Vent et hivernage - Conseils pour l'hivernage des plantes au vent

Vent et hivernage - Conseils pour l'hivernage des plantes au vent

Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

La planification d'un jardin rempli de fleurs vivaces peut prendre du temps et coûter cher. Pour beaucoup, la protection de leur paysage et leurs investissements sont d'une grande importance. À l'approche de chaque saison d'hiver, certains jardiniers se demandent comment protéger au mieux les plantes vivaces des fluctuations de température. Bien que les températures hivernales glaciales soient évidemment un problème, la prise en compte du vent et de l'hivernage des plantes sera également d'une grande importance.

Comment les vents d'hiver affectent-ils les plantes?

L'hivernage dans les zones de fort vent peut être difficile pour de nombreuses plantes pérennes. La perte de chaleur par convection résultant de vents violents peut endommager les plantes dans les climats froids. Ce problème est encore exacerbé pour les plantations qui sont situées dans des conteneurs ou des pots.

Plantes hivernantes dans le vent

Lorsqu'il s'agit d'hiverner dans des zones de vent fort, la protection des plantes sera essentielle. Lors de la préparation pour l'hiver, les plantes vivaces en conteneurs doivent être déplacées dans un endroit abrité. Dans de nombreux cas, cela signifie plus près de la maison ou dans un espace où ils recevront moins de lumière directe du soleil en hiver. Les garages froids sont une autre option une fois que la plante est passée en dormance. D'autres stratégies, cependant, peuvent être nécessaires pour les plantations qui sont directement dans le sol.

La prise en compte du vent et l'hivernage de plantes plus sensibles est un processus délicat qui nécessite des soins particuliers. Alors que les plantes qui sont facilement résistantes à votre région de culture peuvent ne pas nécessiter de traitement spécial pour survivre à l'hiver, d'autres moins tolérantes au froid, et en particulier au vent, peuvent bénéficier d'une protection supplémentaire.

La protection des végétaux peut varier considérablement selon la plante.Bien que certaines plantes nécessitent simplement une couche supplémentaire de paillis isolant, d'autres peuvent nécessiter une assistance sous forme de couvertures de rangées ou de plastiques pour serre. dans les régions avec des vents violents.

D'autres structures de jardin qui peuvent aider les producteurs à hiverner des plantes vivaces comprennent des tunnels bas, ainsi que des serres ou des cerceaux non chauffés de taille normale. Non seulement ces structures protègent les plantes des vents violents, mais elles procurent également un réchauffement suffisant du sol les jours d'hiver ensoleillés. Si la construction de ces structures n'est pas possible, divers types de pare-vent peuvent aider les producteurs à prévenir les dommages causés par le vent en hiver.

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Il fait froid! Comment nos plantes, arbres et arbustes peuvent-elles y résister?

David Graper

Spécialiste en horticulture d'extension du SDSU et coordonnateur du programme de maître jardinier

Une grande partie du pays et en particulier le nord des Grandes Plaines ont connu un temps froid plus froid que la normale et même record au cours des premières semaines de décembre. Plusieurs endroits sont descendus à -20 ° et même plus bas! Les températures de refroidissement éolien sont descendues à -35 ° et moins. J'ai parlé à tant de gens du fait qu'ils ne sont tout simplement pas encore habitués au froid et j'espère que le temps froid que nous avons connu jusqu'à présent n'est que le début d'un hiver beaucoup plus froid à venir. Alors, qu'en est-il de nos plantes, arbres et arbustes de jardin? Est-ce que ce temps froid est plus dur pour eux aussi? Aurions-nous dû les emballer avec de vieilles parkas pour les protéger du froid? Le refroidissement éolien affecte-t-il les plantes comme nous? Ce sont toutes des questions raisonnables que j’essaierai d’aborder dans la chronique de cette semaine.

Les températures froides affectent certainement nos plantes, mais il existe des différences importantes. Tout d'abord, nous devons nous rappeler que notre corps produit de la chaleur et que notre corps essaie de maintenir une température corporelle normale, autour de 98,6 °. Les plantes finissent par être à peu près à la même température que la température de l'air ambiant. Les parties de la plante exposées au soleil ou à une surface plus chaude et proche peuvent gagner un peu de chaleur, mais pas beaucoup dans la plupart des cas, surtout en hiver. Certaines parties des plantes, en particulier les bourgeons basaux, la couronne, les racines ou d'autres parties souterraines de la plante peuvent obtenir une certaine protection contre le froid du sol dans lequel elles poussent. Nous pouvons utiliser des paillis pour aider à emprisonner cette petite quantité de chaleur près de la surface du sol. ou autour de la base de nos plantes. Une vieille parka pourrait bien fonctionner aussi, mais il est probablement préférable de faire don de vos vieux vêtements d'hiver à quelqu'un d'autre qui peut le porter au lieu de couvrir vos plantes avec. Le paillage aide également à réduire les fluctuations de température autour de la couronne de la plante, ce qui est particulièrement important lorsque nous avons des hivers ouverts et de nombreuses variations de température au printemps de l'année.

