Rotation des légumes: Rotation des cultures du jardin domestique

Rotation des légumes: Rotation des cultures du jardin domestique

Par: Heather Rhoades

L'année dernière, vous avez perdu la moitié de vos plants de tomates et un quart de vos plants de poivrons. Vos plants de courgettes ont cessé de produire et les pois semblent un peu pointus. Vous plantez votre jardin de la même manière depuis des années, et jusqu'à présent, vous n'avez pas eu de problème. Il est peut-être temps d’envisager la rotation des cultures dans les jardins potagers. Voyons pourquoi la rotation des cultures est importante et comment effectuer la rotation des cultures maraîchères.

Pourquoi la rotation des cultures est-elle importante?

Différents légumes appartiennent à différentes familles, et différentes familles botaniques ont des besoins nutritionnels différents et ont des problèmes différents auxquels elles sont sensibles.

Lorsque vous cultivez des plantes de la même famille au même endroit année après année, elles lessivent lentement les nutriments spécifiques dont elles ont besoin. Finalement, sans la rotation des légumes, la zone sera épuisée des nutriments dont la famille a besoin.

Dans le même ordre d'idées, les légumes de la même famille botanique seront également sensibles aux mêmes ravageurs et maladies. Plantez les mêmes familles au même endroit année après année et vous pouvez également afficher une pancarte pour un buffet à volonté pour ces parasites et ces maladies.

La rotation de vos plantes de potager empêchera ces problèmes d'affecter votre jardin.

Rotation des cultures à domicile

La rotation des légumes à la maison est simple: assurez-vous que les plantes de la même famille ne sont pas plantées au même endroit pendant plus de trois ans de suite.

Si une tache a un problème de ravageur ou de maladie, n'y plantez pas les familles botaniques touchées pendant au moins deux ans.

La rotation du potager n’est pas difficile; cela nécessite juste une planification. Chaque année, avant de planter votre jardin, pensez à l'endroit où les plantes ont été plantées l'année dernière et à leur performance l'année précédente. S'ils ont mal performé l'année précédente, réfléchissez à la manière dont la rotation des cultures maraîchères pourrait améliorer leurs performances.

Maintenant que vous connaissez la rotation des légumes et pourquoi la rotation des cultures est importante, vous pouvez l'intégrer dans la planification de votre jardin. La rotation des cultures potagères peut augmenter considérablement le rendement de votre jardin.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

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Rotation des cultures dans le jardin en fonction des familles de plantes

Jardinage, élever sa propre nourriture

Rotation des cultures dans le jardin basée sur les familles de plantes pour un système facile à créer pour le potager domestique afin que vous ayez un sol plus sain et moins de maladies.

Aujourd'hui, nous allons plonger dans l'un de mes sujets préférés car cela a fait une énorme différence dans mon jardin depuis que j'ai commencé à le faire. Mais c'est aussi un sujet sur lequel les gens se posent beaucoup de questions et veulent en savoir plus sur la pratique. Et que mon ami est le sujet de l'utilisation de la rotation des cultures dans votre potager d'arrière-cour et y compris les plates-bandes surélevées et le jardinage en bacs ainsi que le jardinage en pleine terre.

Il y a quelques semaines, j'enseignais un webinaire en ligne (également connu sous le nom de Master Class) et je partageais mes secrets sur ce qui m'a vraiment aidé à augmenter ma production de légumes et de fruits sans passer des heures plus ou moins de temps dans le jardin et sans augmenter mon l'espace de jardinage et l'un des sujets dont nous en parlions parce que l'un des sujets sur lesquels on me pose fréquemment des questions est la rotation des cultures.

Écoutez ci-dessous le podcast complet, Épisode # 233 Avantages de la rotation des cultures dans un potager domestique du Podcast Pioneering Today, où nous ne vous inspirons pas seulement, mais vous donnons les étapes claires pour créer le jardin, le garde-manger, la cuisine et la vie que vous souhaitez pour votre famille et votre ferme.

La rotation des cultures semble souvent intimidante ou accablante pour certaines personnes, mais elle est vraiment facile à décomposer. Mon objectif est de faire une panne pour vous. La rotation des cultures consiste simplement à faire pivoter le type de cultures par famille de plantes vers différentes zones du sol afin d'éviter d'épuiser le sol de nutriments spécifiques et de réduire les maladies. Lorsque vous faites correctement la rotation des cultures, vous améliorez mais la santé des plantes et la santé du sol. La santé du sol est importante pour tout ce qui se trouve dans votre jardin.

