Guide des maladies du panais - Comment traiter les panais malades dans le jardin

Guide des maladies du panais - Comment traiter les panais malades dans le jardin

Par: Kristi Waterworth

Pour les jardiniers assez courageux pour tenter leur chance avec les plantes-racines, le risque est souvent largement récompensé. Après tout, les légumes-racines comme le panais sont étonnamment faciles à cultiver et posent peu de problèmes dans la plupart des conditions. Le facteur de peur entre en jeu parce que les producteurs ne savent pas vraiment ce qui se passe sous la surface, et c’est certainement vrai avec les maladies du panais. Les symptômes de la maladie du panais ne sont souvent pas très évidents jusqu'à ce que vous ayez un problème grave, mais d'autres sont très simples à gérer. Lisez la suite pour savoir comment traiter les panais malades.

Maladies du panais

Les panais sont très faciles à cultiver et ne causent généralement pas trop de problèmes aux jardiniers, à condition qu'ils soient élevés dans un sol meuble qui se draine bien. Les lits surélevés facilitent grandement les cultures de racines comme le panais, car vous n'avez pas à vous battre avec des roches et des racines souterraines, mais même dans ces conditions, vous pouvez rencontrer ces maladies du panais:

Tache des feuilles. La tache foliaire est causée par l'un des nombreux agents pathogènes fongiques qui se nourrissent des tissus foliaires, provoquant la formation de taches jaunes de petite à moyenne taille. Les taches peuvent s'étendre ou devenir brunes en vieillissant, mais ne se répandent pas au-delà des feuilles. Vous pouvez ralentir la propagation de ces spores fongiques en éclaircissant les peuplements de panais pour qu'il y ait plus de circulation entre les plantes et en chronométrant les arrosages pour que les feuilles sèchent complètement.

Oïdium. Tout comme la tache des feuilles, l'oïdium du panais est favorisé par des conditions chaudes et humides. Le revêtement poudreux blanc peut être combattu avec un espacement accru et les problèmes futurs évités en utilisant un cycle de rotation des cultures de trois ans. Assurez-vous de nettoyer toute matière végétale morte, car c'est souvent de là que proviennent les spores.

Pourriture des racines. Si les feuilles de votre panais s’arrachent facilement, deviennent noires ou si la racine est noire ou présente des fourches, des racines de forme étrange ou des taches noires lorsque vous la récoltez, vous avez probablement affaire à la pourriture des racines. Il n’ya pas de moyen facile de résoudre ce problème, mais la solarisation du sol pour les futures plantations est fortement recommandée, ainsi que la rotation des cultures à partir de cet endroit. L'année prochaine, augmentez l'espacement et réduisez les arrosages et l'azote pour dissuader le pathogène fongique de se réinstaller.

Brûlure bactérienne. Des lésions brunes et enfoncées et le brunissement des tissus vasculaires de vos panais indiquent que vous avez peut-être affaire à la brûlure bactérienne. Cette bactérie pénètre souvent dans les panais endommagés pendant les périodes d'humidité prolongée et se propage facilement sur les gouttelettes d'eau éclaboussant entre les plantes. Le traitement par le panais pour la brûlure bactérienne n'est pas recommandé, mais le nettoyage des débris de panais, l'augmentation du drainage et l'utilisation d'un bon programme de rotation à l'avenir le sont.

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Panais sauvage (poison)

Panais sauvage (Pastinaca sativa L.) est très répandu dans de nombreuses régions du Vermont. Les plantes poussent à l'état sauvage le long des routes et d'autres zones non entretenues et produisent des fleurs jaunes qui ressemblent à la dentelle de la reine Anne.

Bien que ce soit la même plante que le panais commun que nous mangeons dans les soupes et les ragoûts, les capitules sont la croissance de la deuxième année à partir des racines semblables à des carottes. C'est un proche parent des carottes, du persil, de l'angélique et de la berce du Caucase, qui peuvent tous provoquer des réactions cutanées similaires chez les personnes sensibles.

Effets sur la santé de l'exposition au panais sauvage

Le panais sauvage produit une sève, ou jus de plante, qui peut causer des brûlures à la peau en présence de la lumière du soleil. Dans certains cas, les brûlures sont comme des coups de soleil au deuxième degré qui peuvent provoquer des éruptions cutanées douloureuses et des cloques surélevées.

Si vous avez de la sève sur votre peau:

  • Lavez votre peau soigneusement avec de l'eau et du savon dès que possible.
  • Protégez votre peau exposée du soleil pendant au moins 48 heures.
  • Si vous ressentez une réaction cutanée, appelez votre fournisseur de soins de santé.

Évitez tout contact avec le panais sauvage

Le département de la santé conseille aux gens de rester à l'écart du contact direct avec la sève de panais sauvage. Évitez tout contact de la peau et des yeux avec la sève.

Si vous devez travailler avec l'usine:

  • Portez des vêtements qui couvrent vos bras et vos jambes.
  • Lavez les vêtements qui entrent en contact avec la sève.
  • Travaillez avec la plante par temps nuageux.
  • Lavez toujours votre peau immédiatement après avoir été en contact avec la sève.

Que faire avec eux

Mettez les plantes en sac (soyez particulièrement prudent avec les plantes nocives, dont la sève peut causer de graves brûlures ou la cécité), idéalement dans un sac d'épicerie en papier ou un sac à feuilles compostables (disponible dans de nombreuses quincailleries, jardineries et épiceries), et déposez-les dans l'un des établissements énumérés ci-dessous. Si vous utilisez des sacs en plastique, vous DEVEZ vider les panais du sac à tous les points de dépôt et jeter le sac à la poubelle.

Déposez-les à:

  • Meilleur: Green Mountain Compost sur Redmond Road à Williston, faites-leur savoir quand vous apportez une plante nocive ou brûlée afin qu'ils puissent l'enterrer immédiatement et empêcher les spores ou la brûlure de se propager.
  • Centres de dépôt CSWD
    • Burlington
    • Essex
    • Hinesburg
    • Milton
    • Richmond
    • South Burlington
    • Williston

Beaucoup de gens savent quoi faire pour éliminer le panais sauvage nuisible et les plantes de berce du Caucase (porter des gants et des vêtements de protection, les déterrer par les racines, enlever les fleurs pour empêcher la production de graines, etc.), mais ils ne savent peut-être pas comment pour éliminer correctement les plantes ou les plantes affectées par le mildiou ou le mildiou.

Outre les débris de jardin et de jardin, les mauvaises herbes (même le panais sauvage et la berce du Caucase) sont interdites de mise en décharge dans le comté de Chittenden. Il y a neuf installations dans le comté où vous pouvez les amener pour qu'elles soient compostées en toute sécurité. Tout le matériel apporté à ces installations aboutit à Green Mountain Compost à Williston, où, contrairement aux systèmes de compostage d'arrière-cour, les températures de compostage sont suffisamment élevées pour dégrader les composés nocifs dans les plantes et détruire les graines afin d'empêcher la germination future.


Voir la vidéo: Travail du sol et semis des Panais