L'élevage porcin en tant qu'entreprise - que faut-il prendre en compte pour atteindre une rentabilité élevée?

 L'élevage porcin en tant qu'entreprise - que faut-il prendre en compte pour atteindre une rentabilité élevée?

Il y a une opinion dans la société que l'élevage porcin en tant qu'entreprise est une activité très rentable et simple. Est-ce vraiment le cas et pourquoi tous les éleveurs de porcs ne deviennent-ils pas millionnaires sans trop d'efforts? Si vous cherchez à démarrer une entreprise d'élevage, l'élevage porcin peut être une excellente option, mais vous devez être préparé à la réalité et comprendre que l'élevage porcin nécessite également des investissements et de la main-d'œuvre, comme toute autre branche de l'agriculture.

Exemple de business plan pour l'élevage de porcs

Ne vous attendez pas à ce que les porcs prospèrent dans toutes les conditions et prennent du poids rapidement uniquement avec des restes de cuisine. Pour gagner beaucoup d'argent sur la vente de viande de porc et de jeunes animaux de haute qualité, vous devrez construire une grange solide pour les porcs, l'équiper conformément à toutes les exigences, nourrir les animaux avec une variété d'aliments nutritifs, surveiller leur santé, régulièrement nettoyer la porcherie et faire attention aux travaux d'élevage.

L'élevage de porcs peut être un bon début pour une entreprise à partir de zéro, car pour commencer, il suffit d'acheter quelques douzaines de porcs et d'agrandir progressivement votre ferme si les choses se passent bien. Les jeunes animaux peuvent être vendus à partir du quatrième mois de vie, gagnant de l'argent grâce à la vente de viande, de saindoux et de peaux. En plus de la ferme, vous pouvez organiser votre propre fumoir pour générer des revenus avec votre propre porc fumé.

Vidéo sur l'idée commerciale de l'élevage porcin

Il sera possible de comprendre s'il est rentable d'élever des porcs uniquement après avoir établi un business plan détaillé, prenant en compte toutes les caractéristiques de cette filière d'élevage. Beaucoup dépendra de la technologie d'élevage de porcs que vous préférez. Ainsi, avec la conservation au froid, les coûts de construction d'une ferme porcine diminueront plusieurs fois, une autre question est de savoir si vous serez en mesure d'élever un bétail sain de porcs dans de telles conditions. Il existe de nombreuses options pour réduire le coût initial de démarrage d'une ferme porcine, dont certaines seront abordées ci-dessous.

La partie financière du plan d'affaires pour les porcs reproducteurs est calculée comme suit: pour la construction des locaux et pour l'achat de l'équipement nécessaire, 1 million de roubles seront nécessaires, pour les salaires du personnel - jusqu'à 1,2 million de roubles par an , pour l'achat d'aliments - 300 000 roubles. dans l'année. Le total pour le début nécessitera environ 3 500 000 roubles. Les revenus de la vente de jeunes animaux s'élèveront à 600 000 par an et de la vente de viande à 1,1 million par an, qui s'élèveront ensemble à 1 700 000 roubles. Selon ces calculs, la période de récupération de l'élevage porcin sera d'environ deux à trois ans.

Élevage porcin

Lors de l'élaboration d'un business plan, n'oubliez pas d'inclure les coûts des services vétérinaires et des vaccinations obligatoires pour les porcelets afin d'éviter la propagation de maladies infectieuses qui peuvent détruire tout le bétail.

Bien sûr, il s'agit d'un calcul très provisoire, et les chiffres varieront considérablement, en tenant compte de divers facteurs. Par exemple, vous pouvez construire vous-même une maison pour les porcs à partir de matériaux de rebut ou acheter une ancienne ferme porcine et la rénover. En fabriquant des mangeoires de vos propres mains, vous réduirez sensiblement les coûts initiaux d'équipement de la porcherie et l'utilisation d'équipements modernes éliminera presque complètement le travail manuel, réduisant ainsi le coût des salaires du personnel. Bien que la majorité des hommes d'affaires domestiques préfèrent toujours travailler à l'ancienne plutôt que de dépenser de l'argent pour l'automatisation d'une ferme porcine.

Nourrir les porcs

En termes d'alimentation, en été, vous pouvez préparer votre propre herbe pour les porcs et utiliser les racines de votre jardin comme aliment succulent toute l'année. Mais il ne sera pas possible de se passer d'aliments composés, de complexes vitaminiques et d'additifs alimentaires spéciaux dans l'élevage industriel de porcs, car la qualité de la viande obtenue dépend également de la ration des porcs.

Secrets de réussite ou comment rendre l'élevage porcin plus rentable

Les experts estiment la rentabilité de l'élevage porcin en tant qu'entreprise à 30%, mais c'est loin d'être la limite, et si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir des taux plus élevés.