Idéalement, vous ne voulez pas planter la même famille de plantes ou le même type de plante dans le même sol pendant au moins trois ans ou saison de plantation. Ce que je veux dire par là, c’est que si vous ne plantez qu’une culture par an ou un potager d’été annuel, ce que font beaucoup de gens, vous utiliseriez ces informations chaque année, car c’est à ce moment que vous plantez. Mais si vous êtes comme moi et que vous plantez des jardins de succession saisonnière (je plante des cultures au début du printemps, je fais un potager d'été régulier, et je fais aussi des cultures d'automne et d'hiver et je le fais tous dans mon même potager creusé ainsi que certaines de mes plantes en pot. Donc, cela fonctionne peu importe la façon dont vous le faites. Si vous le faites de façon saisonnière avec différentes cultures et / ou si vous le faites chaque année. Mais lorsque vous suivez cet ordre, cela aide le sol à reconstruire les nutriments spécifiques aux plantes utilisées et réduit le risque de maladie. La raison pour laquelle cela fonctionne est que de nombreuses plantes sont sensibles aux mêmes ravageurs et maladies et en faisant tourner les cultures, vous réduisez le risque de contamination.


Jardin trop petit pour la rotation des cultures? Pas de soucis

La plupart des jardiniers seraient d'accord pour dire que les cultures devraient être alternées, mais la réalité est que ce n'est pas toujours nécessaire. Si vous avez un petit jardin, cela peut même s'avérer impossible.

Pensez-y. Si vous cultivez des fruits, des légumes ou des herbes vivaces, vous avez déjà des cultures qui ne sont pas alternées. Pourquoi transpirer les autres? La rotation des cultures est vraiment plus pour les agriculteurs et ceux qui produisent beaucoup. Voici pourquoi:

1. Maladie.
Le mildiou est le plus souvent la raison pour laquelle les jardiniers font alterner les tomates et les pommes de terre. Tout d'abord, si vous n'avez pas eu de brûlure, il n'y a aucune raison de faire une rotation. Deuxièmement, comme la brûlure est en suspension dans l’air et peut parcourir de nombreux kilomètres, déplacer vos tomates de quelques mètres ne l’empêchera pas. Si vous ne voulez pas ou ne pouvez pas tourner, assurez-vous de bien pailler vos cultures et d'arroser au niveau du sol. Envisagez d'utiliser une variété résistante à la brûlure ou de sauter les plantes sensibles pendant une saison ou deux.

N'oubliez pas que si vous avez de bonnes plantes fortes, elles seront mieux à même de combattre n'importe quelle maladie, tout comme vous et moi le pouvons. Beaucoup de jardiniers ont cultivé des tomates au même endroit pendant des années, vous n'en entendez tout simplement pas parler.

2. Ravageurs.
Si vous avez eu une infestation de vilains petits insectes comme des punaises de la courge ou des coléoptères du concombre, vous devriez éloigner ces cultures et leurs parents aussi loin que possible de la zone. Si vous n’avez pas assez de place pour le faire, vous voudrez peut-être éviter de les cultiver une saison ou deux, jusqu'à ce que vous ayez éliminé les ravageurs. La plantation de variétés résistantes, comme la courge musquée, peut aider à dissuader les insectes. La culture intercalaire d'autres légumes dans cette zone aidera à éloigner les insectes. Essayez de cultiver des soucis si vous avez un problème avec les coléoptères du concombre, cela peut aider à les éradiquer plus rapidement. Si vous n’avez pas eu de problème, ne vous en faites pas.

3. Nutriments.
Lorsque vous plantez la même famille de cultures au même endroit année après année, la nourriture qu'ils veulent finiront par disparaître à moins, bien sûr, si vous la remettez. Reconstituer votre sol est une partie essentielle de la culture de beaux légumes savoureux. Bien avant que je «sache mieux», j'avais cultivé de magnifiques carottes dans le même lit pendant un certain nombre de saisons. Ils ont été bien paillés pour les emmener loin dans les mois d'hiver, et du bon compost et du vieux fumier ont été ajoutés chaque printemps. Ils étaient heureux que je sois heureux. Ensuite, on m'a dit que je devais faire une rotation de mes cultures. Chaque plantation depuis lors a été un tournage de merde. Chaque fois que je les déplace, c'est comme recommencer, et l'année dernière était la dernière fois.

