Framboises noires - variétés et caractéristiques de la culture - Tourner, braise et chance

Framboises noires - variétés et caractéristiques de la culture - Tourner, braise et chance

Framboises noires - culture de jardin prometteuse

Les framboises en Russie sont répandues partout où les gens sont engagés dans l'agriculture. Au départ, les gens étaient satisfaits des framboises sauvages apportées de la forêt, mais avec le temps, cela ne suffisait pas et des variétés très productives sont venues remplacer les espèces sauvages, dont les ancêtres étaient deux espèces: la framboise commune - Rubus idaeus L. et la framboise noire - Rubus occidentalis L.

La framboise noire elle-même est divisée en deux sous-espèces: la framboise noire ou noire - R. occidentalis L. et la framboise violette - R. neglectus Peek.

Caractéristiques de la culture

La framboise noire est une plante avec un système racinaire pérenne et un système hors-sol de deux ans. Le buisson atteint une hauteur de 2,5 à 3 m et a une forme semi-étalée avec un surplomb arqué et des framboises noires - le sommet des pousses légèrement incliné.

Les pousses annuelles de framboises noires sont couvertes d'une floraison cireuse grise de différents tons et épines - épaisses, fortes et dirigées vers la base de la pousse, comme pour les pousses de deux ans, elles sont au contraire brun foncé avec un lilas ou floraison bleuâtre et une inflorescence en forme de bouclier, et dans les framboises violettes - brun rougeâtre avec une teinte lilas et une inflorescence en forme de pinceau.

Le fruit est une drupe (baie) hémisphérique composite, et dans les framboises violettes, il est arrondi. La baie se sépare facilement du fruit. Une caractéristique distinctive de la culture est les baies petites (jusqu'à 1,5 g) ou moyennes (jusqu'à 2 g). La couleur des baies est noire ou jaune chez les framboises noires et violette ou jaune rosé chez les framboises violettes.

En termes de résistance aux maladies et aux ravageurs, les deux variétés de framboises noires se caractérisent par une sensibilité différente aux feuilles anthracneuses, à la pourriture grise des baies, au tétranyque commun et au charançon du framboisier. La résistance à l'hiver des framboises noires est légèrement inférieure à celle des framboises rouges. Afin de réussir à hiverner, ses pousses doivent être pliées à l'automne et recouvertes d'un matériau isolant ou de neige pour l'hiver. La tolérance à la sécheresse des framboises noires est plus élevée et les besoins en sol sont inférieurs à ceux des framboises rouges. Cela est dû à la présence d'un système racinaire puissant, qui descend jusqu'à une profondeur de 1,5 m et assure l'écoulement de l'eau et de la nutrition minérale.

Les framboises noires diffèrent des framboises rouges et noires par leur teneur plus élevée en sucres, en vitamine C, en pectine et en tanins. Les framboises noires contiennent moins d'acides, plus de minéraux - cuivre, fer, manganèse. Ces éléments, en combinaison avec l'acide folique, ont un effet positif sur les personnes souffrant de diverses maladies du sang.

Variétés de framboises noires

En Russie, des variétés de framboises noires ont été obtenues au N. M.A. Lisavenko (Barnaul) V.A. Sokolova, et ils sont recommandés, y compris pour les conditions de la Sibérie, en particulier pour les jardiniers amateurs:

Don de la Sibérie - une variété de période de maturation moyenne précoce. Le buisson mesure 2,5 à 2,8 m de haut, puissant, très étalé, forme 9 à 12 pousses de remplacement, ne donne pas de croissance. Les tiges bisannuelles sont brun clair, dirigées horizontalement. Les épines sont courtes, fermes, recourbées vers le bas, situées le long de toute la pousse. Les pousses annuelles sont arquées, vertes, avec une forte floraison cireuse de couleur grise. Il y a peu d'épines, elles sont situées tout au long de la pousse, rigides, solitaires, recourbées vers le bas.

Baies pesant 1,6-1,9 g, crème brillante, hémisphériques, légèrement pubescentes. Les drupes sont grandes, homogènes, avec le fruit elles sont moyennement liées, les os sont petits. La maturation se fait à l'amiable, la récolte est récoltée en 2-3 récoltes. Lorsqu'elles sont mûres, les baies ne s'effritent pas; une fois récoltées, elles se séparent facilement du fruit. La pulpe est juteuse, tendre, bien gélatineuse, le goût est aigre-doux. Les baies contiennent 12% de vitamine C, 8% de sucres, 0,96% d'acides organiques, 0,68% de pectine et 0,59% de tanins.

Le rendement de la variété est bon. La deuxième année après la plantation, 2,5 kg sont récoltés, la troisième - 3,7, la quatrième - 4,3 kg de la brousse. La résistance à l'hiver est bonne, la résistance à la sécheresse est satisfaisante, la pourriture grise des baies est notée parmi les maladies les années où une grande quantité de précipitations tombe pendant la période de fructification. Pour préserver la récolte pendant ces saisons, les baies doivent être récoltées tous les deux jours, alors la maladie ne causera pas de dommages économiques importants.

