Comment faire pousser des raisins à partir de graines à la maison

Comment faire pousser des raisins à partir de graines à la maison

Traditionnellement, on pense que la multiplication des raisins n'est possible que par semis ou par marcottage. Il existe une autre manière, certes longue, mais intéressante. Comment faire pousser du raisin à partir de graines à la maison pour avoir une plante ornementale et obtenir une récolte décente en conséquence.

Est-il possible de cultiver des raisins à partir d'une graine à la maison

Bien que de nombreuses études confirment que la méthode de multiplication des pépins de raisin n'est pas toujours justifiée. Cela est dû au fait que le semis conserve rarement les propriétés variétales de la plante mère. Mais cette méthode est parfois utilisée

But de la culture du raisin à partir de graines

  • Travaux d'élevage (sélection d'hybrides, formation de variétés ayant le meilleur goût, résistantes au gel et aux maladies).
  • Culture de plants.
  • Utilisation ornementale du semis.
  • Matériel sur pied.

Tous les cépages ne sont pas adaptés à la méthode de multiplication des graines; les hybrides précoces sont souvent utilisés:

  • Concorde russe,
  • Guimauve,
  • Plaisir,
  • Kesha-1,
  • Triomphe,
  • Laura.

Et les qualités productives des variétés autofertiles: l'aube précoce, l'Alpha, la violette russe sont inférieures aux arbustes mères. Le choix dépend du but de l'utilisation des baies: aigre - pour la vinification, les sucrées sont consommées sans transformation.

Les particularités des espèces ne sont pas toujours préservées. Par conséquent, vous pouvez semer plusieurs graines de la même variété à la fois. À l'avenir, comparez le goût, le rendement, la résistance aux parasites et au gel.

Les raisins cultivés à partir de graines ont un rendement et un goût de fruit nettement inférieurs à ceux d'une plante multipliée par boutures ou boutures.

Préparer les graines pour la plantation

Pour des semis réussis, de grosses baies mûres sont sélectionnées, sans défauts ni maladies. Laisser jusqu'à ce qu'il soit complètement mûr.

Les étapes de la préparation osseuse

  1. Retirer la pulpe, laver les graines sous l'eau courante ou laisser tremper pendant 2 heures.
  2. De gros os beiges ou bruns sont sélectionnés.
  3. Pour augmenter la germination, un processus de stratification est effectué, débutant au plus tard en décembre pendant plusieurs mois. Ensuite, au début de l'été, le plant peut être transplanté en pleine terre.

Stratification

Les graines sélectionnées sont placées dans un chiffon humide et un sac en plastique et conservées au réfrigérateur pendant 6 à 8 semaines. La température optimale est de + 3 ° C à 0 ° C. Il est nécessaire d'inspecter les graines régulièrement, une fois tous les 10 jours.

Pour exclure l'apparition de moisissures, il est nécessaire de rincer périodiquement les os avec de l'eau. Ensuite, après 1,5 à 2 mois, la coque commencera à se fissurer. Cela marque la fin de la stratification.

Au stade final, les graines sont placées sur un chiffon humide, sans couverture, dans un endroit chaud. Après environ trois jours, de fines racines commenceront à apparaître. Il est temps de semer dans le sol.

Certains jardiniers n'appliquent pas toujours le processus de stratification. Pour cela, les cultures sont semées avant l'hiver, en pleine terre, tandis que le pourcentage de germination est plus faible.

Vous ne devez pas utiliser de graines de baies non mûres pour la plantation. Ils ont une faible germination ou des pousses faibles avec une faible productivité.

Semer à la maison dans un pot

Les étapes de semis

  1. Préparez le sol. À ces fins, utilisez un magasin ou mélangez indépendamment dans des proportions égales du sable, de l'humus et de la terre de jardin
  2. Il est conseillé d'utiliser un récipient séparé pour chaque plant. Auparavant, un trou de drainage était fait dans chacun et plusieurs cailloux étaient versés sur le fond. Remplissez avec un mélange terreux.
  3. La graine doit être plantée à une profondeur de 1 à 1,5 cm dans un pot et une remise.
  4. Les fenêtres bien éclairées, de préférence orientées au sud, sont des endroits idéaux pour une croissance ultérieure. Il ne reste plus qu'à faire germer la plantation.
  5. Pour préserver l'humidité du sol avant la germination, les tasses sont recouvertes de papier d'aluminium.

