Préparation du lit de pommes de terre: préparation des lits pour les pommes de terre

Préparation du lit de pommes de terre: préparation des lits pour les pommes de terre

Incroyablement nutritives, polyvalentes dans la cuisine et avec une longue durée de conservation, les pommes de terre sont l'un des incontournables pour le jardinier amateur. Il existe un certain nombre de méthodes de préparation du lit de pommes de terre. Quel type de préparation du lit de semence de pommes de terre devez-vous faire pour garantir une récolte exceptionnelle? Continuez à lire pour en savoir plus.

Préparer les lits pour les pommes de terre

Une bonne préparation des lits pour les pommes de terre est d'une importance primordiale. Négliger la préparation du lit de pommes de terre peut entraîner des récoltes de qualité inférieure. Des lits mal préparés peuvent être prédisposés au compactage du sol et à une mauvaise aération et drainage, trois choses que les pommes de terre ont en horreur.

Considérez quel type de culture précédente était dans le lit. Assurez-vous que tous les débris ont été bien compostés et évitez de planter dans la zone si elle a été récemment plantée avec d'autres membres des solanacées (famille des solanacées) pour réduire le risque de transmission de bactéries ou de virus pathogènes. Au lieu de cela, plantez la zone avec une culture de légumineuses et déplacez-vous vers une autre zone pour la plantation de pommes de terre.

La plantation de lits de pommes de terre doit avoir lieu dans un sol riche, meuble, bien drainé, mais humide, avec une légère acidité de pH 5,8 à 6,5. Un mois à 6 semaines avant la plantation, ameublissez le sol jusqu'à une profondeur de 8 à 12 pouces (20 à 30 cm) et ajoutez 3 à 4 pouces (7,6 à 10 cm) de compost ou un engrais organique complet avec un NPK de 1-2-2 (5-10-10 est acceptable) à un taux de 5 livres (2,3 kg.) Par 100 pieds carrés.

Au lieu du précédent, vous pouvez également modifier le sol avec 3-4 pouces de fumier de bouvillon composté ou un pouce (2,5 cm) de fumier de poulet composté, 5-7 livres (2,3-3,2 kg) de farine d'os par 100 pieds carrés et une poignée de farine de varech ou d'algues. En cas de doute sur les besoins nutritionnels de votre sol, contactez votre bureau de vulgarisation du comté pour obtenir de l’aide. Lorsque vous préparez les lits pour les pommes de terre, rappelez-vous que ce sont de gros mangeurs, donc une nutrition adéquate au début est cruciale.

Till tous les amendements dans le sol et retournez plusieurs fois. Lors de la préparation d'un lit de pommes de terre, ratissez le lit en douceur, en enlevant les grosses pierres ou débris. Arroser dans le puits pour tester le drainage du sol; si le lit ne s'écoule pas bien, vous devrez ajouter de la matière organique, du sable propre ou même de la terre commerciale. Le drainage est d'une importance capitale. Les pommes de terre pourriront rapidement dans les sols détrempés. De nombreuses personnes cultivent des pommes de terre sur une colline ou un monticule, ce qui garantira également que les plantes se trouvent au-dessus de toute eau stagnante. Élevez les lits de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) dans ce cas.

Plantation de lits supplémentaires de pommes de terre

Si vous ne voulez pas prendre le temps de préparer un lit de pommes de terre, vous pouvez également choisir de faire pousser vos pommes de terre en utilisant de la paille ou du paillis. Ameublissez simplement le sol pour que les racines aient une bonne aération, de la nourriture et une bonne irrigation. Placez la pomme de terre de semence sur le sol et couvrez de 10 à 15 cm (4-6 pouces) de paille ou de paillis. Continuez à ajouter 4 à 6 pouces pour couvrir les nouvelles feuilles et pousses au fur et à mesure que la plante grandit. Cette méthode permet une récolte facile et très propre. Il suffit de retirer le paillis et le tour est joué, de belles pattes propres.

Une autre préparation facile du lit de pommes de terre consiste à utiliser la méthode de paillage ci-dessus, mais dans un récipient ou un bac plutôt que sur la surface du sol. Assurez-vous que le récipient a des trous de drainage; vous ne voulez pas noyer les tubercules. Assurez-vous d'arroser plus fréquemment que si vous avez planté les pommes de terre dans le jardin, car les plantes cultivées en pot se dessèchent plus rapidement.