Tour - une variété de période de maturation moyenne précoce. Le buisson mesure 2,4-2,6 m de haut, puissant, étalé, forme 6-9 pousses de remplacement, ne donne pas de pousses. Les pousses bisannuelles sont brunes, dirigées horizontalement. Les épines sont moyennes, le long de toute la pousse, les épines sont de longueur moyenne, fermes, courbées vers le bas. Les pousses annuelles sont gris-vert avec une forte floraison cireuse, avec des sommets inclinés vers le sol, non pubescents.

Baies pesant 1,6-1,9 g, noires, hémisphériques, sans pubescence. Les drupes sont moyennes, homogènes, solidement fixées les unes aux autres, avec une fertilité moyenne. La maturation se fait à l'amiable, la récolte se fait en 2-4 récoltes. La pulpe est juteuse, légèrement visqueuse, au goût sucré avec une légère sensation acide, a des propriétés gélifiantes élevées. Les baies contiennent 16,8% de vitamine C, 10,4% de sucres, 1,1% d'acides organiques, 0,88% de pectine et 0,64% de tanins.

Le rendement de cette variété est élevé. La deuxième année après la plantation, 3,5 kg sont récoltés dans la brousse, la troisième - 5,2, la quatrième - 6,8 kg. Bonne résistance à l'hiver, résistance moyenne à la sécheresse, haute résistance aux maladies et aux ravageurs.

Braise - une variété de maturation précoce. Le buisson mesure 2,2-2,5 m de haut, d'épaisseur moyenne, moyennement étalé, forme 9 à 12 pousses de remplacement, ne donne pas de pousses. Les pousses bisannuelles sont gris-brun avec une forte floraison cireuse, dirigée horizontalement. La colonne vertébrale est faible, les épines sont de longueur moyenne, fermes, courbées vers le bas. Les pousses annuelles sont vertes avec une forte floraison cireuse de couleur bleuâtre, de forme arquée.

Baies pesant 1,5-1,8 g, noires, largement coniques émoussées, légèrement pubescentes. Les drupes sont moyennes, homogènes, solidement fixées les unes aux autres, avec une fertilité moyenne. La pulpe est juteuse, visqueuse, au goût aigre-doux, avec une légère astringence, a des propriétés gélifiantes élevées. Les baies contiennent 12% de vitamine C, 6,6% de sucres, 0,96% d'acides organiques, 0,84% de tanins et 0,73% de substances pectines.

Le rendement est bon. La deuxième année après la plantation, 2 kg de baies sont récoltées dans la brousse, la troisième - 3, la quatrième - 5,5 kg. La résistance à l'hiver et à la sécheresse de la variété est moyenne, la résistance aux maladies et aux ravageurs est élevée.

Chance - une variété de maturation précoce. Le buisson mesure 1,7 à 2 m de haut, d'épaisseur moyenne, légèrement étalé, forme 8 à 11 pousses de remplacement, ne donne pas de croissance. La colonne vertébrale est faible, les épines sont simples, courtes, fermes, courbées vers le bas avec une base brune.

Baies pesant 1,8-2,2 g, hémisphériques, crémeuses, denses, légèrement pubescentes. Les drupes sont moyennes, homogènes, de taille moyenne avec des fruits, les os sont petits. Les baies ne s'effritent pas; lorsqu'elles sont mûres, elles se séparent facilement du fruit. La pulpe est juteuse, tendre, au goût aigre-doux, un peu fade, visqueuse, a des propriétés gélifiantes élevées. Les baies contiennent 12% de vitamine C, 10,1% de sucres, 1,1% d'acides organiques, 0,7% de pectine et 0,25% de tanins.

Le rendement de la variété est élevé. La deuxième année, 3,3 kg sont récoltés dans la brousse, la troisième - 4,2, la quatrième - 5,5 kg. La résistance à l'hiver et la résistance aux maladies et aux ravageurs sont élevées, la résistance à la sécheresse est moyenne.

Le principal assortiment de framboises noires a été créé aux États-Unis, où cette culture était répandue. La plupart des variétés ne sont pas résistantes à l'hiver, elles ne sont donc pas très adaptées aux conditions de la Russie centrale. Cependant, certaines de ces variétés peuvent encore être cultivées avec succès dans les régions aux hivers doux ou lorsque les pousses sont à l'abri avant l'hiver. Les variétés les plus connues sont Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal et New Logan.

Cumberland - la variété de framboise noire la plus connue de Russie. Un buisson de hauteur moyenne (1,5-2,0 m) avec des pousses courbes arquées, couvertes de nombreuses épines acérées et d'une épaisse floraison cireuse. Ne forme pas de progéniture racine.

Baies pesant jusqu'à 2 g, rondes, noir-violet, brillantes, avec une floraison blanchâtre entre les drupes, sucrées avec une saveur de mûre, transportables. Les baies mûrissent ensemble et se séparent facilement du fruit.

