Que fertiliser pour l'ail lors de la plantation à l'automne

Que fertiliser pour l'ail lors de la plantation à l'automne

L'ail est une culture épicée avec un arôme brillant, un fort antiseptique et antioxydant, une épice irremplaçable pour la mise en conserve, la cuisine et les salades. L'ail est utilisé à la ferme presque tous les jours, il est donc impossible d'imaginer un jardin sans un grand lit de jardin de cette épice utile. La garantie d'une récolte riche de ce légume unique sera l'introduction d'engrais à l'automne lors de la plantation.

Avez-vous besoin d'engrais pour l'ail?

Le système racinaire de la culture est plutôt faible, limité et superficiel, par conséquent, pour une croissance complète, l'obtention de grosses têtes, il est impératif de fertiliser le sol et de nourrir les plantes elles-mêmes, et vous ne devez pas économiser sur les engrais.

L'ail peut être planté de deux manières: l'hiver et le printemps, c.-à-d. avant l'hiver ou avec l'arrivée du printemps. Dans les deux cas, il faut nourrir le légume. Pour que l'ail d'hiver pousse fort, ne tombe pas malade, donne une bonne récolte de haute qualité, la préparation du sol pour le jardin doit commencer 2-3 semaines avant la plantation, voire un mois.

L'ail ne tolère pas les sols acides et gorgés d'eau - au printemps, la graine peut simplement pourrir dans un sol humide. L'endroit pour le lit de jardin est choisi ouvert, ensoleillé et sec.

Préparer le sol pour la plantation

L'ail, avec les autres cultures, doit être inclus dans un cycle de rotation des cultures de 4 à 5 ans, les meilleurs prédécesseurs sont les concombres, les courgettes, les légumineuses, le chou-fleur ou le chou-fleur, les légumes verts, les salades. Le lit doit d'abord être désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre - 1 cuillère par seau d'eau.

Ensuite, la terre doit être creusée à une profondeur d'environ 20 cm, en éliminant les mauvaises herbes et leurs racines, en fertilisant généreusement avec de l'humus. Pour 1 m2 m, au moins 5 kg d'humus pourri ou de compost sont introduits, en y ajoutant 20 g de superphosphate et un verre de cendre de bois. Après cela, le sol est bien arrosé et recouvert d'un film pendant un moment. Jusqu'à ce que les clous de girofle soient plantés, le sol restera meuble, saturé d'oxygène et légèrement tassé.

Les meilleurs engrais au printemps et en automne

Biologique (cendres et fumier)

Le fumier frais fonctionne très bien comme top dressing, mais il n'est pas recommandé de l'appliquer à l'automne: les têtes se détacheront et la plante elle-même est sensible aux maladies fongiques. En outre, le fumier provoquera une croissance active de la masse verteet les têtes resteront petites. Il est préférable d'alimenter les lits avec du lisier au printemps, en diluant avec de l'eau dans un rapport de 1: 6, répétez 2-3 fois tout au long de la saison de croissance.

La cendre est un excellent engrais organique. Il est appliqué avec le compost lors du creusement ou ajouté directement dans les rainures lors de la plantation. Vous pouvez verser une solution de cendres quelques semaines après la plantation: 1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau, 2-3 litres par m2. m débarquements. La cendre de bois est un engrais complexe complet composé d'un ensemble de micro-éléments, son introduction favorise la croissance de grosses têtes.

Top dressing avec des produits chimiques

Les engrais chimiques ont également un très bon effet sur la croissance et le développement des têtes. Avant de planter à l'automne, il est nécessaire de fertiliser le sol avec du superphosphate et des sels de potassium. Le potassium aidera à former un puissant système racinaire de clous de girofle avant l'arrivée du froid, lorsque le sol est encore assez chaud, ce qui permettra aux plantes de bien transférer le froid hivernal.

Les matières organiques azotées ou les engrais azotés ne doivent pas être appliqués à l'automne. - après tout, l'azote provoque la croissance active de la masse verte des plantes, et un légume d'hiver est inutile. Mais il faut se rappeler qu'au printemps, l'azote est fertilisé avant la germination.

Les plus utiles à l'automne seront les sels de potassium, le double superphosphate, le sulfate de potassium, la nitrophoska - à votre discrétion. Il est préférable de les introduire de manière complexe, en les mélangeant avec des cendres et des engrais organiques - humus ou compost.

Que planter des sidérates

Puisque l'ail réagit très bien à la matière organique et aux prédécesseurs «verts», aime les terres fertiles et bien fertilisées, il va sans dire que l'utilisation d'engrais vert comme engrais sera très utile.

Semer des engrais verts pour l'ail d'hiver est un moyen idéal de préparer le sol dans les lits.

Le terrain sur lequel sera situé le jardin devrait être exempt de cultures vers la fin du mois de juillet... Et immédiatement des plantes d'engrais vert y sont semées - légumineuses, céréales (seigle, orge), mais la meilleure option est la moutarde ou la phacélie.