Maintenant que la préparation de votre lit de semence de pommes de terre est terminée, vous pouvez planter les pommes de terre de semence. Le plus tôt vous devriez planter est deux semaines avant la date du dernier gel dans votre région. La température du sol doit être comprise entre 10 et 21 ° C.

Prendre le temps de préparer les lits pour les pommes de terre garantira des tubercules sains et exempts de maladies qui vous nourriront, vous et votre famille tout au long de l'hiver.


Comment faire vos propres pommes de terre de semence

Les pommes de terre poussent facilement à partir de pommes de terre de semence. Vous en avez probablement involontairement commencé quelques-unes des vôtres simplement en gardant un sac de pommes de terre assez longtemps pour qu'elles poussent. La pomme de terre est un tubercule qui contient tout le matériel nécessaire pour démarrer de nouvelles plantes. Les tubercules poussent sous terre à partir de la tige, pas à partir des racines.

Recherchez les pommes de terre qui ont déjà des fossettes. C'est là que l'œil de la pomme de terre poussera. L'œil est en fait le début d'une nouvelle plante. Les épiceries proposent souvent plusieurs sortes de pommes de terre, dont les pommes de terre rouges, alevins, roux, violettes et or du Yukon. Les pommes de terre dans les magasins sont traitées pour résister à la germination. Achetez des pommes de terre biologiques ou achetez plus de pommes de terre que vous ne pensez en avoir besoin pour la germination.

  • Les pommes de terre poussent facilement à partir de pommes de terre de semence.
  • La pomme de terre est un tubercule qui contient tout le matériel nécessaire pour démarrer de nouvelles plantes.

Placez les pommes de terre là où elles recevront de la lumière, mais pas là où il fait chaud et sec. Les pommes de terre devraient envoyer des pousses dans une semaine ou deux. Une astuce consiste à placer les pommes de terre dans des cartons d'œufs en carton pour qu'elles ne roulent pas.

Coupez les pommes de terre de manière à ce que chaque morceau contienne une ou deux pousses et une bonne quantité de pommes de terre, environ 1 1/2 pouce carré pour chaque graine.

Laissez les coupures se cicatriser en une callosité, ce qui ne devrait prendre qu'un jour ou deux. Vos pommes de terre de semence sont maintenant prêtes à être plantées.

Bien qu'il soit amusant de faire vos propres pommes de terre de semence, il est préférable d'acheter des graines de pommes de terre certifiées exemptes de maladies.

Toutes les parties du plant de pomme de terre, à l'exception du tubercule de pomme de terre, sont toxiques. Lavez-vous les mains après la manipulation.


Pommes de terre de semence

Les pommes de terre poussent dans le sol. Tout d'abord, nous plantons une pomme de terre qui commence à développer de nouvelles petites racines. Ces racines produiront à leur tour de nouvelles pommes de terre. Certaines variétés produisent plus que d'autres, mais je dirais que vous obtenez environ 2,3 lb (1 kg) de chaque pomme de terre de semence. Alors, où pouvez-vous obtenir des pommes de terre de semence? Eh bien, votre meilleur pari est un centre de jardinage ou une boutique en ligne. Recherchez simplement pomme de terre de semence pour trouver plus d'informations. Vous souhaitez commander vos pommes de terre à la fin de l'automne ou au début de l'hiver. De nombreux magasins sont à court des variétés les plus populaires au printemps. Assurez-vous que les tubercules que vous obtenez sont des pommes de terre de semence certifiées.

N'utilisez pas de pommes de terre ordinaires que vous achetez au supermarché! Ils peuvent être manipulés de différentes manières et éventuellement transmettre des maladies au sol.

C'est la variété Anya, ma famille adore ça. Les pommes de terre sont oblongues et ont un goût délicieux bouilli ou cuit au four.


Le secret de la plantation de pommes de terre dans un lit de jardin surélevé

Vous êtes-vous déjà demandé la meilleure façon de planter des pommes de terre dans un lit de jardin surélevé?

Voici une solution que j’ai mise au point au fil des ans pour un moyen simple et facile de tirer le meilleur parti de votre récolte de pommes de terre.

Premièrement, quelques faits intéressants sur les pommes de terre

1) Lors de la plantation de pommes de terre, le plus petit et le plus gros sont opposés.

Cela signifie que plus la pomme de terre plantée est petite, plus elle grandira. Et la pomme de terre plus grosse produira plus de pommes de terre plus petites.