Résistance hivernale moyenne, il est conseillé de recouvrir les pousses de neige ou d'un autre matériau isolant. La variété est résistante aux principales maladies et ravageurs, mais pendant la saison des pluies, elle est gravement endommagée par l'anthracnose. La productivité atteint 3-4 kg de baies d'un buisson.

Airlie Cumberland - est proche de la variété Cumberland en termes de caractéristiques économiques, biologiques et morphologiques, cependant, elle diffère par une maturation précoce de la culture.

Bristal - l'une des variétés les plus productives de framboises noires avec de grosses baies sucrées et transportables. Les inconvénients de la variété comprennent une résistance à l'hiver réduite et une instabilité à l'anthracnose.

Nouveau Logan - est proche de la variété Cumberland. Les principales caractéristiques distinctives sont - une maturation plus précoce, une résistance accrue à l'anthracnose, une résistance à l'hiver plus faible.

La fin suit

Tatiana Zhidekhina, candidate aux sciences agricoles,

Nikolay Khromov, Ph.D. I.V. Michurina de l'Académie agricole russe, secrétaire scientifique de l'ANIRR, membre de la Société panrusse des généticiens et des éleveurs


Famille: Rose, Rosacées

Brève information sur la plante de jardin

Types et variétés de framboises

Le genre comprend environ 250 à 300 espèces, dont la plupart sont originaires d'Amérique du Nord, environ 20 espèces poussent en Russie. Le parent le plus proche des framboises est les mûres. La principale différence entre les framboises et les mûres est que dans les framboises, la baie est facilement séparée du fruit, tandis que dans les mûres, elle n'est pas du tout séparée.

Framboise commune (Rubus idaeus)

Dans la nature, les framboises poussent dans les sous-bois le long des rives des lacs et des ruisseaux; dans le jardin, les endroits les plus lumineux devraient y être alloués. L'aire de répartition de l'espèce couvre le territoire de l'Europe centrale à la Sibérie orientale (à l'exception des régions de l'Extrême-Nord et du Sud-Ouest). Au Bachkortostan, il pousse partout, en particulier dans les forêts clairsemées de conifères et de feuillus, dans les clairières.

Culture populaire de fruits et de baies. Un semi-arbuste à pousses dressées, qui tombent ensuite, avec de courtes épines. Les feuilles composées se composent de 3 à 7 folioles. Vert dessus et blanc verdâtre dessous. Le cycle de vie des pousses est de 2 ans. Les fleurs sont blanches, jusqu'à 1 cm de diamètre, rassemblées en inflorescences racémeuses. Les fruits sont rouges, sucrés, sphériques avec un agréable arôme de «framboise». Fleurit en juin. Fructification en juillet-août.

L'une des cultures les plus appréciées en Russie ces dernières années, grâce au travail inlassable des sélectionneurs, a acquis un certain nombre de formes intéressantes (standard, remontante, framboise noire, ezhemalina et autres) et diverses technologies de culture.

Il existe des variétés à fruits jaunes contenant une grande quantité de caroténoïdes. Également avec des branches non tombantes du soi-disant. type standard de douille. Il existe des variétés de type remontant, fleurissant et portant des fruits sur les pousses de l'année en cours, c'est-à-dire avec un cycle de vie d'un an. La floraison de ces variétés a lieu en juillet-septembre et la fructification en août-octobre. Après la fructification, les pousses sont complètement coupées au niveau du sol.

En raison de la floraison tardive (juin) et longue (jusqu'à 4 semaines), les framboises ne tombent pas sous les gelées printanières tardives.

La récolte de framboises est autofertile, mais la culture conjointe de plusieurs variétés augmente le rendement de la plantation.

Variétés de fruits de framboise commune:

'Balsam', 'Brigantine', 'Pride of Russia', 'Hussar', 'Yellow Giant', 'Bryansk Cascade', 'Latam', 'Peresvet', 'Modest', 'Sun', 'Sputnitsa', 'Tarusa ' destiné à la récolte en termes traditionnels 'Diamond', 'Bryansk Marvel', 'Hercules', 'Golden Domes', 'Golden Autumn', 'Kalashnik', 'Penguin' - variétés à fructification remontante.

Réparer la framboise

Les formes remontantes diffèrent des framboises ordinaires par une maturation plus rapide des bourgeons et la capacité de passer à la floraison et à la fructification dès la première année. Ces dernières années, de nombreuses nouvelles variétés et formes ont été obtenues, qui, même dans les conditions d'un automne court et frais, ont le temps de fleurir et de porter leurs fruits. La récolte mûrit en août-septembre.

Les framboises réparées ont encore plus besoin d'un endroit chaud et ensoleillé, à l'abri des vents froids avec des sols rapidement réchauffés au printemps.

Variétés de fruits de framboises remontantes: «Diamant», «Bryansk Marvel», «Hercule», «Automne doré», «Kalashnik», «Pingouin».

Heritage est une variété remontante de framboises d'élevage américain. Le buisson est de taille moyenne, compact.

