16 des meilleures variétés de courgettes pour une utilisation en extérieur

16 des meilleures variétés de courgettes pour une utilisation en extérieur

Difficile d'imaginer un potager sans moelle végétale. Ce légume est l'un des premiers à être cueilli et apparaît sur les tables sous forme de plats variés. La facilité de culture des courgettes, l'accessibilité, la maturité précoce et d'autres caractéristiques permettent, avec des soins appropriés, de cultiver ces plantes de différentes variétés en pleine terre, en serre et en serre en Sibérie, dans la région de Moscou et dans la région de Leningrad.

Variété variétale de courgettes

Nos grands-mères ne pensaient pas beaucoup aux caractéristiques variétales des plantes cultivées et, d'année en année, elles récoltaient leurs graines des meilleurs fruits. Parfois, une nouvelle variété est apparue sur le site, mais sa principale caractéristique était spectre de couleurs fruits: blancs, verts, jaunes, etc. de

L'arsenal des jardiniers modernes est beaucoup plus large et l'échelle de couleurs en tant que signe s'est estompée à l'arrière-plan. Une attention particulière est portée à des caractéristiques telles que:

  • Termes de maturation (précoce, moyen, tardif);
  • Type de croissance (buisson, escalade);
  • Caractéristiques de pollinisation (parthénocarpique ou pollinisation par les insectes);
  • Productivité.

Ces caractéristiques et d'autres permettent à la règle de sélectionner une espèce pour des conditions spécifiques et de tirer le meilleur parti de chaque plante.

Parmi la variété de courgettes, une attention particulière doit être portée aux variétés qui ont gagné la reconnaissance des sélectionneurs et qui sont les plus appréciées des jardiniers. Chaque groupe a ses propres favoris. Quelqu'un est pratique en raison de son temps de maturation, et quelqu'un conquiert avec sa compacité.

Les meilleures variétés de type buisson pour la culture en extérieur

La plupart des asthénies de la famille des citrouilles former de longs fouets étalésqui nécessitent de grandes surfaces. Dans le même temps, les résidents d'été et les jardiniers modernes sont souvent limités à 6 acres, sur lesquels vous souhaitez planter une variété de cultures.

L'espace limité et les économies de chaque mètre font de la plantation de variétés grimpantes traditionnelles un vrai luxe, mais les buissons deviennent une aubaine pour de tels sites.

Bush squash vous pouvez facile à installer dans des espaces restreints et même planter dans un parterre de fleurs parmi les fleurs, où les grandes feuilles seront une excellente toile de fond pour d'autres plantes.

Aéronaute

Plante compacte. Montre une bonne résistance aux maladies.

Les fruits sont verts, de 14 à 15 cm de long, savoureux, polyvalents. Ils résistent parfaitement au transport. Soumis aux règles de la technologie agricole à partir de 1 m2. m de surface peuvent être collectés 7 à 7,5 kg.

Blanc

Ultra-mûr... Les premiers fruits sont prêts à être récoltés dans les 35 à 40 jours. Fruits de couleur blanche, ovale, excellent goût, usage universel La pulpe est dense, crémeuse. Se conserve bien.

Cascade

Mûr tôt hybride. Fruits pesant jusqu'à 500 g, verts. La pulpe est dense, blanche. Le rendement est élevé. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne.

Odessa

Maturation précoce variété de type buisson. La résistance aux maladies est très élevée. Les fruits sont vert pâle, cylindriques. La pulpe est jaune rosé ou jaune clair. Convient pour la mise en conserve.

Meilleures espèces parthénocarpiques autogames

Les courgettes forment des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent à l'aide d'insectesqui transportent du pollen. Cependant, lorsqu'elle est cultivée dans des serres, surtout en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Les variétés parthénocarpiques capables de donner des fruits sans pollinisation deviennent une vraie trouvaille. Ces variétés sont également idéales pour les terrains ouverts.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair et mesurent jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits a lieu dans les 2 mois dans toutes les conditions, même sans aucune participation d'insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 m2 m parviens à collecter environ 9 kg... La pulpe est tendre, juteuse, blanchâtre.

Méduse

Très tôt hybride. Idéal pour les premières productions sous film de couverture. Résiste à de fortes baisses de température.

Période de maturation 35 jours. Les fruits sont vert clair avec une peau délicate. La pulpe est dense, la chambre à graines est miniature. Le poids des fruits peut atteindre 800 g pour une longueur de 25 cm.

Parthénon

Un hybride d'élevage hollandais, très compact et productif. Pour 1 m2 m vous pouvez placer 3-4 buissons et collecter jusqu'à 15 kg des fruits. Une bonne nouaison sans insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe dense, juteuse et savoureuse vert clair. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la préparation de divers plats, mais également consommé cru. Période de fructification des courgettes très long et peut s'étirer jusqu'en septembre.