C'est pourquoi les gens prennent une pomme de terre plus grosse et la coupent en morceaux (chaque morceau avec un œil dessus), laissez-la reposer dans un endroit sec pendant 24 à 48 heures avant de la planter, puis mettez-la dans le sol. Ils obtiennent donc beaucoup de pommes de terre de plus petite taille.

2) Plus vous plantez près l'un de l'autre, plus les pommes de terre seront petites.

Donc, si vous voulez ces petites pommes de terre que vous voyez dans l'épicerie qui sont parfaites pour la rôtissoire, plantez-les à environ 6 à 8 pouces l'une de l'autre.

3) Saviez-vous que dans la plupart des cas (il y a toujours des exceptions aux règles), les pommes de terre ne produisent généralement que 8 pouces sous le sol?

Cela signifie que si vous plantez une pomme de terre de plus de 8 à 12 pouces, vous n'obtiendrez que 8 à 12 pouces de production.

Donc, si vous avez acheté une boîte de pommes de terre ou si vous cultivez dans un baril ou quelque chose du genre où on dit que vous pouvez en tirer 100 livres, cela ne vous arrivera peut-être pas.

Peu importe la hauteur à laquelle vous le remplissez, vous n'obtiendrez des pommes de terre que sur les 8 à 12 premiers pouces.

Si vos pommes de terre sont déjà en train de croquer (la germination se produisant sur un tubercule), ne les cassez pas si vous allez les planter. Si les tubercules sont cassés, ils ne repousseront pas.

D'accord… avec les faits, voici comment je plante mes pommes de terre dans des plates-bandes surélevées.

La première étape

J'ai de la chance dans ce département car il me reste encore des pommes de terre de l'année dernière et elles poussent comme des folles. Je ne savais pas que les petites races produisent des pommes de terre plus grosses, alors je n’en ai planté que de petites entières. Cela a semblé plus facile que de couper les gros, nous allons donc voir comment cela se passe. J'apprends avec toi comme je fais des recherches d'articles.

Si vous n'avez pas encore de pommes de terre, je vous conseillerais d'acheter auprès d'une source biologique fiable et de ne pas planter celles d'une épicerie.

Vous pouvez déjà acheter des pommes de terre biologiques et elles devraient bien fonctionner, mais les pommes de terre ordinaires achetées en magasin ne le sont pas et vous pourriez en introduire quelques-unes. produits chimiques indésirables intéressants dans votre jardin.

Deuxième étape

Préparez votre jardin pour la plantation.

L'automne dernier, j'ai planté du seigle d'hiver dans tous mes lits surélevés et sur le lit de pommes de terre, je l'ai coupé, retourné quelques fois et planté. Vous pouvez tout lire sur l’utilisation du seigle d’hiver et la préparation du sol dans un article précédent. Je n’entrerai donc pas dans les détails ici.

Troisième étape

Oui, vous pouvez rire, mais tout tourne autour du trou. C'est la sauce secrète pour planter dans un lit surélevé.

Si vous avez déjà planté dans une plate-bande surélevée, vous saurez qu'il n'y a qu'une quantité limitée de terre à travailler et que les pommes de terre doivent être nivelées afin d'obtenir le maximum de production.

(Hilling est le terme utilisé pour amasser de la terre autour du plant de pomme de terre afin d'obtenir un rendement plus élevé.)

Alors… d'où tirez-vous cette saleté supplémentaire pour les butiner?

La plupart des gens ont creusé un trou ou une tranchée juste assez profond pour recouvrir la pomme de terre et les tubercules qui en poussaient.

Je creuse un trou. On parle d'un 15 "à 20" selon la profondeur de votre lit surélevé.

Ensuite, prenez la saleté que j'ai creusée dans le trou, elle est mise dans des poubelles pour être utilisée plus tard.

Je mets la pomme de terre au fond du trou, je place du compost dessus et j'attends qu'elle pousse.

Pommes de terre plantées le 16 avril

La profondeur du trou est parfaite pour deux raisons.

  1. Cela me permet d'arroser en profondeur les pommes de terre au fur et à mesure qu'elles poussent. Je viens de remplir le trou jusqu'en haut et il s'infiltre lentement dans le sol environnant.
  2. Au fur et à mesure que les pommes de terre sortent du trou, je prends la saleté conservée dans les poubelles et je l'ajoute au sommet. C’est comme une méthode de butinage inversée.
    Tout ce dont ils ont besoin, c'est d'un peu de verdure sur le dessus pour continuer à grandir. De cette façon, au moment où le trou est rempli, vous avez toujours la même quantité de saleté dans le lit surélevé et vos pommes de terre sont entaillées sous terre.
10 mai - 24 jours après la plantation

Une solution simple et facile pour planter des pommes de terre.