Ezhemalina (hybrides framboise-mûre)

Le nom commercial d'un groupe de variétés qui combinent les caractéristiques des framboises et des mûres est le résultat de leur hybridation dans diverses combinaisons et de la sélection ultérieure.
À la suite du croisement, des formes résistantes à l'hiver et sans épines (à partir de framboises) ont été obtenues, caractérisées par une productivité accrue, une résistance à la sécheresse et une simplicité (à partir de mûres).

Formes d'ezemalina:

Loganberry, Loganberry 2–2,5 m de haut, caractérisé par l'absence d'épines et de racines. La floraison est longue - de juin à août, les premiers fruits commencent à mûrir en même temps que les fleurs tardives et se poursuivent jusqu'au gel. Poids du fruit - 5-10 g, un buisson peut "donner" 5-7 kg. Cultivé sur des treillis, lors de la plantation, la distance entre les plantes est d'au moins 1-1,5.


Taberry - buisson atteignant 1,5 m de haut. Les fruits pèsent légèrement plus petit (5–7 g) et la productivité est plus élevée (7–9 kg / buisson). La variété a une bonne résistance à la sécheresse.


Il existe également d'autres formes: youngberry, phénoménalberry, boysenberry, nectarberry, mais ils ne sont pas assez robustes dans le centre de la Russie.

Framboise noire, ou framboise occidentale, framboise noire (Rubus occidentalis)


La plante est un arbuste vivace avec de longues pousses épineuses arquées et tombantes (jusqu'à 2,5 m). Les baies sont noires avec une saveur de mûre.

Les framboises noires sont moins résistantes à l'hiver, préfèrent un endroit éclairé et protégé des vents du nord avec des eaux souterraines à moins de 1,2 m de la surface du sol. Le système racinaire, plus puissant que celui des framboises, offre une plus grande tolérance à la sécheresse.

Variétés de fruits de framboises noires: «Cumberland», «Chance». Variétés 'Tourner ',' Ember ' convient à la culture dans les régions aux climats rigoureux.

La variété est assez célèbre 'Cumberland'Dérivé de l'Amérique du Nord framboises noires, ou alors ouest (Rubus occidentalis).

Framboise parfumée, framboise, framboise érable (clenmaline) (Rubus odoratus)

Patrie - la partie orientale de l'Amérique du Nord.

Un bel arbuste nain atteignant 1,5–2 m de haut avec de grandes feuilles qui ressemblent à des feuilles d'érable. Couleur d'automne lumineuse des feuilles dans les tons jaunes. Les pousses sont brunes avec une écorce qui pèle. Sans clous. Les fleurs sont grandes, jusqu'à 3 cm de diamètre, roses ou violettes, parfumées. Fleurit de juillet à septembre. Les fruits sont petits, rouge clair, aigres. Mûrit en août. Il pousse rapidement et se déchaîne.

Il existe une variété à fleurs blanches. Variété «Tridel» se distingue par ses fleurs rose clair.

Un look similaire - très tentaculaire framboise à petites fleurs avec des fleurs blanches. Framboise Fraser (Rubus x fraseri) - leur descendant hybride avec de grandes inflorescences de fleurs roses parfumées.

Superbe framboise (Rubus spectabilis)

Arbuste caducifolié à tiges dressées atteignant 1,5 m de hauteur, recouvert de petites épines en dessous. Les feuilles sont trifoliées. Les feuilles sont ovales, jusqu'à 15 cm de long. Fleurit fin mai. Les fleurs sont solitaires, roses, tombantes, jusqu'à 2,5 cm de diamètre. Les fruits sont gros, orange.

Variété `` Double olympique '' à fleurs doubles.

Les zones ensoleillées sont choisies pour la plantation. Les jeunes pousses gèlent légèrement. En automne, les pousses mortes doivent être enlevées.

Coupe de framboise (Rubus laciniatus, Rubus fruticosus var.laciniatus)

Arbuste à feuilles caduques aux branches tentaculaires et anguleuses armées d'épines crochues. Feuilles à cinq folioles pennées. Les fleurs sont rosées, en larges panicules. Petits fruits noirs.

La variété 'Elegans' ('Mineur') les feuilles sont plus petites.

Framboise d'aubépine (Rubus crataegifolius)

Un semi-arbuste de 1 à 2 m de haut, cultivé comme plante ornementale. Les fleurs sont blanches, jusqu'à 2 cm de diamètre. Le m à feuilles d'aubépine fleurit de la mi-juin à août. Les fruits sont assez juteux, mais aigres. Fleurit et porte ses fruits à partir de 5 ans.

Soin aux framboises

Les framboises sont de préférence plantées dans des endroits ouverts et ensoleillés, à l'ombre partielle légère. Les sols sont perméables à l'air et à l'humidité, riches en humus.

Plantation principalement en automne (début octobre) dans des tranchées ou des fosses individuelles. Les jeunes arbres sont plantés verticalement sans pente, sur des sols légers, approfondissant 3-5 cm Le système racinaire ne tolère pas le dessèchement.