Pour une croissance réussie des graines, il est nécessaire de résister au régime de température. La température diurne optimale ne doit pas être inférieure à + 20 ° C et la température nocturne ne doit pas être inférieure à + 15 ° C. Ensuite, après 7 à 11 jours, une pousse apparaîtra.

Entretien des plantes

Un facteur important pour la croissance d'une plante forte est un arrosage périodique et modéré et la présence de lumière solaire pendant au moins 8 heures par jour. De plus, le soin principal est le relâchement et l'alimentation. Un engrais azoté ou phosphoré est appliqué tous les 10 jours.

Au stade initial, il est préférable d'arroser les jeunes pousses à partir d'un vaporisateur afin de ne pas perturber le système racinaire... Le semis est inspecté quotidiennement pour l'absence d'acariens. Le ravageur est capable de détruire la plante.

Si dans les plans, les raisins seront utilisés pour décorer la pièce, à une hauteur de 10 cm, le plant est transplanté dans un récipient d'un volume de 3-4 litres.

La plantation en pleine terre est effectuée dans les premiers jours de juin.

Avant le repiquage, les plants sont durcis pendant 5 à 7 jours. Pour ce faire, dans la journée, ils sont mis dans la rue, dans un endroit calme des courants d'air, à mi-ombre. Ces activités contribuent à l'établissement et à l'élimination rapides des conséquences négatives des coups de soleil.

Transplantation et soin de la vigne en extérieur

Lorsque les plants atteignent une hauteur de 20 à 30 cm, ils sont transplantés dans le jardin.

  1. Le lieu d'atterrissage est choisi ensoleillé, calme, de préférence à l'abri des vents du nord.
  2. Les sols doivent être légers, respirants et bien drainés. Dans les basses terres humides, les raisins gèlent.
  3. Un mélange d'humus, de sable et de terre est versé dans les trous creusés à une distance de 1,5 à 2 mètres les uns des autres.
  4. Les plants de raisin sont plantés dans un sol humide par une journée chaude et ensoleillée.
  5. Chaque pousse est fixée sur un support vertical (il s'agit le plus souvent de treillis de 2 mètres de haut avec un fil tendu).

Au cours du premier été, les soins consistent en un arrosage, un desserrage et un désherbage réguliers. Dans des conditions favorables, les raisins s'enracineront bien et atteindront une hauteur de 1 à 2 mètres la première année.

La taille formative de la vigne est recommandée pour la troisième année de croissance. Avec le bon choix de variété végétale, la récolte est prévue dans 3-4 ans, dans de rares cas après 2 ans.

Cultiver des raisins à partir de graines à la maison est un processus plus long. Cela est dû à la longue période de croissance avant les premières récoltes. Et cela n'apporte pas toujours l'effet escompté. Par conséquent, en cas d'échec, et les qualités variétales ne seront pas préservées, le plant est utilisé comme stock.


Raisins à graines - comment faire pousser?

Par anna · Publication 13/03/2017 · Mise à jour 05/05/2020

Comment faire pousser des raisins à partir de graines et est-ce possible, a toujours été intéressé par les jardiniers vivant dans la voie du milieu. La plante de raisin n'aime pas autant la chaleur qu'on le croit généralement. Il existe de nombreuses variétés et hybrides qui portent des fruits et hivernent avec succès dans les climats tempérés. Seules les feuilles en fleurs ont peur du gel, les vignes peuvent résister jusqu'à -20 ° C (il existe des variétés avec une résistance au gel jusqu'à -30 ° C!), Le système racinaire est un peu plus sensible au gel -10-12 ° C, mais il n'est pas difficile de couvrir les racines.

En plus d'une valeur purement gastronomique, la vigne a un aspect très décoratif. Combien d'options de conception pour le site - des belvédères traditionnels, une pergola, une clôture enlacée avec une vigne ou un mur d'une maison (en passant, excellente protection contre la surchauffe en été).

