Planter des oignons dans le style sibérien

 Planter des oignons dans le style sibérien

Les Sibériens aiment les oignons et leurs plumes, et les têtes d'oignon sont appelées «pommes de Sibérie». Ils en mangent beaucoup, ce qui aide à faire face à la carence en vitamines printanière et à se protéger du rhume. En conséquence, ce légume est cultivé ici en grande quantité, malgré les caprices de la météo locale.

Commencez par choisir une variété

Chaque Sibérien veut faire pousser un gros fruit, comme dans le sud. Les agriculteurs locaux apportent ou achètent souvent des variétés du sud. C'est là que réside l'erreur.

Les variétés sélectionnées pour la culture dans les régions du nord du pays poussent et se développent mieux avec une durée de jour de 15 à 18 heures, et celles sélectionnées pour les régions du sud - avec une durée de jour de 12 heures.

Les variétés du sud avec une longue journée hésitent à attacher la tête, si elle pousse, elle est mal stockée en hiver. Et les oignons pour la Sibérie sont versés précisément au plus fort de l'été - en juillet. En automne, lorsque la journée de 12 heures est fixée, cette région n'a plus les températures nécessaires à la croissance des têtes (+27 ... + 30 ° C).

Variétés d'oignon zonées pour la Sibérie: Sturon, Stuttgarter Riesen, Bessonovsky local, Barito, Voronezh 86, Ermak, Zolotnichok, Corrado, Sangro, Turbo.

Ne pensez pas que si des ensembles d'oignons sont vendus dans votre ville, ils devraient bien pousser dans votre région. Les fabricants envoient leurs produits dans des magasins à travers le pays. Par exemple, à Kemerovo (sud-ouest de la Sibérie), pas n'importe où, mais dans un grand réseau spécialisé pour les résidents d'été, ils vendent 7 variétés d'ensembles d'oignons: Centurion, Red Semko, Hercules, Carmen, Stuttgarter Stanfield, Sturon, Stuttgarter Riesen , et seuls les deux derniers sont zonés pour la Sibérie! Avant d'acheter, vérifiez les variétés dans la version en ligne du registre national des plantes, où les régions d'admission sont indiquées pour chaque variété.

Fragment du registre national des plantes, 10 et 11 régions d'admission sont mises en évidence - Sibérie occidentale et orientale

Dates de plantation printanière et préparation des ensembles d'oignons

Les oignons tolèrent des gelées jusqu'à -2 ... -3 ° C, mais en frappant un sol froid, avec un degré de probabilité élevé, ils jetteront la flèche, il n'y aura pas de tête. Il est nécessaire de planter des semis lorsque la terre se réchauffe à +10 ... + 12 ° C et que la température de l'air pendant la journée s'élève à +18 ... + 22 ° C. En Sibérie, de telles conditions sont créées après le 10 au 15 mai, des gelées se produisent encore, mais elles sont de courte durée et douces, les semis dans le sol n'ont pas le temps de geler.

Commencez à préparer les oignons la veille de la plantation:

  1. Passez par les ensembles: retirez les bulbes séchés et pourris. Les germés n'ont pas besoin d'être jetés, ils peuvent être plantés. En même temps, triez par fractions: 1 cm, 2 cm, 3 cm, puis plantez-le sur le lit de jardin, les pousses et la récolte seront uniformes. Les bulbes d'un diamètre de 3 cm ou plus (échantillons) sont plantés sur des verts, ils vont généralement à la flèche et ne donnent pas de tête.

    Les ensembles d'oignon de différentes tailles doivent être triés en petites, moyennes et grandes têtes

  2. Conservez les ampoules pendant 8 heures à une température de +40 ... + 45 ° C. Vous pouvez le faire sur une batterie, dans un séchoir à légumes ou simplement au soleil.
  3. Faites tremper pendant une demi-heure dans une solution désinfectante de permanganate de potassium rose ou de solution saline (1 cuillère à soupe pour 2 litres d'eau).

Si vous coupez le haut de l'oignon placé sur le cou et même sur les épaules, les plumes germeront plus rapidement.