À l'automne, les pousses fructifères et fanées sont enlevées à la racine et retirées du site. Un bon développement des buissons ne peut être obtenu qu'avec une fertilisation opportune avec des minéraux (mai - juin) et un paillage avec un engrais organique.

Penguin est une variété de framboises remontantes à maturité précoce. Les baies ne tombent pas après la maturation. Les buissons sont dressés et compacts.

Reproduction de framboises

Les framboises sont propagées par drageons et boutures de racines, boutures vertes, divisant le buisson, parfois par graines. Les boutures de racines ne sont prélevées que pendant la période de dormance; avec les boutures vertes, seules les pousses latérales sont utilisées.

Utilisation dans la conception de jardins

Convient pour les plantations de spécimens et de groupes, en bordure, en arrière-plan d'un grand jardin fleuri, pour les haies en treillis, l'aménagement paysager de réservoirs et comme sous-bois dans les parcs forestiers. Pour créer des haies insurmontables, des mûres grises peuvent être utilisées.


Tour

Tour - Variété de framboises noires mi-précoces à haut rendement. Les pousses sont arquées, légèrement épineuses, ne forment pas de pousses. Les baies sont noires denses, denses, pesant jusqu'à 2 g, avec un goût de miel sucré, adaptées à la congélation. Productivité d'un seul buisson - jusqu'à 6,5 kg. La variété est résistante aux ravageurs et aux maladies.


À quoi cela ressemble-t-il

Le buisson mesure jusqu'à 3 mètres de haut, semi-étalé, les pousses pendent de manière arquée. Les pousses bisannuelles sont brunes avec une floraison lilas, les pousses annuelles sont vertes avec une floraison bleuâtre. Le fruit de la framboise noire est rouge en début de maturation, puis s'assombrit, devient noir à pleine maturité. La forme du fruit est ronde, la taille des baies est moyenne.

Prendre soin des framboises noires n'est généralement pas difficile, mais pour qu'elles portent leurs fruits et poussent bien, vous devez suivre certaines règles. La zone sur laquelle vous allez faire pousser des framboises noires doit être à l'abri du vent et ensoleillée. Pour l'hiver, les pousses de framboises doivent être pliées au sol et saupoudrées de neige. Les racines de la framboise sont longues, de sorte que le niveau de la nappe phréatique dans la zone où il pousse doit être d'au moins 1,5 mètre. Évitez de planter dans une zone où l'eau stagne.

Un atterrissage

Il est préférable de planter des framboises noires au début du printemps, dès la fonte des neiges, pour avoir le temps de planter avant le 15 avril. La distance entre les plantes est d'environ un mètre et la distance entre les rangées est d'au moins 2 mètres afin que les baies ne soient pas ombragées. La profondeur de la fosse de plantation est d'environ 30 à 40 cm, le diamètre est d'environ un demi-mètre. Il est nécessaire d'ajouter 6-7 kg d'humus à la fosse de plantation, vous pouvez le remplacer par du compost de tourbe, et également ajouter du sulfate de potassium 70-80g et du superphosphate 150-200g, ou remplacer les engrais potassium-phosphore par des cendres tamisées environ 500 g par fosse. Tout est mélangé et les racines de la plante sont remplies, puis environ 4 litres sont versés sous chaque plante et paillés avec du compost pourri, de la paille, de la tourbe avec une couche de 6-8 cm.

Comment former un framboisier noir

Les pousses d'une hauteur de 50 à 70 cm sont raccourcies de 7 à 10 cm, ce qui arrête la croissance de la plante vers le haut et favorise la croissance des pousses latérales qui, à la fin de l'été, atteignent 1 mètre ou plus. Avant le début de la saison de croissance au début du printemps, ces pousses doivent être raccourcies, en fonction de la force de la pousse, de trois à six bourgeons. Les pousses faibles sont complètement supprimées à la base. Plus de bourgeons peuvent être conservés si les pousses sont soutenues par un treillis métallique. En règle générale, le treillis est installé un an après la plantation des framboises. Le fil est tiré à une hauteur de 60 cm et à 120 cm du sol. Au printemps, les pousses sont liées au fil, raccourcies à 150 cm.
À l'intérieur du rang, les pousses ne doivent pas être épaissies, ce qui nuira à l'éclairage pour la maturation des fruits et contribuera au développement de maladies. Après avoir cueilli les baies, les pousses fructifères sont découpées à la base.

- Les framboises noires aiment l'humidité, elles doivent être arrosées avant de mûrir en juin.
- Une fois tous les deux ans, nourrir avec de la matière organique (fumier pourri: un seau par mètre carré). Les engrais minéraux hydrosolubles doivent être fertilisés plusieurs fois par an par saison (vous pouvez fertiliser avec un mélange de cendre de bois et d'urée - 1 verre de cendre et 15 g d'urée pour 1 seau d'eau).
- Les framboises doivent être paillées avec de la tourbe, du fumier pourri ou de la paille hachée. Le paillis retiendra l'humidité et la croissance des mauvaises herbes sera supprimée.