Vidéo de cochon

Faire de l'élevage porcin un véritable entreprise très rentable, utilisez les directives suivantes:

  • choisissez la race de porcs la plus adaptée à vos besoins et portez une attention particulière à la sélection des porcelets - il est préférable d'acheter des femelles et des mâles auprès de différents fournisseurs afin d'éviter les mutations génétiques, et lors de l'achat de truies, prendre en compte leurs performances, le lait rendement, nombre de trayons et sécurité de la couvée;
  • ne pas laisser les courants d'air et l'humidité dans la porcherie, désinfecter périodiquement les locaux, détruire les insectes et les rongeurs;
  • prendre soin de créer des conditions appropriées pour les truies gestantes;
  • embaucher des travailleurs expérimentés et professionnels - un grand complexe d'élevage de porcs nécessitera un vétérinaire, un technicien en élevage, plusieurs éleveurs de porcs et des bricoleurs;
  • fournir aux porcs des aliments vitaminés et nutritifs de haute qualité, tout en gardant à l'esprit que l'alimentation des verrats, des truies gestantes et des jeunes animaux a ses propres caractéristiques;
  • n'oubliez pas la vaccination et l'examen régulier des animaux par un vétérinaire afin de ne pas manquer les premières manifestations de maladies.

Fournissez à vos porcs une alimentation de qualité, nutritive et riche en vitamines

Compte tenu de toutes les recommandations ci-dessus, l'élevage porcin en tant qu'entreprise peut être très rentable, car une viande de porc de haute qualité est toujours demandée. L'essentiel est de rédiger avec compétence un business plan, d'évaluer tous les risques possibles et de réfléchir aux moyens de les réduire, ainsi que d'élaborer un plan de revenus et de calculer un seuil de rentabilité des ventes.

[Votes: 1 Moyenne: 1]


L'élevage de chevaux en tant qu'entreprise: rentable ou non

L'élevage de chevaux de nos jours pour beaucoup semble être quelque chose d'exotique et peu prometteur. L'époque où les chevaux étaient l'épine dorsale du transport et de l'agriculture est révolue, mais l'élevage de chevaux est une activité sérieuse, rentable et prometteuse dans le monde moderne. La création d'une telle entreprise peut difficilement être attribuée à une petite entreprise, car elle nécessite des fonds assez importants, à la fois pour son organisation et pour la maintenance et le développement actuels. Les chevaux, en particulier les races élites, sont extrêmement chers et nécessitent beaucoup d'entretien et de formation. Cependant, l'élevage de chevaux est une activité extrêmement rentable. Mais, si nous parlons de rentabilité, alors beaucoup dépend de la gestion habile de l'entreprise et de l'utilisation de toutes les possibilités de l'élevage de chevaux.

Le plus rentable est l'élevage de chevaux de sport, car l'équitation est un passe-temps populaire et prestigieux parmi les couches riches de la population.

Dans le cas de l'élevage de races de chevaux d'élite, la vente de chevaux d'élite aux clubs sportifs et aux propriétaires privés est également très rentable. L'élevage de chevaux lourds est moins rentable car la demande pour ces races est en baisse constante.

La difficulté de l'activité d'élevage de chevaux réside dans la nécessité de disposer d'un terrain suffisamment vaste pour l'élevage de chevaux.

Garder des chevaux coûte cher. Pour eux, il est nécessaire de construire des écuries spacieuses, une salle de stockage des aliments, une clôture et d'équiper des endroits pour la marche et l'entraînement des chevaux.

Le coût initial de création de cette entreprise est estimé à des dizaines de millions de roubles. La majeure partie de cet argent est consacrée à la construction et à l'équipement des écuries et des installations spécialisées. Mais il est également nécessaire d'allouer des sommes importantes pour l'achat de chevaux pur-sang. Pour garder des chevaux, il est également nécessaire d'embaucher un personnel suffisant, car leur santé dépend du soin des animaux et, par conséquent, de la rentabilité de l'entreprise.

L'expérience montre que l'investissement initial dans l'élevage de chevaux porte ses fruits en 4 à 5 ans. Bien entendu, l'investissement initial et l'ampleur de l'entreprise dépendent du nombre de chevaux. Les petites fermes d'élevage de chevaux peuvent faire avec une ou deux douzaines de chevaux. Cependant, pour créer une entreprise à grande échelle, vous avez besoin d'au moins cinquante animaux. Cela garantira la reproduction des chevaux à un niveau suffisant et bénéficiera d'un bénéfice solide de leur vente.

Souvent, le principal revenu d'une ferme d'élevage de chevaux est l'organisation d'un club d'équitation, la vente de chevaux à des propriétaires privés ou leur location.