On comprend pourquoi les estivants se sont toujours intéressés à cette vigne. Traditionnellement, les plants de variétés sont obtenus par bouturage. Les éleveurs ou ... les amateurs curieux se tournent vers la méthode des semences. Ils n'ont pas peur des difficultés d'un long voyage et d'un résultat complètement imprévisible.

Soit dit en passant, ne désespérez pas si vous n'aimez pas le goût de la «variété» cultivée - les stocks de semences sont hautement compatibles avec la plupart des variétés. Sur cette racine, vous pouvez toujours greffer une bouture (et même pas une) de la variété désirée.


Méthodes d'élevage du raisin

Il existe deux façons de propager le raisin: à partir d'une graine et d'un plant. La multiplication à partir de graines est principalement utilisée dans l'élevage, bien que certains jardiniers prêts à faire des expériences ou souhaitant cultiver des raisins de leur variété préférée choisissent cette méthode. Il y a quelques caractéristiques ici, allant de la récolte des graines à leur plantation dans le sol et se terminant par le soin des jeunes plants. Mais c'est un sujet différent.

Si vous souhaitez faire pousser du raisin chez vous et conserver toutes les caractéristiques de la variété, vous devez planter des plants. Ils sont cultivés de manière végétative en enracinant un morceau de vigne appelé une tige. Cette méthode est considérée comme la plus simple et à la fois idéale, car elle est basée sur la capacité de la culture à se ressourcer pleinement à partir d'un seul morceau de matériel de plantation, en préservant toutes les propriétés et qualités de la vigne mère. Envisagez plus avant comment faire pousser un plant de raisin à partir de boutures en hiver.


Instructions de plantation étape par étape

Suivez ce guide pour planter et produire une bonne récolte plus tard. Vous devez d'abord préparer un sol fertile. Ce devrait être un mélange de sable, de terre et d'engrais organiques. Remplissez un récipient avec cette substance et placez les graines germées à une profondeur de 1 cm, arrosez pour que le sol soit régulièrement humide. Mais n'utilisez pas trop d'eau.

Placez les plants dans une serre ou placez le récipient sur un rebord de fenêtre près d'une fenêtre. Choisissez un endroit avec beaucoup de lumière et de chaleur. Après 10 jours, les plants deviendront plus forts et plus gros. Il est important que la température pendant la journée soit d'environ +20 ° C. La nuit, la température ambiante peut être réduite à +15 ° C.

Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas. La plante a besoin d'au moins 8 heures par jour pour être exposée à la lumière. Il ne vaut pas la peine de planter les graines trop profondément, sinon les plants pousseront lentement.

Est-il possible de mettre un récipient avec des os plantés sur la fenêtre sud? La réponse est oui. Ce sera encore mieux que l'hébergement côté nord, surtout en hiver. Vers la fin du mois de mai, déplacez le contenant dans une zone ombragée et laissez-le là pendant 5 à 6 jours. Ensuite, remettez les plants cultivés pendant 7 jours dans un endroit où suffisamment de lumière et de chaleur peuvent pénétrer.

Toutes ces actions aideront à préparer les pousses de raisin pour la plantation en pleine terre. Pour planter un arbre à raisin, vous avez besoin d'un endroit suffisamment ensoleillé et protégé du vent. Quelle que soit la taille du plant, faites un trou profond. Les paramètres optimaux de l'approfondissement du sol sont 80x80x80 cm, ce qui est nécessaire pour la formation d'un substrat spécial (engrais minéraux) au fond.

Après avoir débarqué, compactez le sol. Attachez le semis à un support vertical. Faites-le très soigneusement pour ne pas pincer la vigne et ne pas endommager le plant qui n'a pas encore mûri. Arrosez les raisins en graine. Pour cela, n'utilisez pas plus de 30 litres d'eau, qui doit être tiède. Pour le chauffage, laissez simplement les récipients d'eau dans un endroit dégagé sous les rayons du soleil. À la fin de la saison, avec toutes ces étapes, les plants atteindront 1 m de longueur.

Vous savez maintenant comment faire pousser des raisins à partir de graines. Un buisson à part entière se formera dans quelques années. Après la plantation, les soins supplémentaires sont les mêmes que lors de l'utilisation de la méthode de plantation des plants achetés.