Reproduction de framboises noires

Les framboises noires ne forment pas de drageons comme les framboises rouges. Il est bon de le propager en enracinant les sommets de longues pousses qui pendent jusqu'au sol. Si vous les aspergez de terre en août, alors en septembre, de petites pousses et des racines adventives peuvent apparaître. Pour l'hiver, ils doivent être recouverts d'humus, de tourbe ou de spud, et au printemps, ils doivent être séparés de la plante mère et plantés pour la croissance ou dans un endroit permanent.
Encore plus de semis peuvent être obtenus avec des couches horizontales. En l'espace de deux ans, au début du printemps, toutes les pousses de la brousse sont coupées à une hauteur de 15 cm du sol, les empêchant de porter des fruits. 5-6 pousses fortes poussent, elles sont disposées au printemps suivant dans des rainures autour du buisson et épinglées. Dès que les racines adventives commencent à apparaître, elles devront être saupoudrées de terre, tout en laissant les feuilles et les bourgeons apicaux. Le sol ne doit pas se dessécher, alors l'enracinement ira mieux. En hiver, ils doivent être spudés ou isolés avec un matériau. À l'automne de l'année prochaine, les pousses enracinées peuvent être séparées du buisson mère.

Variétés communes de framboises noires:

Cumberland - variété résistante à l'hiver. Les buissons sont vigoureux et vigoureux. Les pousses sont épaisses, les entre-nœuds sont courts, avec des épines et des fleurs cireuses. Baies pesant jusqu'à 2 g, noires, brillantes avec une légère acidité, avec une saveur de mûre. Récolte d'un buisson - 3-4 kg. Mûr à la deuxième décade de juillet.
Braise - pousses légèrement épineuses, la variété est très résistante aux maladies et ravageurs, mi-précoce. Fruits pesant 1,5 g. Récolte par buisson - 6 kg.
Tour - variété mi-précoce, légèrement épineuse. Les fruits sont sucrés, le miel, pesant jusqu'à 1,6 g. Récolte par buisson - 6,5 kg.

À partir de cet article, vous avez appris quelles autres variétés en plus framboise noire cumberland existent, ainsi que sur les caractéristiques de la culture et de l'entretien des framboises noires.


La framboise est un arbuste vivace. Son rhizome et son système racinaire sont pérennes. La durée de vie des pousses aériennes est de 2 ans. Le rhizome de framboise est une tige souterraine, à partir de laquelle les racines adventives s'étendent sur les côtés. Le système racinaire est situé dans la couche supérieure du sol, près de sa surface sur le côté du buisson, les racines de framboisier s'étalent loin. Pendant l'été, des bourgeons se forment sur le rhizome et les racines, à partir desquels poussent des pousses aériennes avec des racines. Certaines de ces pousses sont utilisées pour former des plantations, les supplémentaires sont supprimées.

Avec de bons soins, les pousses annuelles atteignent jusqu'à 2 mètres. Pendant la saison de croissance, des boutons de fruits sont déposés sur eux, à partir desquels des branches latérales portant des fleurs poussent l'année suivante. Au cours de la deuxième année de vie, les pousses de framboises portent des fruits, après quoi elles meurent. Au lieu d'eux, il y a des annuelles qui ont poussé au cours de l'été. Ainsi, le remplacement des pousses fructifères par de nouvelles pousses jeunes a lieu chaque année. Le rendement de la framboise dépend fortement de la maturité des pousses annuelles. Une bonne récolte l'année prochaine est assurée par des pousses bien mûres.

Les framboises donnent les premières baies l'année suivante après la plantation et des récoltes complètes - de la troisième à la quatrième année. La durée de la période de plantation la plus productive est de 10 à 12 ans.

Les framboisiers fleurissent plus tard que les autres cultures de baies, ce qui les garantit contre les dommages causés aux fleurs par les gelées printanières. La période de maturation des framboises est prolongée à 30 jours; le début moyen de la maturation est à la mi-juillet.

Les framboises sont une culture autofertile. Ses fleurs peuvent être pollinisées avec leur propre pollen. Mais son pollen est collant, transporté par les insectes - les abeilles. Selon l'Institut de Recherche sur l'Agriculture du Nord-Est, le rendement de la framboise est plus élevé avec la pollinisation croisée. Par conséquent, il est plus conseillé de planter non pas une variété dans le jardin, mais deux ou trois.

Variétés. Selon la section des variétés de l'État de Kirov, les bonnes variétés pour les jardins collectifs sont: Early surprise, Novost Kuzmina, Bryanskaya, Solnyshko, Samarskaya dense, Newburg, Latam, Nagrada, Rubin, Kembi.

Préparation du chantier. Un atterrissage. Les framboises poussent et portent mieux leurs fruits sur un terrain plat ou avec une légère pente (pas plus de 5 - 8 °) vers le sud, le sud-ouest, sans dépressions et creux protégés des vents froids. Elle ne tolère pas les endroits gorgés d'eau et insuffisamment chauds.
Les framboises sont également exigeantes sur le sol. Les meilleurs pour elle sont limoneux léger et moyen avec une teneur élevée en humus. Ces sols se réchauffent mieux, ont une bonne capacité de rétention d'humidité et une bonne chaleur.

