Kumato - tomate semi-sauvage de renommée mondiale

 Kumato - tomate semi-sauvage de renommée mondiale

Les tomates à peau foncée sont de plus en plus fermement ancrées dans les jardins des Russes. Leurs fruits sont supérieurs aux fruits rouges en ce qui concerne la concentration de vitamine C, de fructose et contiennent des anthocyanes, qui sont non seulement de puissants antioxydants, mais aussi des aphrodisiaques efficaces. Au début des années 2000, les graines de tomates noires étaient encore rares, ce qui explique l'engouement suscité par les tomates Kumato importées.

Histoire des tomates Kumato

Kumato n'est pas une variété ou un nom hybride, mais une marque alimentaire qui appartient à l'agrobusiness suisse Syngenta... Sous cette marque dans les épiceries du monde entier, y compris russes, les tomates obtenues à partir de la plante hybride Olmeca sont vendues dans des emballages de marque.

Kumato n'est pas une variété, mais une marque

Les tomates olmèques ont été découvertes par Luis Ortego dans les années 1970 à la périphérie de la ferme de son père à Almeria, en Espagne. Ces plantes sont une création de la nature, obtenues par pollinisation croisée naturelle de variétés cultivées avec des variétés sauvages. Leurs fruits sont de couleur foncée et plus sucrés que les tomates ordinaires.

On ne sait pas comment les employés de Syngenta ont découvert ces tomates. Selon une version, Luis Ortego a par la suite commencé à travailler comme généticien dans cette entreprise. Ses dirigeants ont vu un grand potentiel commercial à Almec. La tomate est entrée pour un développement ultérieur sous le numéro expérimental SX 387.

En 2006, Syngenta a déposé la marque Kumato et a reçu un brevet pour la culture et la vente de semences. Contrairement aux graines d'autres tomates, Kumato n'est pas disponible sur le marché de masse.

Le titulaire du brevet, l'agro-industrie suisse Syngenta, a déclaré qu'il ne mettra jamais les graines de Kumato à la disposition du grand public car la tomate Kumato est cultivée comme une soi-disant «variété club».

L'entreprise agricole, dans le cadre de son expansion commerciale, a commencé à offrir des licences pour le droit de cultiver et de vendre des fruits Kumato à d'autres entreprises à travers le monde. Dans le même temps, Syngenta sélectionne elle-même les candidats et, dans le processus de coopération, contrôle toutes les étapes: du semis à la vente de tomates, perçoit régulièrement des redevances auprès des licenciés pour l'utilisation de la marque et prend part aux revenus tirés des ventes. De plus, les partenaires doivent acheter de nouvelles graines de Kumato au breveté chaque année, puisque les Kumato sont des tomates hybrides, avec des graines de leurs fruits, les qualités parentales peuvent ne pas être transmises.

L'utilisation de la marque KUMATO® pour désigner des tomates d'origine inconnue ou des tomates obtenues par multiplication et distribution illégales des variétés protégées susmentionnées (SX387 et OLMECA) est préjudiciable à SINGENTA et à ses revendeurs et licenciés agréés et constitue une violation des droits de propriété intellectuelle de SYNGENTA qui seront poursuivis par tout moyen légal approprié.

Il n'y a pas de producteur officiel de tomates et de graines Kumato en Russie. Il s'est avéré que les graines ne peuvent être achetées que chez Syngenta (avec une licence). Mais comment, alors, nos jardiniers parviennent-ils à cultiver Kumato? Des Russes débrouillards, pas du tout effrayés par les menaces et la perspective d'être tenus pour responsables de l'élevage illégal de fruits interdits, achètent des tomates Kumato dans les épiceries, leur enlèvent des graines et les sement. De plus, ils partagent également des graines entre eux, les envoient par courrier. Étonnamment, des pousses amicales apparaissent à partir des graines des fruits du magasin, poussent et portent des fruits avec de vraies tomates Kumato.

Vidéo: Kumato dans une serre cultivée à partir de graines de tomates achetées

Description de l'hybride

Malgré une histoire aussi fascinante, les tomates elles-mêmes ne sont pas très différentes des variétés et des hybrides à peau sombre habituels qui sont maintenant sur le marché libre et dans un large assortiment. Kumato pousse comme un buisson indéterminé. Dans la serre, il atteint une hauteur de 2 m, en plein champ - ci-dessous. Une caractéristique distinctive est que la plante est compacte, s'étire avec une tige mince, ne prend pas beaucoup de place.