Couper le dessus des ensembles d'oignon germera plus rapidement.

Préparation et plantation des plates-bandes

Choisissez un endroit ensoleillé pour l'arc. Il sera humide et frais à l'ombre, les plumes seront couvertes d'oïdium, les oignons pourriront avant de pouvoir former des têtes. Un autre point important pour la Sibérie est la formation d'un lit surélevé. Ses avantages:

  • La terre se réchauffe plus tôt et mieux.
  • Pendant la saison des pluies, qui se produit souvent ici en juillet, lorsque les bulbes mûrissent, l'eau ne stagne pas dans les lits, le sol se dessèche plus vite.

Les oignons en Sibérie sont cultivés dans des plates-bandes surélevées

Un lit surélevé se fait comme ceci:

  1. Nettoyez la surface du site d'oignon de l'herbe sèche et des mauvaises herbes.
  2. Épandre des engrais sur 1 m²: 5–7 kg de compost, 10 g d'urée, 15–20 g de sulfate de potassium et 25–30 g de superphosphate.
  3. Creusez le sol avec l'engrais.
  4. Marquez les bordures des lits avec une corde: leur largeur est de 80 à 90 cm et les allées de 30 à 40 cm.

    Marquez les lits, leur largeur est de 80 à 90 cm, les chemins - au moins 30 à 40 cm

  5. Prenez une pelle et déplacez la terre détachée (creusée) du chemin vers le lit de jardin.
  6. Utilisez un râteau pour lisser la surface tout en créant des butoirs de périmètre pour retenir l'eau d'irrigation.

    Les lits sont formés surélevés, il y a des côtés pour retenir l'eau lors de l'irrigation

Plantez les oignons sur le lit préparé selon le schéma - 20 x 8-10 cm. Les têtes doivent être complètement souterraines, la couche de sol au-dessus du sommet de l'oignon est de 1 à 1,5 cm.

Vidéo: préparation d'ensembles d'oignons et plantation en damier

Soin des oignons en plein air

En mai - juin, gardez le sol constamment humide, en juillet, lorsque les têtes commencent à mûrir, il n'est pas nécessaire d'arroser. Lorsque les feuilles atteignent 10-15 cm de longueur, nourrissez l'infusion de molène, d'excréments ou d'orties. Après 15–20 jours, ajoutez une autre vinaigrette, mais pour cela, achetez un engrais complexe pour les oignons ou un engrais universel pour les légumes. La composition doit contenir plus de potassium et de phosphore que d'azote.

En Sibérie, les oignons sont souvent affectés par des maladies fongiques et des ravageurs. Il y a une mode ici pour arroser les lits avec de l'eau salée. Mais à partir d'un tel traitement, la terre devient salée, elle devient aigre. De plus, une humidité excessive se forme. En conséquence, les verts poussent bien et les bulbes sont petits ou même pourris. Mieux vaut utiliser un fongicide pour les maladies (HOM, Skor, Horus) et un insecticide contre la mouche de l'oignon (Aktaru, Karbofos, etc.)... Suivez les instructions et respectez les délais d'attente.

Les têtes d'oignon en Sibérie sont récoltées en août. À ce moment-là, les feuilles jaunissent et tombent sur le sol. Si cela ne se produisait pas, alors vous avez planté une variété du sud ou trop arrosé, il a plu, en conséquence, une plume a poussé, et non une tête.

Important! Lorsqu'elle pousse sur une tête, une plume n'est pas coupée pour les verts!

Vidéo: récolte des oignons

Oignon fixe dans la serre

Les concombres et les tomates sont cultivés dans des serres sibériennes. Si des oignons sont plantés, des échantillons sont prélevés sur une plume et ils sont récoltés avant de planter des cultures aimant la chaleur. La terre dans les serres se réchauffe plus tôt, c'est pourquoi cette méthode est souvent choisie par ceux qui vendent des légumes verts précoces sur le marché. La technologie de préparation du sol, d'ensemencement et de plantation est la même avec quelques différences:

  • Vous pouvez planter plus tôt, dès que le sol a dégelé, car le tir et l'absence de tête lors de la croissance d'une plume ne font pas peur.
  • Avant la plantation, les têtes sont en outre traitées avec un stimulateur (Epine, Energene, Zircon, etc.) pour une croissance accélérée.
  • Les lits surélevés sont facultatifs.
  • Le schéma de plantation est épaissi, les bulbes sont plantés les uns sur les autres sans indentation, vous n'avez pas besoin d'approfondir.