Termes de maturation

Les raisins à graines poussent assez lentement et nécessitent des soins particuliers. Il ne portera ses fruits que 4 à 5 ans après la germination et la première récolte est généralement médiocre. Les baies de la première année de fructification deviennent acides ou avec un goût et un arôme faibles. Le temps de maturation dépend entièrement de la variété et des caractéristiques que la jeune plante a héritées de la mère. Il ne sera possible de les reconnaître avec précision qu'après plusieurs années d'observation du buisson planté.


Pour faire pousser des raisins à partir de la graine, vous devez tout d'abord sélectionner les graines, elles doivent être denses et de couleur brune.

Ils sont obtenus à partir de fruits mûrs sains, pressés et lavés de la pulpe dans un tamis.

Sélection et préparation des graines

Les grappes mûres retirées de la vigne sont placées dans des sacs en tissu et stockées, suspendues dans un endroit sec et frais.

Avant la ponte pour le stockage, les graines sont retirées des baies et placées dans une solution eau-sel, les graines qui ont fait surface sont jetées, car elles ne sont pas viables, les noyées sont adaptées à la croissance. Ils sont lavés et trempés dans l'eau pendant 24 heures, puis la stratification peut être démarrée.

Stratification

Pour la stratification, du sable de rivière est préparé, qui est d'abord calciné dans un four puis humidifié.

  • Les graines préparées sont mélangées avec le substrat résultant dans un rapport 1: 2.
  • Les graines avec du sable sont versées dans une boîte en bois (vous pouvez utiliser de la faïence).
  • Les récipients sont recouverts d'une pellicule plastique ou de verre.
  • Placer au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche (terrasse, cave, sous-sol) pendant 2-3 mois, il est important que la température ambiante soit d'environ + 3 ° C.

Au lieu de sable, vous pouvez utiliser de la mousse de tourbe humide, étendre les os dessus, le placer dans un sac en plastique et le mettre sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. La mousse a d'excellentes propriétés antiseptiques, par conséquent, avec cette méthode, le risque de moisissure et de pourriture des graines est minime.

Au printemps, avant le semis, les graines sont sélectionnées dans le sable, lavées à l'eau à une température d'environ + 23 ° C et laissées là pendant 2-3 jours. L'eau doit être remplacée par une nouvelle chaque jour, matin et soir, les racines devraient bientôt apparaître.

Une autre façon: placez les graines dans une gaze humide pliée plusieurs fois, couvrez d'une feuille d'aluminium et retirez pendant quelques jours où elle est tiède. Les graines seront prêtes à planter lorsqu'elles se fissurent.
Début mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 5 ° C, les graines peuvent être semées en serre.

Cultiver des semis

Les graines stratifiées sont plantées dans des pots séparés, certainement avec des trous dans le fond, si cela n'est pas possible, vous pouvez les planter dans un récipient à une distance d'au moins 4 cm.

Assurez-vous de remplir le drainage, il peut s'agir de petits cailloux d'argile expansée. Un mélange de sol est versé au-dessus du drainage. Le substrat pour les conteneurs est préparé à partir d'une partie du gazon, la moitié de la tourbe et du sable.

Lorsque tout est prêt, les graines sont enterrées de 1 à 1,5 cm, saupoudrées de terre et recouvertes d'un film.

Le sol en pot doit être maintenu humide, mais pas mouillé, saupoudré d'eau tiède au besoin. La température de l'air dans la pièce doit être maintenue autour de + 20 ° C et les courants d'air doivent être évités. En moins de 1,5 à 2 mois, les raisins devraient germer.

Ensuite, le film est retiré et les pots de semis sont placés sur la fenêtre sud, les plants ont besoin d'un bon éclairage 15 heures par jour. Il est possible d'organiser un éclairage supplémentaire à l'aide d'un phytolampe à spectre rouge et bleu.

Paramètres environnementaux favorables à la culture des plants de raisin:

  • température de l'air environ + 25 ° С
  • humidité intérieure: 35-40%
  • degré d'humidité du sol: 50%.

Il vaut mieux ne pas mettre de plantes d'intérieur et de fleurs de la rue à proximité, les jeunes raisins peuvent facilement être infectés par un tétranyque. Si ce malheur n'a pu être évité, les raisins sont aspergés d'eau savonneuse.