Cela vous permet de transférer l'essentiel du coût de l'entretien des chevaux aux propriétaires privés. Le coût des cours d'équitation et l'organisation de compétitions vous permettent de percevoir des revenus supplémentaires assez importants. Souvent, les propriétaires de fermes d'élevage de chevaux créent sur leur territoire, comme sources de revenus supplémentaires, des fermes d'autruches, des mini-zoos, etc. Cela permet d'attirer le public et les clients potentiels.

De nombreuses fermes d'élevage de chevaux acceptent des clients privés pour l'entretien des chevaux, en recevant une rémunération substantielle pour cela. Ainsi, la ferme utilise plus pleinement le personnel des palefreniers, unifie les opérations de soins aux animaux et assure l'efficacité de l'entreprise.

Une autre source de revenus supplémentaires est la vente d'animaux anciens et de qualité inférieure aux usines de transformation de la viande, car la plupart des saucisses d'élite utilisent de la viande de cheval dans leurs recettes.

L'élevage de chevaux est une entreprise complexe et coûteuse. Pour sa formation et son développement, il est nécessaire d'agir de la manière la plus professionnelle possible et de s'efforcer de saisir toute opportunité pour économiser de l'argent.

Sur notre site Web, vous pouvez commander un plan d'affaires pour l'organisation d'un élevage de chevaux, avec tous les calculs nécessaires pour bâtir votre entreprise le plus efficacement possible.


Avantages de l'élevage de porcs pour la viande

L'entreprise porcine à domicile a ses avantages:

  1. Période de gestation courte. La gestation d'une truie dure environ 3 mois. Les porcelets ne se nourrissent pas non plus de lait pendant longtemps. Leur période d'enfance dure 1 à 2 mois.
  2. Les porcs sont des animaux fertiles. La truie donne naissance à jusqu'à 10 bébés à la fois. Un porc donne une progéniture jusqu'à 2 à 3 fois par an, ce qui signifie que 20 à 30 porcelets par an sont fournis au propriétaire. C'est un indicateur remarquable lorsque l'on compare les porcs avec les chèvres, les moutons et les vaches.
  3. Les porcs prennent du poids rapidement. Si vous les nourrissez correctement, un porcelet pèse environ 100 kg en six mois.
  4. Il y a très peu de déchets provenant des porcs après l'abattage. La viande prête à l'emploi représente 73% du poids du porc vivant. D'autres types de bétail, petits et grands, ne peuvent pas se vanter d'un si petit pourcentage de déchets.

Le côté positif de l'élevage de porcs

De ce qui précède, on peut voir que d'un porc, vous pouvez obtenir une progéniture qui, à l'âge adulte, donnera plus de 3000 kg par an de produit à base de viande pure. Maintenant, cela vaut la peine d'aller au marché et de connaître les prix de la viande. Ce sera le revenu annuel d'un individu.


Faire de la litière pour un porcelet

La formation de litière pour les gros individus n'est pas difficile, cependant, pour fabriquer de la litière pour la jeune génération, vous devez travailler dur.

Litière de porc selon la méthode canadienne

Pour protéger les petits porcs des coupures ou blessures inutiles, vous devez suivre les règles.

Si les porcelets ont moins de 4 mois, faites une couverture de paille fine, car les jeunes sont inexpérimentés et peuvent se blesser. Contrôlez la teneur en humidité de la litière, vous devez mettre une couche sèche sur le dessus à temps. Cela doit être fait pour empêcher le petit porcelet d'attraper une infection et de tomber malade. On estime que pour un individu par jour, environ un kg est nécessaire. paille de litière sèche et propre.

La technologie canadienne est en fait très rentable pour les éleveurs de porcs, surtout lorsqu'elle est utilisée dans la production à grande échelle. Cela réduit également considérablement le coût de la garde des porcs et de la construction de hangars.

Élever des porcs à l'aide de la technologie canadienne - en vidéo:

Vous avez trouvé une erreur? Mettez-le en surbrillance et appuyez sur Ctrl + Entréepour nous le faire savoir.


À propos des races

La sélection des races affecte directement la rentabilité de l'élevage de volailles. Toutes les variétés de dindes sont généralement divisées en deux grands groupes: la viande et les œufs. En outre, la culture de races rares pour la vente de jeunes animaux est distinguée séparément. Pour commencer, il est recommandé d'acheter des poulets de chair, car ils sont les moins sans prétention et remboursent rapidement tous les investissements.

Découvrez quelle race de dindes est la plus grande sur ce lien.

Individus tribaux

Ce sont les oiseaux utilisés pour restaurer la population du troupeau et participer à la reproduction sexuée. Ils nécessitent des soins et une attention particuliers et sont également beaucoup plus chers que les autres personnes. Le prix de l'élevage de dindes commence à 2500 roubles. Ils se distinguent par leur grand poids, leur beau plumage et leur bonne santé.