    Les échantillons sur la plume sont plantés sans indentation entre les bulbes.

  • Une alimentation suffit - pour la repousse des plumes (infusion de molène, d'excréments, d'herbe).
  • Les légumes verts sont coupés au fur et à mesure qu'ils repoussent ou les plantes sont arrachées par les racines.

Les jardiniers disent que certains des bulbes sont oubliés pour être retirés de la serre, ils continuent à pousser entre les tomates ou les poivrons, et parfois leurs têtes sont liées.

Ensembles d'oignon à la maison

C'est ma manière préférée. Je cultive le sevok à partir de nigelle. Fin février, je sors ses stocks et les trie. Les plus petits à ce moment commencent à sécher, les germés se rencontrent, alors je les plante sur de la verdure dans un pot ou une boîte. Tout de même, ils disparaîtront jusqu'en mai. Pour eux, j'ajoute des échantillons ou des ampoules ordinaires du magasin. Je prends ma terre, du jardin, mélangée avec du compost. Je verse environ 10 cm en couche, je coupe le dessus des têtes, les plante les unes à côté des autres, les pose sur la fenêtre. J'arrose, je ne nourris rien, je cueille les plumes quand elles grandissent. Vous pouvez probablement faire pousser des maisons et des têtes à partir de sevka, mais je n'ai ni entendu ni vu cela. Après tout, nous, les Sibériens, avons besoin d'oignons avec des seaux, mais combien pouvez-vous cultiver dans un pot?

Si vous avez beaucoup de petits ensembles d'oignon ou, au contraire, un grand échantillon, plantez-le chez vous sur une plume

Les ensembles d'oignon en Sibérie sont plantés sur un navet après le 10 mai sur des plates-bandes surélevées. Lors de la croissance, il vaut la peine de consacrer du temps à la prévention des maladies et des ravageurs. En serre et à la maison, le sevok est utilisé pour obtenir une plume.


Termes et règles pour planter des ensembles d'oignon

Même un jardinier novice devrait savoir comment planter des oignons. Une plante sans prétention et utile est rapidement adoptée et commence à pousser sans arrosage constant et en cas de sécheresse sévère. Quand planter des ensembles d'oignon? Toute personne qui n'a pas peur de demander conseil à des jardiniers expérimentés peut découvrir comment planter des oignons et quelles conditions environnementales doivent être créées. Quelques trucs et astuces vous permettront de planter votre arc de manière simple et amusante.

Comment et quand planter des ensembles d'oignon


Le moment optimal pour planter des oignons

Dans chaque région, les oignons sont plantés en pleine terre au printemps selon des calculs individuels. L'essentiel ici est de comprendre quand commencer, car il n'y a pas de date limite unique pour planter du sevok. Même si le vendeur du matériel de plantation a informé le moment du débarquement, vous ne devriez pas vous fier à lui. Pendant cette période, la neige peut encore se trouver dans une région et de fortes pluies dans l'autre.

C'est pourquoi je détermine toujours quand planter des oignons en fonction de l'état du sol. Je mets la pelle dans le sol et la sors. Si 2/3 de la zone de la baïonnette de la pelle reste propre, vous pouvez commencer à travailler. Ici, dans le territoire de Krasnodar, je plante des oignons à la mi-mars. Autant que je sache, dans la voie du milieu, les oignons sont plantés en avril, mais en Sibérie et dans l'Oural, ils sont plantés en mai.