Une fois tous les dix jours, les semis sont arrosés avec de l'eau et des engrais. Mélanges alternativement de phosphore, d'azote et de potassium. Après l'arrosage, le sol est soigneusement ameubli.

Plus près de mai, les pots contenant des semis doivent être sortis sur un balcon ou une terrasse ouverts pour durcir. D'abord pendant 10 à 15 minutes, puis le temps est progressivement augmenté.

Lorsque les plants atteignent environ 30 cm, le système racinaire devient plus fort, au moins six feuilles apparaissent, les raisins peuvent être plantés dans le sol.

Planter en pleine terre

En pleine terre, les raisins sont plantés fin mai - début juin, selon les régions, lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. L'endroit doit être ensoleillé, à l'abri du vent, il ne doit pas y avoir d'eau souterraine à proximité.

Préparation du sol

Les raisins nécessitent un sol léger, fertile et bien drainé. Limoneux, limoneux sableux, le chernozem fera l'affaire. L'acidité doit être d'environ 4,0 à 8,0 pH, si les valeurs sont plus élevées, ajoutez de la chaux.

Une place pour les raisins est préparée depuis l'automne. Ils déterrent la terre, éliminent les mauvaises herbes, appliquent des engrais, creusent des tranchées ou des trous pour les semis. Au printemps, avant la plantation, ajoutez de l'azote, des cendres de bois.

Processus de plantation

Les raisins sont plantés par temps nuageux et ombragés pour éviter les coups de soleil. Ils le font comme suit:

  1. Le plant est sorti du pot avec le sol.
  2. Placez-le dans un trou préparé de manière à ce que le talon de la coupe soit à environ 40 cm sous le niveau du sol.
  3. Le trou n'est pas complètement rempli, la terre est compactée.
  4. Arrosez le plant avec de l'eau tiède.
  5. Lorsque le liquide est absorbé, ils enterrent le trou jusqu'au bout, il n'est pas nécessaire de le tasser.
  6. Pailler avec de la tourbe.

Les raisins sont plantés à une distance d'environ 1,5 m les uns des autres. Vous devez également vous rappeler de mettre un support, sous la forme d'un tuyau ou d'un treillis. Au cours des premières années, les raisins, même résistants à l'hiver, doivent être recouverts de branches d'épinette et d'agrofibre pour l'hiver.

Les raisins peuvent-ils être cultivés à partir de graines? Oui, si vous avez le temps, la patience et toutes les règles d'atterrissage sont respectées.


Trucs et astuces de jardiniers expérimentés

Pour que les raisins cultivés par graines portent pleinement leurs fruits, il est recommandé de se laisser guider par les conseils de jardiniers qualifiés lors de sa culture. À la maison, la culture doit être cultivée jusqu'à ce qu'elle atteigne 2 mètres. Ensuite, le buisson doit être déplacé dans un sol dégagé.

Dans ce cas, il est recommandé de suivre ces règles:

  1. Il est recommandé de ne planter le raisin que dans un endroit bien éclairé. Du côté nord, une protection fiable contre les courants d'air doit être installée. Le jeune buisson ne doit pas être influencé par le vent du nord.
  2. Le substrat doit être suffisamment respirant. Dans le même temps, il n'est pas recommandé de le surhumidifier.
  3. Des treillis sont nécessaires pour faire pousser une plante puissante. Ce sont des entretoises avec un fil tendu.
  4. Il est recommandé de faire une couche de drainage avant la plantation. Cela nécessitera de petites pierres.
  5. Il vaut la peine de verser de la terre nutritive sur le drainage.
  6. Les soins ultérieurs des plantes comprennent un arrosage et un ameublissement systématiques du sol. La fertilisation opportune du sol n'a pas une importance minime.
  7. Avec un soin approprié de la plante, il sera possible d'attendre les fruits dans environ 4 ans.

La culture du raisin à partir de graines est considérée comme une méthode plutôt difficile et chronophage. Par conséquent, il est rarement utilisé dans les chalets d'été.

Cependant, la procédure correcte et le soin adéquat des germes vous aideront à obtenir une plante forte et viable qui donnera une bonne récolte. Par conséquent, avant d'effectuer la manipulation, il convient de se familiariser avec les principales recommandations des jardiniers expérimentés.


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