Pourquoi l'arc entre dans la flèche et comment y faire face

Pourquoi l'arc entre dans la flèche et comment y faire face

De nombreux résidents d'été ont probablement eu des problèmes avec le stockage des ensembles d'oignon - de petits oignons qui réagissent très brusquement aux moindres changements de temps, des conditions de détention et tirent rapidement des flèches. Vous pouvez acheter des ensembles d'oignons dans n'importe quel magasin ou marché, mais il est également facile de les cultiver vous-même sur votre propre parcelle. Ci-dessous, nous découvrirons pourquoi l'arc entre dans la flèche et envisagerons plusieurs moyens efficaces pour lutter contre ce phénomène. Nous essaierons également de trouver comment prendre soin de la graine correctement.

Tout d'abord, immédiatement après la récolte, il est nécessaire de trier les têtes bulbeuses et de les diviser conditionnellement en groupes en fonction de leur taille. Les plus gros bulbes sains sont capables de produire un grand nombre de graines, les têtes moyennes iront à la plume ou seront utilisées à des fins culinaires, et les petites sont stockées pour la plantation printanière.

Les ensembles d'oignon sont très exigeants sur les conditions de détention. Les petites ampoules ne forment qu'une paire de flèches. Cependant, cette affirmation n'est considérée vraie que sous la condition d'un stockage et d'un soin appropriés de la culture pendant la période de croissance.

Le nombre de flèches dépend de la taille de la tête. Par exemple, les bulbes jusqu'à 1 cm de diamètre poussent sans flèche, et les têtes jusqu'à 3 cm de diamètre sont susceptibles d'entrer dans la flèche. Les flèches formées gâchent le rendement de la récolte et réduisent sa qualité.

Méthodes de stockage des oignons

Il est recommandé de conserver les oignons dans un endroit frais où la température de l'air ne dépasse pas 3 ° C. Abaisser le thermomètre de quelques degrés ne causera aucun dommage aux enfants.

Pour que les oignons à utiliser pour la nourriture conservent leurs propriétés gustatives pendant longtemps, certaines règles doivent être respectées:

  1. Par temps chaud, les têtes d'ampoules sont conservées à l'intérieur à température ambiante.
  2. En hiver, ils sont transférés dans une pièce avec des températures allant jusqu'à 1-3 ° C.
  3. Avec l'arrivée de la chaleur printanière, les plants sont ramenés dans la pièce et réchauffés pendant plusieurs jours à une température de 25 ° C. Puis stocké à 18 ° C jusqu'à ce que le sol soit prêt pour la plantation.

Si vous prévoyez d'obtenir des ensembles d'oignon à des fins de culture de graines pour l'année prochaine, les têtes sont stockées d'une manière complètement différente:

  1. Les flèches bulbeuses commencent à se développer à des températures de l'air allant jusqu'à 5 ° C.
  2. Avant de planter les bébés en pleine terre sur le site, les bulbes sont chauffés à 20 ° C pendant deux semaines, ce qui a un effet bénéfique sur l'augmentation de la quantité et de la qualité des graines.

Important! Une autre condition pour un stockage complet des ensembles d'oignon est de maintenir l'humidité dans la pièce. Une humidité élevée élimine les petits bulbes de l'hibernation et déclenche des processus végétatifs. Bientôt les flèches éclosent. De plus, le risque de pourriture augmente, car le cou du légume est fortement saturé d'humidité. Les têtes pourries ne doivent pas être utilisées pour la nourriture.

La pièce où sont stockés les oignons doit être régulièrement ventilée, l'air lourd et moisi affecte également gravement la qualité du matériel de plantation.


L'arc va à la flèche: pourquoi et que faire?

La culture des oignons se déroule toujours avec diverses difficultés, puis elle commence à jaunir, puis à pourrir, puis la mouche de l'oignon surmonte. Et puis il y a un autre malheur - l'arc va à la flèche.