Les individus reproducteurs sont abattus en dernier (2-3 ans). En règle générale, leur viande n'est pas utilisée pour la vente, car elle a une valeur et un goût faibles.

Poulets de chair

C'est le groupe de races de dindes le plus courant pour l'élevage commercial. Ils prennent rapidement du poids, se distinguent par un gros physique. Ils sont généralement gardés dans des cages pour un gain de masse rapide. La production d'oeufs est moyenne à élevée. Le prix varie selon la région et le niveau de l'éleveur, à partir de 350 roubles par jeune individu. Ces races comprennent BIG-6, la dinde blanche à poitrine large, le bronze de Moscou, le convertisseur hybride.

Apprenez-en davantage sur la dinde blanche à poitrine large ici.

Couches et poules

Les dindes sont plus légères, elles sont donc souvent utilisées pour obtenir des œufs et éclore les jeunes. Lorsque vous achetez des oiseaux pour votre site, vous devez tenir compte de la composition par sexe, car avec un grand nombre de mâles, le troupeau ne peut éviter les combats. De plus, les races de la direction des œufs ont été élevées, qui ont les meilleurs taux de production d'œufs. Races recommandées - Virginian, Universal, Chiton, White Moscow. Le coût moyen est faible en raison du faible poids des oiseaux, le prix des dindonneaux de dinde commence à 300 roubles.

Comment faire le bon choix

Lors du choix d'une race, vous devez prendre en compte les caractéristiques du contenu, le marché de vente prévu et les caractéristiques de la productivité de votre ferme. Si vous prévoyez d'élever des oiseaux uniquement pour la viande, vous ne devriez pas acheter de races d'œufs. Pour augmenter la rentabilité de la ferme, il est recommandé d'avoir différentes races afin que non seulement la viande, mais aussi les œufs et les jeunes animaux puissent être vendus. Pour les aviculteurs débutants, les dindes universelles et les croisements conviennent.


Équipements et locaux

Après avoir reçu tous les documents nécessaires à la gestion d'une entreprise, vous devez accorder une attention maximale aux locaux, à leur préparation et à leur construction pour l'installation des animaux. Vous pouvez recevoir un ancien bâtiment qui doit être restauré et équipé pour répondre aux besoins de votre élevage porcin. Peu plus cher il vous en coûtera de construire une porcherie à partir de rien, mais dans ce cas, vous pouvez établir toutes les communications en tenant compte de votre plan d'affaires.

La création d'une ferme porcine pour 100 têtes ou plus implique l'embauche de travailleurs qui commenceront à s'occuper des porcs. Par conséquent, lors de l'élaboration de l'aménagement des locaux d'une ferme porcine, il est nécessaire de prévoir dans le plan la répartition des locaux de ménage, de bureau, de services publics et de production, un laboratoire, etc. Pour un troupeau de 500 porcs, la surface optimale de tous les locaux sera d'environ 6000 m2.


Ce qu'un débutant doit considérer

Les races porcines sont divisées en trois groupes principaux: les porcs gras, les porcs à viande (ou bacon) et les races universelles.Comme il ressort clairement de leurs noms, ces animaux diffèrent par la quantité de viande et de graisse pouvant être obtenue de différents animaux. Chaque groupe de race a ses propres nuances de soins et d'entretien. Lors du choix d'une race, vous devez prendre en compte les spécificités du marché de votre région afin de maximiser les bénéfices de l'élevage porcin. Le même facteur doit être pris en compte lors du choix de l'orientation générale de votre élevage porcin.

Pour une planification plus efficace, établissez un plan d'affaires aussi détaillé que possible pour les porcs reproducteurs, comprenant à la fois les coûts estimés et les bénéfices attendus. Il existe des taux annuels moyens d'ingestion alimentaire par animal. Pour le fourrage vert, il est d'environ 550 kg, pour les concentrés - 280 kg, pour les pommes de terre - environ 330 kg, etc. En outre, vous devez tenir compte du coût de la préparation des locaux, de la main-d'œuvre et des autres dépenses.

L'élevage est toujours un travail difficile, mais élever des porcs à la maison n'est pas si difficile et cette entreprise donne un résultat assez rapide et bon. Il faut dès le départ s'occuper de l'acquisition d'animaux de qualité, suivre toutes les recommandations pour leur entretien et leurs soins. Et presque tout le monde peut élever des porcs à la maison. Ces animaux prennent du poids très rapidement, produisent de la viande savoureuse et de haute qualité et sont sans prétention.


Voir la vidéo: Webinaire #10 du Pacte pour la Transition