Les racines et toute la masse verte de ces plantes contiennent une grande quantité de phytoncides et d'huiles essentielles, qui sont destructrices pour de nombreux ravageurs et éradiquent les maladies virales et fongiques. La phacélie gagne très rapidement de la masse verte - pendant 1,5 mois jusqu'à 200-300 kg par cent mètres carrés (équivalent à 250 kg de molène / cent mètres carrés).

Trois semaines avant la plantation de la culture, les cultures d'engrais vert sont tondues (avant le début de la floraison), le lit est déterré et les jeunes verts sont enterrés dans le sol à une profondeur de 15-20 cm.Vous pouvez arroser le lit pour une décomposition plus rapide de la biomasse, qui saturera la terre avec tous les micro-éléments nécessaires: azote, phosphore, potassium, calcium et autres nécessaires à la croissance et au développement d'un légume.

La biomasse incorporée dans le sol pour une décomposition rapide remplacera avec succès l'humus ou le compost, améliorera considérablement les caractéristiques du sol, le rendra léger, fluide et le saturera en oxygène.

Avant de planter l'ail, un relâchement supplémentaire n'est pas nécessaire, il suffit de faire des rainures et d'y planter les gousses. De nombreux jardiniers expérimentés conseillent d'utiliser cette méthode particulière pour améliorer la qualité du sol pour les oignons et l'ail.

La culture de l'ail a gagné en popularité et est devenue nécessaire à la consommation en raison de ses propriétés antiseptiques bénéfiques et de son arôme brillant unique.... Il est impossible d'imaginer des conserves d'hiver, des cornichons, de délicieux premier et deuxième plats, des collations chaudes sans cette épice. Peu importe à quel point l'ail est sans prétention, des techniques de culture, des soins et une alimentation appropriés aideront à obtenir d'excellents rendements et à fournir à toute famille un approvisionnement en clous de girofle serrés et parfumés pour toute l'année.


Ail pousse bien sur des sols limoneux à acidité moyenne, riches en matière organique. Dans le centre de la Russie, il est courant de planter de l'ail d'hiver.

Vers la mi-août, dès que la récolte de la plante précédente est complètement récoltée dans la zone destinée à l'ail d'hiver, le sol doit être pelé à une profondeur de 6 à 7 cm. Habituellement, cet événement est effectué 1 à 1,5 mois avant planter l'ail.

Après cela, des engrais sont appliqués et le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 25-27 cm (sur les sols gazon-podzoliques, il suffit de creuser jusqu'à la profondeur de la couche arable). Si nécessaire, le lit est préalablement calcaire.

Si le sol est limoneux sur 1 m 2 du site, de la matière organique (humus, compost, tourbe) doit être posée, 1 cuillère à soupe. cuillère de superphosphate et sulfate de potassium ou 10-15 g de sel de potassium. Ensuite, le sol est à nouveau creusé à une profondeur de 18-20 cm afin de répartir uniformément les engrais appliqués.

Les engrais organiques sous forme de fumier frais peuvent être appliqués lors de la plantation d'ail uniquement sous la plante précédente à raison de 8 à 10 kg pour 1 m 2 de la parcelle. L'année de la plantation, 5 à 6 kg d'humus ou 8 à 10 kg de compost de tourbe et de fumier peuvent être utilisés pour 1 m 2. De plus, il est souhaitable d'ajouter 200 g de cendre de bois par 1 m 2. Après avoir nivelé la surface du lit, il est nécessaire de le renverser avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe. Cuillère pour 10 litres d'eau), en dépensant 1 litre de l'engrais résultant pour 1 m 2 du lit.

Immédiatement avant de planter l'ail, ses gousses peuvent être pulvérisées avec de la farine d'os, puis la surface du sol peut être paillée avec du fumier pourri ou du compost.

Au printemps, des engrais azotés sont appliqués (20-25 g de nitrate d'ammonium pour 1 m 2), car cela stimule le développement des feuilles.


Dates de débarquement

Les plantes de la famille des oignons sont plantées sur un seul lit au plus tôt 5 ans plus tard. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez obtenir une récolte riche et saine. La préparation du sol pour l'ail à l'automne commence en août, après la récolte des plates-bandes, l'élimination des sommets et des mauvaises herbes.

Dans le même temps, le matériel de plantation est préparé:

  • faire tremper pendant 3 heures dans une solution faible de permanganate de potassium
  • pendant 3 minutes dans une solution de sulfate de cuivre.

Cela protégera les graines des spores fongiques présentes dans le sol.

Vous pouvez commencer à planter de l'ail fin septembre et début octobre, de sorte qu'il reste 3 semaines avant le gel, pendant ce temps, la plante prendra racine et ne gèlera pas en hiver. Si les prévisionnistes promettaient un temps froid et que les dents venaient d'être plantées, le sol devrait être abondamment renversé avec de l'eau chaude et paillé de feuilles, de paille ou recouvert d'un film de jardin. Seulement au printemps, le film doit être retiré tôt pour que les cultures ne soient pas renversées.

Auparavant, il n'est pas recommandé de planter de l'ail, car il peut germer et mourir du gel. Par conséquent, dans les régions chaudes où l'hiver arrive tard, les dates de plantation sont reportées à la fin octobre.