En fait, les plantes peuvent aussi s'habituer au froid grâce à divers processus liés à la résistance au froid. Les plantes qui se développent dans des climats froids comme le nôtre ont également développé des moyens de survivre à de longues périodes de températures inférieures à zéro qui tueraient rapidement les plantes originaires de climats plus chauds. La résistance au froid est un trait génétique, tout comme la couleur des fleurs ou la forme de la plante. Certaines espèces de plantes sont plus résistantes que d'autres. Les plantes peuvent s'adapter au fil du temps pour devenir progressivement plus rustiques grâce à la sélection naturelle, de sorte que deux groupes de plantes qui peuvent provenir du même endroit puissent développer différents degrés de résistance au froid au cours de nombreuses années. Il est également important de se rappeler que différentes parties d'une plante peuvent avoir des différences de résistance au froid. Par exemple, le buisson aux papillons agit comme une plante herbacée vivace ici à Brookings, mourant jusqu'au sol la plupart des années. Il pousse pour être un arbuste ligneux à quelques centaines de kilomètres plus au sud et ne survit pas du tout à l'hiver à quelques centaines de kilomètres au nord d'ici. Ici, le système racinaire et la couronne sont robustes, mais les bourgeons et les tiges au-dessus du sol ne le sont pas. Plus au sud, la plante entière est rustique mais plus au nord, aucune des plantes ne survit. Beaucoup d'entre nous cultivent le Forsythia ici pour son affichage de belles fleurs jaunes. Mais, de nombreuses variétés n'auront des fleurs aussi hautes que la neige, car les boutons floraux non protégés qui se trouvaient au-dessus de la neige ne pourraient pas survivre au froid. Les bourgeons végétatifs qui ont produit les feuilles survivent généralement, nous obtenons donc des plantes qui deviennent vertes et poussent mais souvent ne fleurissent pas. Les plantes peuvent être sélectionnées ou cultivées pour leur rusticité. «Meadowlark» Forsythia a été sélectionné pour être rustique dans notre climat afin que nous puissions profiter des fleurs jusqu'à la fin des tiges la plupart des années.

Les plantes se préparent pour l'hiver en subissant un processus appelé acclimatation ou durcissement. Le durcissement est déclenché par divers indices environnementaux comme la durée du jour, les températures de refroidissement à l'automne et, dans certains cas, la disponibilité de l'humidité. Le degré de résistance au froid augmente généralement du début de l'automne jusqu'au milieu de l'hiver, de sorte qu'une température de -20 ° pourrait tuer une plante en novembre, elle pourrait ne pas causer de dommages en janvier. Les plantes sont généralement capables de résister à ces températures plus froides en régulant la teneur en eau à l’intérieur et autour des cellules de la plante. L'eau autour des cellules de la plante est généralement la première eau à geler, car l'eau à l'intérieur des cellules de la plante contient divers sels et autres composés dissous dans le composant liquide des cellules. Mais, une fois que l'eau autour des cellules gèle et forme des cristaux de glace, elle peut endommager les cellules environnantes et extraire une partie de l'eau à l'intérieur des cellules, ce qui peut entraîner une formation de cristaux de glace plus importante et endommager les cellules elles-mêmes. Les différents processus que les plantes utilisent pour résister à des températures sous le point de congélation sont assez complexes et peuvent varier considérablement d'une espèce de plante à l'autre. L'important pour nous en tant que jardiniers est de sélectionner des plantes vivaces qui ont une résistance au froid suffisante pour survivre à notre climat. En règle générale, nous utilisons la zone de rusticité USDA d’une plante comme guide pour sélectionner les plantes qui devraient être rustiques dans notre zone particulière.

Enfin, il y a la question du refroidissement éolien qui est un moyen de quantifier comment la température de l'air affecte notre corps en combinaison avec le vent, ou la sensation de froid par rapport à la température réelle. Puisque nos corps sont chauds, ils rayonnent de chaleur. Plus la différence de température entre notre corps et l'air est grande, plus la chaleur sera rapidement évacuée de notre corps. S'il y a du vent, il évacuera la chaleur de notre corps plus rapidement pour qu'il fasse plus froid. Étant donné que les plantes ne produisent pas leur propre chaleur, le refroidissement éolien ne les affecte pas. Mais les vents d'hiver froids et généralement assez secs peuvent endommager les plantes en les desséchant. C'est particulièrement un problème pour les conifères dont les feuilles sont exposées au vent pendant l'hiver. L'exposition au soleil peut rendre les cellules végétales plus actives et être plus sujettes aux dommages dus à la dessiccation hivernale. Nous voyons souvent ce genre de dommages sur des plantes comme les ifs, les arborvitae et les épinettes naines de l'Alberta, en particulier sur les côtés sud et ouest de la plante.

Donc, oui, il a certainement fait froid ces derniers temps, mais j'espère que vos plantes ont suffisamment durci cet automne et sont capables de résister au froid pendant que nous nous blottissons dans nos maisons chaudes ou enfilons cette combinaison de neige pour sortir.


Voir la vidéo: Le voile dhivernage - Jardinerie Truffaut TV