La période de maturation est d'environ 120 jours. Le premier pinceau est posé sur la 10-11ème feuille, les suivants - après 2-3 feuilles. Dans un bouquet de 5-6 fruits. Kumato fixe parfaitement les tomates, les fleurs ne s'effritent pas, chacune porte des fruits. Comme les autres hybrides, toutes les tomates ont la même taille et la même forme, ont une peau dense, sont bien stockées et transportées.

Les fruits Kumato sont ronds, lisses, tous de la même taille

Les fruits de Kumato sont de taille moyenne - 80–120 g chacun, durs au toucher, il y a peu de graines à l'intérieur. Le goût est riche, sans acide, il y a un arôme fruité. Pour ceux qui ont mangé du Kumato et les ont considérés comme sans levain, il est recommandé de laisser les tomates reposer pendant 1 à 2 jours dans un endroit chaud la prochaine fois et de les faire mûrir. Les tomates mûres sont décrites comme étant de couleur brun rougeâtre ou violette.

Les tomates de couleur foncée sont consommées fraîches pour saturer votre corps de substances utiles. Le kumato peut être ajouté aux salades, sauces et autres plats. Ils sont en conserve. Dans le pot, les tomates deviennent plus rouges, ce qui indique la destruction des anthocyanes, qui donnent la couleur sombre. Mais les kumatos salés sont très savoureux, la peau n'éclate pas, la pulpe dense conserve son goût et son arôme d'origine.

Le rendement dépend du climat, du lieu de culture, des soins. Certains jardiniers ont réussi à faire pousser 20-25 tomates sur un buisson, soit environ 2,5 kg, un chiffre record de 8 kg par plant. Et encore une fois, n'oubliez pas qu'il existe des vendeurs peu scrupuleux qui peuvent vendre les mauvaises tomates sous la marque Kumato. Et nous pouvons récolter et semer les mauvaises graines. Ceci est démontré par les critiques dans lesquelles les jardiniers se plaignent que les Kumatos modernes de l'épicerie la plus proche ne sont plus similaires à ceux qui étaient vendus dans les années 2010: plats, pas ronds; nervuré plutôt que lisse; doux, pas dur, etc.

Vidéo: tomates Kumato sur un buisson

Caractéristiques de la culture des tomates Kumato

Semez les graines des fruits Kumato début mars. À une température de +25 ° C, les semis apparaîtront dans 5-7 jours. Gardez-les dans une fenêtre lumineuse. Dans la phase de la première paire de vraies feuilles, plantez-les dans un récipient individuel. Au fur et à mesure que vous grandissez, vous devrez peut-être repiquer ces tomates hautes dans des pots plus grands. Faites attention comme d'habitude: arrosez, nourrissez tous les 10-14 jours avec de l'engrais minéral pour les semis. Commencer à durcir 2 semaines avant le débarquement.

Les tomates de mi-saison et de fin de saison sont mieux cultivées dans une serre. Plantez en serre à la mi-mai, à l'extérieur 2 semaines plus tard. Plan d'atterrissage - 50x50 cm. Attachez immédiatement les tiges élancées aux supports, et à l'avenir, n'oubliez pas de les enrouler régulièrement autour de la corde ou de les attacher de nouveau aux piquets.

Former en 1-2 tiges, en supprimant toutes les étapes inutiles. Achetez un engrais spécial pour tomates et nourrissez vos tomates signature toutes les deux semaines. N'utilisez pas d'infusions maison de molène, d'excréments et d'herbes, elles contiennent trop d'azote, ce qui provoquera la croissance des tiges et des feuilles, au détriment du rendement. De tels pansements ne sont bons qu'au début de la croissance, avant la floraison.

Récoltez à maturité ou en début de teinture. Les vrais Kumatos, même à pleine maturité, restent fermes et se conservent longtemps au frais. Le degré de maturité ne peut être déterminé que par la couleur et le goût expérimentalement. Lorsqu'elles sont bien mûres, elles ont un goût sucré riche et un arôme typique des tomates de couleur foncée.