Dans les jardins amateurs, les cultures maraîchères sont un bon prédécesseur des framboises, car leur entretien est associé à l'introduction d'une quantité importante d'engrais organiques et à un travail systématique du sol. Si des terres sont allouées au jardin, elles doivent être préparées: d'ici 2 à 3 ans, approfondir l'horizon arable, l'amener à 25 - 30 cm et appliquer de fortes doses de fumier. Pour les framboises, la capacité de l'horizon arable cultivé est d'une grande importance, car son système racinaire se trouve uniquement en elle. Par conséquent, plus le sol est cultivé en profondeur, plus les plantes se développent mieux et donnent des rendements élevés. Les framboisiers tolèrent la faible acidité de la solution du sol, mais si le sol est acide, de la chaux doit être ajoutée pour les cultures précédentes.

La culture du sol avant la plantation pour les framboises est effectuée en fonction du moment de la plantation. Il est recommandé de planter des framboises à la mi-septembre ou au début du printemps. La plantation peut être effectuée en été, en utilisant des drageons verts bien développés.

Pour les semis de printemps, le creusement du sol et la fertilisation sont effectués à l'automne de l'année précédente, pour les semis d'été et d'automne - un mois avant. Pour cent mètres carrés, 400 à 600 kg de fumier ou de compost, 4 à 5 kg de superphosphate et 2 à 3 kg de sel de potassium ou 30 à 40 kg de cendre de bois sont appliqués.

Dans une zone avec un sol bien fertilisé et coupé, les framboises peuvent être plantées dans de petits trous - sous une pelle. Avec une préparation du sol insuffisante, la plantation est effectuée dans des fosses pré-creusées, dans lesquelles de l'humus et des cendres sont introduits. Les plants de framboisiers sont placés en rangées à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres et à deux mètres de rang. Par la suite, une bande est formée à partir des drageons, ne dépassant pas 70 à 80 cm de large.La méthode de culture des framboises en bande présente un certain nombre d'avantages par rapport à la brousse - le rendement est plus élevé et les plantations sont plus durables.

La plantation se fait avec des semis annuels bien développés. Leur système racinaire doit mesurer au moins 10 à 15 cm de long, avec un lobe épais, des pousses - pas plus minces que 8 à 10 mm à la base. Il est impossible d'approfondir les semis pendant la plantation - le collet doit être au niveau du sol, une plantation profonde entraîne la mort des plantes. Après la plantation, les plantes sont abondamment arrosées par temps sec, l'arrosage est répété 2 à 3 fois. Après l'arrosage, le sol est recouvert de tourbe, d'humus, de feuilles mortes d'espèces d'arbres. La couverture en automne protège les racines du gel, au printemps et en été, elle aide à préserver l'humidité du sol.

Se soucier... Les plants de framboisiers souffrent énormément du compactage du sol et du manque d'humidité. Pour former une bonne récolte, ils ont besoin de beaucoup d'humidité, en particulier dans la période précédant la maturation en masse des baies. À cet égard, le sol de la parcelle de framboisiers doit être maintenu à l'état meuble, exempt de mauvaises herbes, avec une humidité optimale. En raison du placement du système racinaire de la framboise dans la couche supérieure du sol, un relâchement fréquent, en particulier un relâchement profond, endommage les racines. Par conséquent, le paillage du sol avec de la tourbe, de l'humus et du fumier de paille est très précieux pour les framboises. A l'Institut de recherche agricole du Nord-Est, une augmentation notable du rendement a été obtenue en recouvrant le sol en rangées avec du fumier de paille. Le paillage est particulièrement nécessaire dans les deux à trois premières années suivant la plantation. Le fumier de paille est épandu avec une couche de 8 à 12 cm, tourbe, humus - 4 à 5 cm.

Le paillage au début du printemps avec une couche épaisse entraîne la mort de nombreux insectes nuisibles qui hibernaient dans le sol; à l'automne, les larves et leurs chrysalides s'accumulent dans le paillis. Par conséquent, il est plus conseillé de remplacer le paillis à l'automne et de mettre le paillis usagé dans du compost ou de le brûler.

Les framboises sont très sensibles aux engrais. Les meilleurs d'entre eux sont le fumier et les composts de tourbe. Fertilisez les framboises chaque année. Pour 1 m2 mètre de bande est recommandé 4 - 5 kg de bio, 30 g de superphosphate, 15 g de sel de potassium, 20 g de nitrate d'ammonium. Le nitrate d'ammonium est appliqué au début du printemps, avant le premier ameublissement, les engrais minéraux phosphorés et potassiques - après la récolte, organiques - à l'automne. Si possible, les engrais potassiques sont remplacés par de la cendre de bois (200 - 300 g par 1 m² de bande).