Même les jardiniers inexpérimentés comprennent qu'ils ne peuvent pas attendre une bonne récolte. En soi, une tige épaisse avec un pédoncule au sommet est une inflorescence à partir de laquelle des graines sont ensuite formées - nigelle.

Autrement dit, c'est une fleur qui remplit la fonction de reproduction.

Des problèmes surviennent souvent lorsque la technique agricole de culture d'un légume a été violée ou que le légume a été mal stocké pendant l'hiver.

Les conséquences ne vous font pas attendre, en juin les jardiniers commencent à remarquer que des tiges épaisses et denses apparaissent parmi les plumes. Et tout irait bien si 3 à 5 flèches apparaissaient sur 200 à 300 oignons plantés.

Mais lorsque tous les légumes plantés sont tous en couleur, cela devrait dérouter les jardiniers et leur faire réfléchir pourquoi cela s'est produit.

Pour faire pousser de bons gros bulbes, le jardinier doit d'abord ne pas pouvoir fleurir. Et pour cela, tout d'abord, vous devez connaître les raisons, ainsi que ce qu'il faut faire si des pédoncules se sont formés et comment empêcher leur apparition. C'est ce dont parle la conversation dans l'article d'aujourd'hui.


Description de la plante

L'oignon Batun est une plante herbacée qui peut pousser au même endroit pendant de nombreuses années. Extérieurement, sur le lit de jardin, il ressemble à la plupart des plantes d'oignon: les mêmes feuilles en forme de poing sont vertes, souvent appelées oignons en forme de poing. Le chinois est aussi son nom, car en Chine et au Japon, ainsi que dans certains endroits de Sibérie, il pousse également à l'état sauvage.

Cependant, contrairement à l'oignon bien connu, il n'y a rien à manger sous terre près du batun: son bulbe est très petit, et même, plutôt, pas un oignon, mais seulement un léger épaississement. En principe, il est comestible, mais seules les feuilles sont utilisées pour la nourriture. Ils contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps humain: sucres, huiles essentielles, vitamines, micro-éléments.

La teneur en acide ascorbique des feuilles d'oignon est deux fois plus élevée que celle des feuilles d'oignon ordinaire.

L'oignon pousse sans aucun problème sans repiquage pendant plusieurs années, et avec des soins appropriés, 5 à 6 ans n'est pas «un bon moment» pour lui. Cependant, il devient alors de plus en plus difficile de prendre soin des fourrés et les plantations rajeunissent. Dans les régions climatiques rudes, il est parfois planté dans des serres, mais sa résidence principale est un terrain dégagé, où il se sent bien dans n'importe quel endroit.

Il existe plusieurs sous-espèces de batun (hiver russe, japonais, etc.), et le russe est considéré comme le plus résistant au gel: il peut supporter des températures jusqu'à -30 ° C sans abri, et les feuilles pendant la saison de croissance - jusqu'à - 8 ° C Cette plante vivace commence à pousser ses feuilles dès que les températures printanières deviennent positives, c'est-à-dire peu après la fonte des neiges.

Ni une humidité élevée, ni la proximité des eaux souterraines ne sont terribles pour le batun, il ne se sent mal à l'aise que pendant une sécheresse prolongée. Malgré sa nature à long terme, il est parfois cultivé dans une culture annuelle. Déjà la première année, il donne une bonne récolte de feuilles vertes juteuses, qui sont un peu plus grandes que les feuilles d'oignon: leur hauteur peut atteindre 40 cm pour un diamètre de 2-3 cm. Il est également célèbre pour ses racines développées qui peut se propager à l'intérieur des terres et sur les côtés jusqu'à 40 cm.

Les plants d'oignon ont l'air puissants: ils ont de grandes feuilles et de longues racines.

La composition chimique complexe du batun lui donne un goût piquant. Comparé, par exemple, à la ciboulette, le batun est moins sucré, bien qu'il soit également assez doux et non moins utile. L'extrait du jus de cet oignon est même utilisé dans les produits pharmaceutiques, car il contribue à abaisser la tension artérielle. En médecine chinoise, le batun est considéré comme un remède contre diverses maladies, il a un effet désinfectant efficace.