Beaucoup d'entre vous pensent maintenant que le sol ne s'est pas encore suffisamment réchauffé et je commence à planter des oignons très tôt. Oui, les mêmes super-experts recommandent d'attendre un temps chaud stable, lorsque la terre se réchauffe jusqu'à 15 degrés au-dessus de zéro. Que les oignons doivent être plantés juste à temps et pas plus tôt. Et puis ils commencent à donner des conseils sur la façon de lutter contre les ravageurs. Une nouvelle vague de conseils s'ensuit que toutes les plantations doivent être salées, saupoudrées de cendres, les carottes doivent être plantées entre les rangées, des tonnes de permanganate de potassium doivent être versées et bien plus encore. Mais comme vous l'avez déjà compris, je me fie peu aux capacités mentales de ces conseillers et je prends des décisions basées sur l'expérience et les connaissances.

Pourquoi est-ce que je conseille de planter des oignons plus tôt que prévu? Parce que je gagne en temps et en efforts.

  • Premièrement, l'oignon est une culture résistante au froid, et s'il est planté et que le gel frappe, je suis calme. Rien ne lui arrivera. Après tout, ils le plantent avant même l'hiver, et ici, certes instable, mais au printemps.
  • Deuxièmement, je passe la première vague de mauvaises herbes. Pendant qu'ils sortiront, mon ensemble prendra bien racine et donnera une plume. Les lignes vertes sont clairement visibles et les mauvaises herbes sont beaucoup plus faciles à contrôler.
  • Le troisième concerne les ravageurs. Planter des oignons en même temps à l'heure avec vos voisins n'est pas de bon augure, sauf pour un combat de compagnon contre la mouche de l'oignon. C'est une poubelle si méchante qui se promène très vite et détruit les jeunes bulbes. Mais je n'ai pas à m'inquiéter. Au moment où la mouche de l'oignon commence à parasiter, mes bulbes sont déjà assez forts. Bien sûr, il y a des incidents, mais ils sont locaux et je ne perds pas plus de 5-10 ampoules. L'essentiel est de voir à temps que la plume jaunit et d'éliminer les plantes infectées.
  • Quatrièmement, je récolte plus tôt que mes voisins et avant l'arrivée des pluies. Si le temps n'est pas un problème pour notre région, alors dans le Nord, ces conditions s'apparentent à un déficit. Quelques semaines peuvent jouer une blague cruelle. Le bulbe n'a pas eu le temps de mûrir, les gelées sont arrivées et c'est tout. La récolte entière doit être mangée de toute urgence, car il est peu probable qu'elle puisse être stockée.

J'espère vous avoir convaincu et la plupart conviendront que mon timing pour planter des oignons au printemps en pleine terre est plus optimal que généralement accepté. Pour la minorité, permettez-moi de vous rappeler que selon les règles, dans le territoire de Krasnodar, la période de plantation d'oignon tombe fin mars - début avril, dans la voie du milieu à la mi-fin avril, dans l'Oural et en Sibérie, le les dates de plantation des oignons tombent sur tout le mois de mai. Toutes les régions n'ont qu'une seule condition: la plantation d'oignons au printemps en pleine terre est effectuée lorsque la terre vous permet de travailler avec.


Comment préparer correctement les ensembles d'oignon pour la plantation

Tout d'abord, vous devez trier le matériel de plantation. Jetez les oignons mous et en vrac et laissez les oignons durs remplis de jus. Nous jetons également les oignons avec des taches et de la pourriture.

À la deuxième étape, l'ensemble doit être traité. Un traitement correct vous permet d'obtenir des pousses amicales et protège les plantes des maladies.

Pour se protéger des maladies, le matériel de plantation est trempé pendant 30 minutes dans une solution rose intense de permanganate de potassium. Vous pouvez utiliser la solution Fitosporin (selon les instructions), qui protège les plantes de nombreuses maladies fongiques.

Pour se protéger des ravageurs, les plants sont trempés dans une solution saline ou ammoniacale:

  1. Dissolvez 3 cuillères à soupe de sel dans 5 litres d'eau, faites tremper le matériel de plantation et laissez reposer pendant 3 à 5 heures.
  2. 1 cuillère à soupe. l. 10% d'ammoniaque pour 1 litre d'eau. Faites tremper pendant seulement 30 minutes. Fermez le récipient avec le matériel de plantation imbibé avec un couvercle et placez-le dans un endroit chaud. Mélangez les oignons plusieurs fois en une demi-heure.