En résumé, que peut faire un jardinier au lieu de la rotation des cultures?

Gardez votre jardin propre: débarrassez-vous de tout feuillage épuisé tout au long de la saison et surtout à la fin de la saison. Ne pas le faire peut créer des zones pour que les bogues vivent.

Reconstituer votre sol et gardez-le en bonne santé. Rappelez-vous, c’est la nourriture de votre nourriture.

Essayez d'arroser au niveau du sol. Je connais, la nature n’arrose pas de cette façon. La nature ne se soucie pas non plus de savoir si vos tomates meurent et tombent au sol - après tout, c'est ainsi qu'elles se reproduisent.

Gardening Jones est un maître jardinier en Pennsylvanie. En savoir plus surgardeningjones.com/blog.
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Des questions surgissent partout? Vérifier Le livre de réponses du jardinier végétarien.


3 Exemples de rotation des cultures pour le jardinier amateur

Si vous êtes comme beaucoup de jardiniers amateurs, la rotation des cultures n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Peut-être avez-vous un petit espace ou plantez-vous plus d'une famille de cultures qu'une autre. Ou vous pratiquez la plantation de compagnons. Si tel est le cas, vous trouverez ci-dessous quelques consignes de base plus simples à garder à l'esprit. Par souci de simplicité, CHOISISSEZ UNE de ces suggestions, en sélectionnant celle qui vous convient le mieux, à vous et à votre jardin:

1. Ne plantez pas la même famille de plantes au même endroit, en particulier les trois familles d’aliments les plus lourdes.

Vous ne savez peut-être même pas que les plantes ont des familles, mais c'est une chose facile à rechercher. Chaque famille a des besoins en nutriments similaires, il est donc bon de les faire pivoter hors du même sol d'année en année.

Bien qu'il existe techniquement onze familles de plantes, je concentre ma rotation des cultures sur trois. Je donne la priorité à leur rotation hors du même endroit et je les remplis avec d'autres entre les deux.

  • Solanacées: poivrons, tomates, aubergines et pommes de terre
  • Brassica: chou, brocoli, chou frisé
  • Cucurbitacées: concombres, courges, courgettes

Les membres de ces familles de plantes absorbent des nutriments similaires, succombent à des maladies similaires et sont vulnérables à des ravageurs similaires. C'est pourquoi je donne la priorité à ces trois. Mais si même penser à trois familles de plantes est trop compliqué pour vous, concentrez-vous simplement sur les plantes individuelles de ces familles et ne plantez pas les mêmes plante au même endroit pour les prochaines années si possible.

Le brocoli est considéré comme un «aliment lourd» et devrait être tourné vers différents emplacements de jardin chaque année si possible.

2. Faites une rotation en fonction de l'habitude de croissance.

Si la rotation par familles de plantes semble trop compliquée, une autre option consiste à faire pivoter vos cultures en fonction comment ils grandissent principalement: légumes-feuilles, légumes-racines et légumes-fruits. Si vous avez un lit de chacun, vous pouvez les faire pivoter entre les lits. Vous pouvez également ajouter des légumineuses (comme des haricots et des pois) à la rotation, car elles réintroduisent des nutriments dans le sol.

Le problème avec ce système est que je ne cultive pas autant de légumes à feuilles que de légumes-fruits, comme les tomates ou les courges. De plus, dans ma région, la plupart de mes légumes-feuilles poussent au printemps et à l'automne, alors que mes légumes-fruits poussent en été. Mais si vous vous trouvez dans une région où ces plantes poussent en même temps, la rotation par mode de croissance peut être une option parfaite pour vous.

3. Faites une rotation en fonction des besoins en nutriments.

Vous pouvez également classer vos cultures selon qu'elles sont généralement lourdes ou légères (ceci est basé sur la quantité de charge nutritive dont elles ont tendance à avoir besoin et à prendre dans le sol).

Choisissez une rotation de mangeoires lourdes, comme les tomates ou le brocoli, l'une des mangeoires légères, comme les patates douces ou les carottes et l'un des constructeurs de sol comme les haricots, les pois ou les cultures de couverture. Ce site présente un tableau des légumes lourds, moyens et légers si cette option vous intéresse.

Un problème avec ceci est que, encore une fois, vous ne pouvez pas augmenter les montants égaux dans chaque catégorie. Néanmoins, c’est une bonne directive à garder à l’esprit.