Dans le même temps, comme d'autres légumes verts, la teneur en calories de cet oignon est faible. Sa valeur nutritionnelle réside principalement dans ses propriétés médicinales. Batun est utile pour les personnes présentant un dysfonctionnement de nombreux organes internes: reins, foie, cœur. Il est utilisé pour la goutte, l'hypertension, la dysenterie, etc., c'est un bon diurétique. Batun, comme les autres types d'oignons verts, n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac, de pancréatite, de gastrite.


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Variétés de carottes Il existe de nombreuses variétés et hybrides de carottes. Lors de la plantation, il est nécessaire de choisir ceux qui sont les plus adaptés aux conditions de croissance de la région. Pour obtenir une bonne récolte de carottes à fruits longs, elles doivent être plantées dans un sol avec

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CAVIAR AUX CAROTTES Râpez les carottes pelées sur une râpe grossière, faites-les revenir légèrement dans l'huile végétale. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale. Ajoutez-y du ketchup ou de la pâte de tomate et faites-y frire à nouveau. Carottes et oignons plusieurs fois

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PUDDING AUX CAROTTES Éplucher les carottes crues, râper et presser le jus. Faites frire les carottes râpées dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient brun-jaune. Battre les carottes frites au mixeur, incorporer 3 jaunes, ajouter le sucre, la cannelle, le zeste de citron et continuer

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Prévention de tir

Pour éviter la formation d'une flèche sur les oignons, certaines règles doivent être respectées:

  • il est recommandé de préparer indépendamment le matériel pour la plantation, car lors de l'achat sur le marché, on ne sait pas comment l'oignon a été stocké, s'il doit être transformé avant la plantation
  • seuls les petits bulbes conviennent à la plantation - les ensembles, sinon l'oignon commencera à tirer, à l'avenir, il sera nécessaire d'enlever les flèches
  • après avoir acheté du matériel de semence, il doit être traité avec une solution faible de permanganate de potassium
  • si un ensemble a été acheté, afin d'éviter que l'arc ne tire, avant de le planter, il doit être réchauffé sur une planche de bois sur une batterie de radiateur pendant 12 à 15 jours.

Toutes les recommandations ci-dessus vous permettront de planter des oignons au printemps, réduisant ainsi la possibilité d'apparition de flèches.


Ensembles d'oignons: plus vous semez tôt, plus vous récoltez!

Le tout premier légume que je plante dans mon jardin est des ensembles d'oignon.

Pour le planter, je prépare le lit de jardin qui m'est nécessaire depuis l'automne, en le fertilisant bien et en le laissant en hiver afin que les engrais soient uniformément répartis sur toute la surface.

Avec l'arrivée du printemps, dès que la neige fond, j'ai déjà un endroit pour planter ce légume.

Je commence à planter des ensembles d'oignon sans attendre que le sol se réchauffe directement dans la boue. Pourquoi je fais ça? La condition principale de cette méthode de plantation est la lutte contre la mouche de l'oignon.

Chaque résident d'été sait à quel point il est difficile d'empêcher les semis d'être mangés par une larve de mouche. En général, divers produits chimiques sont utilisés pour le détruire. Ma méthode de plantation exclut l'utilisation de tout produit chimique. La plantation précoce d'oignons présente les avantages suivants: les oignons germent avant que la mouche ne commence à pondre, puis ses larves n'en ont pas peur, l'oignon durci tolère plus facilement la chaleur estivale, sa saison de croissance augmente, ce qui est très important pour une bonne récolte, vous pouvez oublier de la traiter contre les ravageurs.

J'utilise cette méthode de plantation depuis de nombreuses années et j'obtiens toujours une récolte stable.


Voir la vidéo: 04-PHYSIQUE Tle S: DETERMINATION DE LA FLECHE ET DE LA PORTEE MAXIMALE