Je cultive des pommes de terre de cette façon depuis quelques années et j'obtiens des rendements élevés à chaque excavation.

L'herbe coupée recouvre la terre nue autour des trous pour le paillis

Oui, vous devez creuser, mais il suffit de mettre une fourche de jardin dans le sol à côté de la plante et de la relever. Le sol est généralement mou et les pommes de terre sont contenues dans un seul endroit.

Il n'y a rien de plus satisfaisant que de creuser une pomme de terre dans le sol.

Je peux avoir 2 récoltes et l'année dernière j'en ai même eu trois car j'en ai laissé dans le lit pour l'hiver. Il faisait exceptionnellement froid ici sur la côte ouest et nous avons eu beaucoup de gel et le les lits de jardin étaient gelés.

Quand ils ont décongelé, j'ai déterré des pommes de terre et des carottes qui hivernaient et elles étaient toutes les deux croustillantes, copieuses et savoureuses.

Voici vous envoyer un petit amour de la pomme de terre pour votre jardin cette année.


Planter des pommes de terre dans le jardin

Nous constatons que les pommes de terre sont mieux cultivées en rangées. Pour commencer, creusez une tranchée de 6 à 8 pouces de profondeur. Plantez chaque morceau de pomme de terre (côté coupé vers le bas, avec les yeux pointés vers le haut) tous les 12 à 15 pouces, avec les rangées espacées de 3 pieds. Si votre espace est limité ou si vous souhaitez cultiver uniquement des pommes de terre grelots, vous pouvez réduire l'espacement entre les plants.

Pour commencer, ne remplissez que la tranchée avec 4 pouces de terre. Laissez les plantes commencer à pousser, puis continuez à remplir la tranchée et même à tasser le sol autour des plantes pendant qu'elles continuent à pousser. Avant de planter, assurez-vous toujours de cultiver le sol une dernière fois. Cela éliminera toutes les mauvaises herbes et ameublira le sol et permettra aux plantes de s'établir plus rapidement.


Résultats de notre jardin d'essai

Il est difficile de battre la polyvalence, la saveur délicieuse et la bonne nutrition des pommes de terre. Surtout quand ils sont cultivés biologiquement dans votre propre jardin!

Le problème est que les pommes de terre ont tendance à prendre beaucoup de place, et le buttage et la récolte peuvent être un travail difficile et pénible. Pendant des années, nous recherchions un moyen plus simple de produire systématiquement une grande récolte de pommes de terre dans un espace compact et facile à gérer.

La solution que nous avons trouvée est un système de lit surélevé peu encombrant utilisant un lit de culture 3x3. C'est un système que nous avons testé et perfectionné dans nos jardins d'essai à Burlington, Vermont. L'une de nos techniciennes en horticulture, Sarah Niland, a cultivé des pommes de terre dans ces plates-bandes surélevées en plastique noir, côte à côte avec des collines creusées conventionnelles. Elle traitait les plantes exactement de la même manière: plantées en même temps, arrosées en même temps et utilisait le même sol. (Si l'espace est un problème, considérez le sac de culture de pommes de terre, qui ne prend que 19 ".)


Conseils de culture de pommes de terre

Conseils de culture de la pomme de terre: Les pommes de terre poussent mieux dans un sol limoneux, aéré et bien drainé.

Faites pousser des pommes de terre à partir de pommes de terre entières, de petites pommes de terre ou d'un morceau coupé d'une pomme de terre plus grosse. Les pommes de terre poussent à partir des bourgeons dormants - appelés «yeux» - à la surface des autres pommes de terre.

Lorsque les bourgeons poussent, ils se transforment en nouvelles plantes. Environ deux semaines après la germination, la tige principale et les premières feuilles du nouveau plant de pomme de terre apparaîtront au-dessus du sol.