Quels sont les avantages de la plantation d'automne?

Planter des oignons en automne présente de nombreux aspects positifs.

  1. Les petits ensembles sont généralement vendus en automne. Cela peut sembler un inconvénient, cependant, les petites graines ne donnent généralement pas de flèche, et si elles le font, elles n'apparaîtront pas de sitôt. Il y a peu de tireurs, ce qui signifie qu'il y a beaucoup moins de travail pour le jardinier.
  2. Lors de la plantation en automne, la récolte peut être récoltée en juillet! Cela économise considérablement le temps d'automne, lorsque la récolte déjà abondante nécessite un traitement et un stockage. Cela vous permet également de faire pousser des cultures plus précoces avant le début du gel.

Planter des oignons en automne présente de nombreux aspects positifs.

Il convient également de souligner les lacunes afin que les jardiniers comprennent parfaitement sur quoi compter lorsqu'ils plantent des oignons pour l'hiver. Un petit ensemble ne produit pas un gros navet. À partir de ces cultures, il est possible de collecter au mieux une tête de tsibuli de taille moyenne. Ce n'est pas toujours une mauvaise chose, mais cela peut ne pas plaire à tout le monde.

Les légumes verts des petits plants sont fragiles, faibles au début, un peu plus tard, bien sûr, ils deviennent plus forts, plus développés, du jus et des vitamines sont gagnés, mais au début, après son apparition, il n'est pas recommandé de le couper pour la nourriture.


Prédécesseurs de l'oignon et compatibilité avec d'autres cultures

Le respect de règles strictes de rotation des cultures permet d'exploiter pleinement le potentiel des terres et d'obtenir une bonne récolte. La restauration de la couverture du sol est plus rapide avec l'alternance des plantes.

Avant de planter des oignons, il est préférable que les prédécesseurs soient les tomates, le chou, les pommes de terre, la citrouille et les courgettes.

Les oignons ne devraient pas être plantés dans cette terre pas plus d'une fois tous les trois ans.

Mais après cela, vous pouvez planter d'autres légumes. En aucun cas, vous ne devez planter des oignons dans un jardin où des radis, des navets, de l'ail, des concombres, des carottes et des concombres étaient auparavant cultivés.


Préparation du sol et semis d'oignons

Les oignons sont une culture très exigeante. Par conséquent, il est si important de bien préparer le sol avant de planter un tel légume. Il est recommandé de commencer à le cultiver au printemps, après la fonte des neiges. Pendant cette période, de la matière organique pourrie doit être introduite dans le sol, dans le rôle de laquelle le fumier doit agir. De plus, pendant cela, vous devez utiliser des engrais riches en phosphore et en potassium, des cendres. Ils permettront aux oignons des semis de s'enraciner rapidement et rendront les légumes cultivés adaptés à un stockage très long.

Après avoir introduit des engrais dans le sol, commencez à préparer le semis. Passez l'arc et ne laissez que celui qui est résistant et exempt de dommages. Si son système racinaire ou sa partie supérieure est coupé, jetez-le immédiatement.

Ne pas utiliser pour planter des oignons qui ont été stockés pendant plus de 20 jours à des températures de 2 à 19 ° C. Le fait est qu'il tirera ensuite.


A-t-il peur du gel et à quelle température il peut résister

Les oignons ont peur du gel et du gel la nuit.Les indicateurs de température de l'air lors de la plantation doivent être à +12 degrés, les sols à une profondeur de 10 cm - au moins +5 degrés. Matériel de plantation germe à 4-5 degrés... Les oignons mûrs de variétés spécialement sélectionnées peuvent résister au gel jusqu'à -7 degrés, tandis que les variétés douces meurent à -4 degrés.

Le soin des oignons est assez simple si vous effectuez correctement les travaux préparatoires. Le contrôle de l'état de la plume de la plante sera un indice, et le plan d'action ne vous laissera pas oublier les procédures importantes qui garantissent un rendement élevé.


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