Avant la plantation, les dents sont triées. Ceux qui sont tachés ou pourris ne conviennent pas à la plantation. Laisser intacts les gros spécimens denses.


Engrais pour l'ail en automne

Si le résident d'été sait que la fertilisation pour l'ail en automne n'est pas moins importante que pendant la saison de croissance, alors il peut compter sur une bonne récolte. En outre, la rotation des cultures correcte des cultures doit être prise en compte, car les prédécesseurs corrects sont très importants pour cette plante.

Quels engrais sont nécessaires pour planter de l'ail à l'automne?

Vous devez commencer à préparer un lit pour l'ail à partir du milieu de l'été. Déjà à la mi-fin juillet, la terre pour l'ail, qui sera plantée à l'automne, devrait être libre et sa fertilisation préliminaire peut commencer dès maintenant. Le travail doit être effectué conformément à l'algorithme suivant:

  1. Libérer le sol des cultures précédentes. Il est préférable de planter de l'ail d'hiver dans des endroits où poussaient autrefois le chou, les courgettes et les concombres.
  2. Creusement profond de la terre avec ajout de fumier pourri (humus) ou de compost et de cendre de bois. Si vous faites cela juste avant de planter l'ail, il y a une forte probabilité d'approfondissement excessif des têtes en raison du fait que le sol sera meuble et non aggloméré.
  3. Arrosage régulier et élimination des mauvaises herbes - les mauvaises herbes ne devraient pas être autorisées à dépenser des engrais destinés à l'ail.

Puisque l'ail aime les sols riches en nutriments, il sera difficile d'obtenir une bonne récolte dans un potager non fertilisé. Mais pas seulement nourrir l'ail en automne lors de la plantation est important. L'acidité du sol est également importante. Pour l'ail, il doit être neutre. C'est pourquoi, sans le savoir, un excès d'humus ou de cendre ne peut que non enrichir la composition du sol, mais aussi le gâcher.

Entre autres choses, il convient de garder à l'esprit que si les cultures qui poussaient dans le jardin avant l'ail étaient activement fertilisées au printemps et en été, alors moins d'engrais peut être mis en automne.

Engrais chimique pour l'ail d'hiver en automne

En plus de la matière organique introduite, divers additifs ont un bon effet sur la croissance de l'ail. Ainsi, au moment de la plantation d'automne de clous de girofle dans le sol, vous devez ajouter:

  1. Engrais contenant de l'azote - nitrate d'ammonium, urée, sulfate d'ammonium, calcium et nitrate de sodium. L'azote régule le bon équilibre entre la partie moulue de la plante et ses têtes.
  2. Engrais phosphate-potassium - superphosphate, sel de potassium, potassium-magnésie, farine phosphorique, carbonate de potassium. Ces préparations complexes augmentent le rendement de l'ail, sa résistance à l'hiver et réduisent le risque de maladies.

Il convient de noter que le pourcentage d'engrais azoté par rapport aux engrais phosphore-potassium doit être de 1: 2. Il vaut mieux sous-fertiliser que dépasser le taux de produits chimiques. Avant l'hiver, les préparations chimiques sont appliquées principalement sous forme sèche, sans dilution avec de l'eau, pour une pénétration progressive dans le sol.


Les meilleurs sols pour l'ail sont les plaines inondables non inondées, les chernozems limoneux légers et sableux. Les sols limoneux et sableux lourds sont peu utiles pour l'ail. Sans creux (dans lesquels l'eau pourrait stagner au printemps) et sans collines (où de forts vents d'hiver soufflent la neige et peuvent contribuer au gel des cultures).

Nous allons maintenant découvrir comment fertiliser les oignons à l'automne. Pour creuser les lits, du compost ou de l'humus est appliqué à raison de 4 à 6 kg d'engrais organiques par mètre carré. Après cela, le site est débarrassé des mauvaises herbes et de leurs rhizomes. Avant de semer les semis, de la farine de dolomite est ajoutée au sol avec 150 g de substance par mètre carré.


Comment fertiliser l'ail pour grandir

Des doses modérées d'engrais organiques, lorsqu'elles sont appliquées sous la culture précédente, ont un effet positif sur le rendement et la taille des épis. Pour l'ail d'hiver, il est utile d'ajouter pour 1 m²:

  • 5-6 kg de fumier
  • ou 8 à 10 kg de compost de tourbe-fumier
  • ou 10 à 11 kg de compost de jardin.


En juin, la plante pousse rapidement des têtes. Par conséquent, à la fin du mois de juin, la terre est renversée avec une composition de 10 g de carbamide et 10 g de chlorure de sodium et un seau d'eau. Le top dressing est effectué le soir, puis la terre est abondamment versée avec de l'eau. N'oubliez pas que si du fumier frais est versé dans le sol avant la plantation, cela peut entraîner des brûlures sur les cultures. L'azote ne doit pas être ajouté à l'automne, car la substance n'est requise pour l'ail que pendant la croissance des tiges et du feuillage.

Ici, vous pouvez regarder une vidéo sur l'alimentation des plantes:


Voir la vidéo: A lautomne Plantation dAil -Vlog 54-