Les plants de framboisiers avec un manque d'oligo-éléments dans le sol sont pulvérisés avec une solution. En cas de carence en bore, les bourgeons meurent au printemps, les branches latérales ne se forment pas et les plantes ne portent pas de fruits. S'il n'y a pas assez de fer, le dessus des pousses devient jaune, le magnésium - les feuilles jaunissent du centre vers les bords et tombent tôt.

Pour la pulvérisation, prélever 2 à 3 g d'oligo-éléments par seau d'eau.

De nombreuses variétés de framboises produisent un grand nombre de drageons chaque année. Avec un fort développement, ils ombragent les pousses fructifères, appauvrissent le sol et réduisent la période productive des plantations. Par conséquent, les pousses de framboises en excès doivent être coupées. Avec la méthode de culture en bandes, une pousse doit être laissée pour tous les 15 à 20 cm de surface. La première normalisation des pousses annuelles est effectuée lorsque la majeure partie d'entre elles atteint 40 à 50 cm de hauteur.

Il est plus judicieux d'enlever les pousses de framboises fruitières immédiatement après la récolte, car elles peuvent être une source de ravageurs et de maladies pour les jeunes pousses. Les pousses sont coupées du sol même, ne laissant aucune souche.

Avec une méthode de plantation en brousse, il ne faut pas laisser plus de 8 à 10 pousses dans la brousse pour la fructification. Cependant, il est plus opportun de cultiver les framboises en bande.

Dans certaines variétés de framboises, les pousses fructifères se plient sous le poids de la récolte dans des directions différentes et se chevauchent au hasard. Cela rend difficile la cueillette des baies et l'entretien des plantations. Les pousses fructifères de ces variétés doivent être liées à des treillis. Les tapisseries sont faites de fil ou de poteaux. Pour ce faire, les piquets sont enfoncés le long de la rangée à une certaine distance les uns des autres, le fil est tiré le long d'eux à différentes hauteurs sur 2 à 3 rangées ou des poteaux sont attachés. Les treillis métalliques sont plus pratiques. Chaque tournage est lié à un fil ou à des poteaux séparément.

Vous pouvez tirer deux fils le long des rangées à la même hauteur avec une distance de 45 cm l'un de l'autre. Les pousses entre les fils sont placées librement ou elles sont liées à l'un ou l'autre fil.

Des observations à long terme montrent que les plantes de nombreuses variétés de framboises, laissées sans aucune protection pour l'hiver, gèlent dans une certaine mesure. Le moyen le plus courant de se protéger du gel est de plier les pousses au sol. Ce travail est effectué à l'automne, alors que les pousses sont encore flexibles. Ils sont inclinés le long de la rangée et reliés aux voisins à une hauteur de 30 à 40 cm du sol. Sous la couverture de neige, les pousses courbées hivernent en toute sécurité. Au printemps, avant le début de la croissance, ils sont redressés.

Les framboises résistantes au gel peuvent être cultivées sans se plier. Ils ont généralement le gel de la partie supérieure non mûre des pousses. Au printemps, ces pousses sont taillées pour donner un bourgeon vivant et sain.


Photo de variétés de framboisier

Les framboises sont l'une des baies les plus demandées, qui, en plus de leur goût délicat, ont une valeur particulière pour le corps.Les variétés de framboises réparées sont un type spécial de plante qui appartient aux arbustes à feuilles caduques qui permettent la récolte la deuxième année après la plantation des semis. Si vous voulez obtenir des résultats rapides de votre travail et profiter des baies tout au long de l'été, vous êtes sur la bonne voie pour faire le bon choix.

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Désavantages

les baies trop mûres sont sujettes à la pourriture, ce qui se transforme activement en baies saines

Compte tenu des particularités de «Patricia», il devrait être planté précisément pour l'avenir, avec l'espoir d'excellents rendements dans quelques années. Comme toutes les autres variétés, cette framboise se distingue également par sa simplicité de culture et d'entretien.

Le succès de la reproduction de cette framboise dépend initialement d'une technologie agricole appropriée. Le choix de l'emplacement du framboisier est d'une grande importance. Des sols suffisamment légers, légèrement sableux avec une acidité neutre du sol lui conviennent. «Patricia» préfère un bon éclairage, une protection contre les vents et des endroits plus élevés. La meilleure option de plantation est le long du côté sud de la clôture. Les plantes sont plantées au printemps ou en automne. Deux plants sont plantés dans chaque trou, l'espacement entre les rangées est d'au moins 180 cm. La distance entre les trous de plantation dans une rangée est d'au moins 70 cm. Les framboises nécessitent également un soutien. Il est très bon d'utiliser à cet effet du fil galvanisé d'un diamètre d'au moins 4 mm. Pour une meilleure culture, les pousses faibles sont toujours supprimées, laissant en moyenne 7 pousses fortes par buisson. Le reste des jeunes au début de l'été est complètement éliminé. Cette opération peut augmenter considérablement le rendement.

L'endroit pour le framboisier est soigneusement préparé, en tenant compte de toutes les nuances de la culture d'une grande récolte. Tout cela concerne la fertilisation, les soins, l'installation d'un système de support en treillis.


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