Conseils de culture de pommes de terre:

  • Sol. Les pommes de terre poussent mieux dans un sol limoneux, aéré et bien drainé. Les sols argileux lourds et les sols détrempés sont les moins hospitaliers pour les pommes de terre. Pour préparer votre lit de pommes de terre, ajoutez beaucoup de compost vieilli et de matière organique - des feuilles et de l'herbe coupée. Les pommes de terre aiment un sol très acide - un pH inférieur à 5,5 est optimal. (Un sol acide décourage la tavelure, une maladie qui provoque le dénoyautage de la peau de la pomme de terre.) Si votre pot de terre n’a jamais cultivé de pommes de terre auparavant, une culture de couverture de ray-grass annuel à croissance rapide peut être plantée la saison précédente. Retournez le ray-grass au moment du gel - c'est un «engrais vert» parfait pour préparer votre lit de plantation.
  • Température. Les pommes de terre peuvent pénétrer dans le sol dès que la température du sol est d'au moins 40 ° F, généralement deux à quatre semaines avant le dernier gel prévu. Les pommes de terre cessent presque de pousser lorsque les températures diurnes dépassent 80 ° F. Dans les régions estivales très chaudes, la récolte de pommes de terre devrait avoir lieu avant l'arrivée des fortes chaleurs. Dans les régions estivales chaudes, plantez les pommes de terre au début de l'automne pour les récolter au milieu de l'hiver. Choisissez des variétés de pommes de terre avec des périodes de récolte adaptées à votre climat: pommes de terre de saison précoce, moyenne ou tardive.
  • Pommes de terre de semence. Plantez des pommes de terre de semence certifiées exemptes de maladies. Les petites pommes de terre de semence peuvent être plantées entières. Les pommes de terre plus grosses doivent être coupées en morceaux qui ont chacun trois ou quatre «yeux» - bourgeons dormants évidés. Coupez les morceaux en blocs de la taille d'un gros glaçon. Les gros morceaux de graines produisent des plantes qui donneront un grand nombre de pommes de terre de taille moyenne à petite. Des graines plus petites produiront moins de pommes de terre, mais plus grosses. (Chaque morceau contient de l'amidon qui nourrira la nouvelle plante en développement.) Guérissez les morceaux coupés en les étalant dans un endroit chaud, lumineux et aéré pendant un jour ou deux, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement secs et que les zones coupées aient durci ou guéri. . (Si le sol est chaud, vous n'avez pas besoin de guérir les graines, vous pouvez les planter tout de suite.)
  • Soufre en poudre. Certains jardiniers saupoudrent de poudre de soufre sur les graines pour empêcher les morceaux de pourrir dans le sol. Ceci est particulièrement utile dans les climats humides ou lorsque le jardin reste humide. La poudre de soufre peut être achetée au centre de jardinage ou dans une pharmacie.
  • Faire germer des pommes de terre précoces. Pour récolter les pommes de terre tôt, vous pouvez forcer les yeux à germer avant de planter les pommes de terre de semence dans le jardin. Pour faire germer les pommes de terre de semence avant la plantation, étalez-les en une seule couche dans un endroit lumineux et aéré où la température restera environ 60 ° F ou plus. Les pommes de terre développeront de courtes pousses vertes - ce processus est donc appelé «verdissement». Au moment de la plantation, coupez soigneusement les pommes de terre en morceaux sans casser les nouvelles pousses.

Façons de planter des pommes de terre:

• Plantation de tranchées : Plantez les pommes de terre de semence dans des sillons de 4 à 6 pouces de profondeur. Espacez les sillons ou les tranchées (rangées) à environ 36 pouces de distance. Semez les pommes de terre de semence, côté coupé vers le bas, tous les 10 à 12 pouces, ne plantez pas les pommes de terre de semence trop près ou le rendement diminuera. Entre chaque pomme de terre de semence, mettez une demi-poignée de compost vieilli ou 5-10-10 engrais - comme de la nourriture pour bulbes - dans la tranchée. Couvrir les pommes de terre de semence de 3 à 4 pouces de terre et continuer à couvrir les tubercules pendant leur croissance.

• Plantation en surface: tournez ou labourez le sol et saupoudrez de compost ou d'engrais 5-10-10 râteau au niveau du lit. Plantez des pommes de terre de semence à environ 10 pouces de distance dans toutes les directions, placez le côté coupé de la pomme de terre de semence sur le lit de plantation et poussez-le jusqu'à ce que le dessus soit au même niveau que le sol. Couvrir le lit de plantation avec 18 pouces de paillis - paille, foin, feuilles. Les pommes de terre pousseront sous le paillis.