Concentrez-vous sur l'enrichissement du sol et non sur la création d'un plan de rotation des cultures élaboré.

Si tout cela est un peu déroutant, ne vous inquiétez pas. Au lieu de planifier un calendrier de rotation des cultures élaboré, concentrez-vous sur l'enrichissement de votre sol. Ajoutez du compost, faites une analyse du sol pour découvrir ce dont votre sol a besoin et commencez à expérimenter certaines options d'engrais organiques.


Planification de la rotation

Une méthode de planification que j'aime utiliser nécessite deux feuilles de papier, des ciseaux et un stylo ou un crayon. Sur une feuille, faites un dessin approximatif de votre jardin, en notant la taille des lits ou des rangées. Notez, au meilleur de vos connaissances, où diverses cultures ont poussé l'année dernière. Si vous prenez des photos de votre jardin à différents moments de la saison, il est beaucoup plus facile de vous rappeler où vous avez planté quoi.

Coupez un autre morceau de papier en morceaux plus petits qui correspondent aux lignes ou aux lits de votre dessin de jardin, et copiez les cultures, la famille de plantes à laquelle elles appartiennent et les séquences de cultures de votre liste sur ces «marqueurs de culture». Dans mon jardin, je me retrouve avec des marqueurs pour 10 cultures ou séquences de cultures à faire pivoter dans mes 12 plates-bandes permanentes. C’est bien d’avoir quelques plates-bandes pour des plantations d’essai et des caprices irrésistibles.

De retour à la planche à dessin, passez un peu de temps à découvrir vos plans en déplaçant les marqueurs de culture / famille de plantes étiquetés sur votre dessin de jardin. Votre objectif (qui peut prendre quelques saisons à mettre en œuvre) sera de faire bouger vos plantations dans un ordre et une direction logiques, que ce soit de gauche à droite, d'avant en arrière, circulaire ou autre. Attendez-vous à improviser et à innover. Par exemple, je cultive maintenant plus de pois et de haricots pendant des années entre les plantations d'oignons et d'ail, qui sont des cultures prioritaires dans mon jardin. En cas de doute sur une rotation, je glisse dans une récolte de haricots ou de légumes-feuilles.

Si vous vous sentez frustré, jouez avec votre dessin et vos marqueurs pendant un moment, puis emballez-les pour quelques jours de réflexion. Lorsque vous reviendrez à la tâche, vous aurez probablement plus de facilité à trouver au moins quelques rotations efficaces en attente d'être mises en action. Après quelques années de mise au point, les bénéfices de ce niveau de planification de jardin peuvent être énormes - un plan de rotation à long terme qui fonctionne tout seul et profite à chaque culture que vous cultivez.

Barbara Pleasant fait toujours tourner les légumes dans son potager de Virginie.


Pelouse et jardin

La rotation des plantations de légumes réduit les infestations qui endommagent votre jardin. Apprenez les clés d'une rotation des cultures réussie.

Parmi les joies du jardinage, on peut consulter les catalogues de semences et esquisser un plan pour le potager de l’année prochaine. Lors de la planification de votre potager, gardez à l'esprit l'importance de la rotation des cultures. Planter différentes cultures dans un endroit plutôt que de planter la même culture au même endroit chaque année peut réduire les problèmes d'insectes, de nématodes et de maladies.

Les organismes pathogènes et les nématodes s'accumulent lentement dans le sol au fil du temps. Cultiver la même culture au même endroit année après année permet à ces organismes d'atteindre des niveaux qui peuvent causer une infection des plantes ou tout simplement les tuer.

Une autre raison de la rotation est que certaines cultures utilisent davantage certains nutriments. Cultiver la même culture au même endroit peut épuiser le sol de ces nutriments.

Pour décider de la rotation des plantes dans votre jardin, vous devez d'abord connaître la famille de légumes que représente une certaine plante. Vous ne souhaitez pas effectuer une rotation vers un cadrage de la même famille. Par exemple, les pommes de terre irlandaises, les aubergines et les tomates font tous partie de la famille des morelles. Ne plantez pas de pommes de terre irlandaises cette année au même endroit que vous avez planté des aubergines l'année dernière.

Le tableau des familles de plantes potagères fourni ici vous propose un guide facile à suivre pour choisir une culture à planter. Ne plantez rien de la même famille au même endroit ou dans le même sol 2 ans de suite. C'est la clé d'une rotation des cultures réussie dans un jardin potager.


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