Avis sur Kumatovodov

Kumato est une marque légalement protégée sous laquelle des tomates hybrides importées sont vendues. Les jardiniers russes en récoltent les graines et cultivent, curieusement, les mêmes tomates qu'ils ont achetées dans le magasin. Dans ce cas, le soin est effectué comme d'habitude, comme pour les tomates indéterminées.

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L'histoire de la création de la variété

Cette variété de tomate a été sélectionnée par des sélectionneurs de l'Altaï de plusieurs entreprises russes:

  • Jardin botanique de Sibérie centrale FGBUN SB RAS
  • LLC Agrofirm "Graines de l'Altaï"
  • KFH "Kondakov Sergey Nikolaevich".

La variété a été sélectionnée au début de ce siècle, puis des essais variétaux ont été effectués, et seulement en 2008, la tomate Korolevich a été inscrite au registre d'État russe.

La tomate Korolevich est recommandée pour la culture en plates-bandes en plein champ, et dans les régions à climat défavorable pour l'agriculture, plantez cette tomate dans des serres ou des serres de film.


Description de la variété de tomate Katya F1

La principale qualité positive de la variété de tomates Katya est la maturation ultra-précoce des fruits.il faut environ 2,5 à 3 mois entre le moment où la graine germe et la récolte des tomates mûres. Par conséquent, cette variété est très populaire parmi les producteurs de légumes qui sont engagés dans la culture de cette culture de légumes pour la vente ultérieure de produits.

Les arbustes de tomates Katya appartiennent au type déterminant, par conséquent, leur croissance est limitée - la hauteur des pousses bien feuillues est de 0,5 à 0,6 m lors de la culture de plantes dans des plates-bandes et dans des conditions de serre, les arbustes peuvent atteindre 1,3 m de hauteur.

Il est recommandé de former les buissons de cette tomate, alors qu'il ne reste pas plus de 3 pousses sur chaque plante. Pour ce faire, quelques pas sont laissés sous la première brosse formée, à partir de laquelle des pousses latérales sont formées. Toutes les autres étapes doivent être supprimées au fur et à mesure qu'elles apparaissent.

Bien que les pousses ne poussent pas toujours en hauteur, elles doivent être attachées à des supports solides afin que les stèles ne se détachent pas des rafales de vents violents et du poids des fruits qui mûrissent.

Le feuillage des pousses est typique des tomates, étroit et allongé, avec des pointes courtes et pointues et une riche couleur émeraude.

Les fleurs sont petites, jaunes, rassemblées dans de simples inflorescences racémeuses. Au total, jusqu'à 5 d'entre eux peuvent se former à chaque tournage. Chaque brosse développe 5-8 ovaires.

Tomato Katya F1 - vidéo


Caractéristiques de la culture de la tomate kaki, de la plantation et des soins

Nous recommandons de semer les graines de cette variété de tomates pour les semis 60 à 65 jours avant la plantation prévue dans le sol. Les semis plongent - au stade de deux vraies feuilles. Lors de la plantation de semis dans un endroit permanent de 1 m2. Il est recommandé de placer jusqu'à 4 plantes par mètre de parcelle. Schéma d'atterrissage semis dans un endroit permanent: 50 x 40 cm Nous vous recommandons d'ajouter 0,5 tasse de cendre dans le trou préparé lors de la plantation de tomates, 1 cuillère à soupe de superphosphate et de sulfate de potassium, ainsi que 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine de poisson.

Les soins supplémentaires pour les tomates consistent en un arrosage en temps opportun, un pansement avec des engrais minéraux complexes, des pincements et des mesures préventives pour se protéger contre les maladies et les ravageurs.


Avis de ceux qui ont planté

Le nombre écrasant de producteurs de légumes parle positivement de cette variété, qui surprend agréablement par son rendement et ses gros fruits. En même temps, ils donnent quelques conseils:

  • Pour aider les germes à germer plus rapidement, vous pouvez utiliser un stimulant de croissance que vous pouvez acheter dans votre magasin de jardinage.
  • N'oubliez pas de ventiler la serre périodiquement.
  • Comme la plante est haute, utilisez des supports plus solides, sinon ils peuvent simplement se briser sous le poids de la tomate.

La tomate Pantano, avec des soins appropriés, saura plaire à sa récolte. Les tomates ont une variété de saveurs, ce qui leur donne une belle apparence à la fois en salade et dans d'autres plats.


Voir la vidéo: Semis de Tomates étape par étape 2020