• Culture de conteneurs: Tapissez un panier de boisseau, un grand seau, un demi-tonneau de vin ou de whisky ou une poubelle (un contenant d'au moins 18 pouces de profondeur) de plastique, percez des trous dans le fond et placez une couche de pierres ou de gravier au fond pour le drainage. Ajouter 4 à 6 pouces de terreau au fond du récipient et séparer les pommes de terre de semence de six à huit pouces. Ajouter encore 2 à 4 pouces de terre sur les pommes de terre de semence. Au fur et à mesure que les plantes poussent, ajoutez du terreau, de la paille ou du compost - gardez les plantes couvertes à l'exception des feuilles supérieures.

Culture et entretien des pommes de terre:

Pommes de terre à butiner. Gardez les tubercules en développement couverts. De nouveaux tubercules de pomme de terre se forment au-dessus de la graine enterrée ou de la pomme de terre de semence. Pour donner aux nouveaux tubercules de pommes de terre la possibilité de se développer et de pousser, le sol doit être entassé autour des tiges des plants de pommes de terre en croissance. Ce processus s'appelle «hilling». Le buttage devrait se produire une ou deux fois pendant la saison de croissance. Utilisez une houe pour tirer la terre autour de la tige de la plante de pomme de terre en croissance - ne laissez que les feuilles supérieures exposées. Hilling empêche les épaules des pommes de terre nouvelles de pénétrer dans le sol. La peau des tubercules de pomme de terre exposés devient verte (appelée «verdissement»). Les pommes de terre vertes contiennent une substance au goût amer et légèrement toxique appelée solanine. Hilling empêche également les mauvaises herbes de pousser autour des pommes de terre et garantit que l'eau ne repose pas sur les pommes de terre en croissance, mais s'écoule des collines. Une fois que les plants de pommes de terre fleurissent, arrêtez de butiner le sol. Appliquez un paillis épais pour économiser l'eau et lutter contre les mauvaises herbes.

Arrosage des pommes de terre. Gardez le patch de pommes de terre uniformément humide mais pas détrempé. Faites particulièrement attention à bien arroser les plantes de six à dix semaines après la plantation, car les tubercules commencent à se développer. Alors que les pommes de terre nécessitent un sol bien drainé, le développement du tubercule dépend d'un arrosage uniforme tout au long de la saison. L'arrosage en profondeur est la meilleure pratique, le sol doit être humide de huit à dix pouces sous la surface. Un arrosage irrégulier fera que les tubercules de pomme de terre formeront des croissances noueuses ou se fissureront. Si le sol est sec, il y aura peu ou pas de croissance de tubercules.

Récolte des pommes de terre. Lorsque les fleurs s'ouvrent, récoltez les pommes de terre «nouvelles». Utilisez vos mains pour écarter la terre en pente autour de la base des plantes et arrachez doucement les nouveaux petits tubercules ronds et lisses. Une fois que le feuillage supérieur commence à se flétrir et à mourir, les tubercules de pomme de terre sont pleinement développés. Les tubercules matures peuvent être soulevés avec une fourche à fourche à plusieurs dents. Si le temps n'est pas trop chaud ou humide, les tubercules adultes resteront dans le sol pendant plusieurs semaines. Mais assurez-vous de préparer votre récolte avant le premier gel. Ne laissez pas les pommes de terre fraîchement creusées au soleil trop longtemps - pas plus d’une heure ou deux. Une journée nuageuse après une période de peu ou pas de pluie est idéale pour la récolte de pommes de terre. Les pommes de terre écrasées ou abîmées ne se conservent pas bien, alors mangez-les d’abord.

Conservation des pommes de terre. Une fois que les pommes de terre fraîchement creusées ont pris et séchées pendant une heure, dépoussiérez toute terre laissée sur elles et mettez-les dans un endroit sombre pour les stocker. Conservez-les à des températures comprises entre 55 ° et 60 ° F. Laissez-les durcir pendant deux semaines, cela permettra aux coupures et aux ecchymoses de guérir. Une fois séchées, conservez les pommes de terre à une température de 35 ° à 40 ° F dans un sous-sol bien ventilé ou une cave à racines. Si les températures de stockage sont plus élevées, les tubercules peuvent germer et se ratatiner. Conservez les pommes de terre dans un endroit où elles reçoivent une bonne circulation d'air. Ne les empilez pas à plus de six à huit pouces. N'oubliez pas de ne pas exposer les pommes de terre stockées à la lumière, la peau deviendra verte.


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