Variétés précoces

Les variétés de courgettes à maturation précoce ont une valeur particulière, car elles sont le plus souvent les premiers légumes frais de la nouvelle saison estivale.

Iskander

Un hybride parthénocarpique à maturité précoce développé par des sélectionneurs néerlandais. Période de maturation 40-45 jours.

La valeur particulière de la variété réside dans sa capacité à produire des fruits à basse température, ce qui est particulièrement important pour les régions du nord aux étés frais.

Lors de la plantation de 4 plantes par 1 m2 m rendement est 15 kilogrammes... Les fruits d'Iskander sont vert clair, jusqu'à 20 cm de long, avec une peau fine et délicate. La pulpe est tendre, juteuse, crémeuse ou blanche.

Tsukesha

La période de maturation de la variété Tsukesha est de 41 à 50 jours. La plante est caractérisée par de grandes feuilles vert foncé avec des taches grises. Ce sont des caractéristiques variétales de couleur et ne doivent pas être confondues avec une maladie.

Fruits jusqu'à 40 cm de long et pesant jusqu'à 900 g. La fructification se poursuit jusqu'au gel. Fruit bien stocké et transporté... La pulpe est juteuse, très savoureuse.

Balle

La principale caractéristique de la variété est verte fruits globuleux recouvert de points clairs qui ressemblent à une balle. La pulpe a un goût excellent.

La période de maturation de la courge ronde est de 50 à 55 jours. La plante est compacte, touffue avec des feuilles fortement disséquées.

Aéronaute

Cette variété a déjà été mentionnée comme une courge de brousse populaire, mais la période de maturation précoce est un autre avantage de la tirelire aux caractéristiques positives. Période de maturation 42-45 jours.

Maturation moyenne

Gribovsky

La variété à fruits blancs largement connue Gribovsky. La période de maturation n'est pas inférieure à 46 jours, selon la région de culture. Plante forme de longs cils.

Fruits jusqu'à 20 cm de taille, blancs. La peau est dure, la chair est savoureuse, blanche ou jaunâtre. Rendement 8,5 kg à partir de 1 m2 m.

Zolotinka

Période de maturation 50 jours. Type de croissance Bush. La couleur du fruit est parfaitement cohérente avec le nom.

Noir beau

Buisson noter. Mûrit en 45 jours. Les fruits sont de couleur vert très foncé, proche du noir. La peau est fine, la chair est verdâtre, avec un goût délicat.

Les fruits sont polyvalents et adaptés à toutes les utilisations possibles. En même temps, 4 à 5 fruits peuvent être attachés sur un buisson.

Courgettes tardives

Spaghetti

Une variété inhabituelle qui ne fait que gagner en popularité.

Les jeunes spaghettis aux courgettes n'ont pas un goût différent des variétés habituelles, mais après la pleine maturation, la chair des courgettes se stratifie en fibres et un type particulier est obtenu. spaghettis aux légumesqui a de nombreux fans. Extérieurement, les fruits mûrs ressemblent à de petits melons par leur forme et leur couleur.

Le seul problème - maturation tardive, qui dans les régions avec un été court ne permet pas toujours d'attendre les "macaronis".

Lagenaria (Calabaza)

Ce type de citrouille est également appelé Courgettes vietnamiennes... En raison de la longue période de maturation et de l'exotisme, la lagenaria ne peut pas être qualifiée de visiteur fréquent des jardins potagers. La forme du fruit varie.

Lorsqu'ils sont jeunes, ils sont utilisés comme nourriture au même titre que la courge ou la moelle végétale. À l'état mûr, les parois et la pulpe se dessèchent et une cavité se forme à l'intérieur.

Traditionnellement, cette plante était utilisée par certains peuples pour la fabrication de récipients.

La variété de courgettes vous permet de choisir la bonne variété non seulement pour certaines conditions de croissance, mais aussi pour des raisons esthétiques et gustatives.

Avec la bonne combinaison d'hybrides, vous pouvez obtenir une bonne récolte même sur une petite surface et prolonger la période de fructification. Et certaines variétés exotiques peuvent aider à diversifier les plats culinaires traditionnels et à faire pousser du matériel artisanal.


Examen des meilleures variétés de courgettes pour plein champ

Parmi la grande variété, on peut distinguer les meilleures variétés de courgettes en pleine terre, qui poussent bien dans n'importe quelle région et ne nécessitent pas d'entretien.

  1. Acheter des hybrides de courgettes
  2. Variété nationale ou étrangère
  3. Les meilleures variétés
  4. Pour la région de Leningrad
  • Pour la Sibérie
  • pharaon
  • Pour la région de Moscou
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  • Variétés à maturation précoce
  • Variétés de mi-saison
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  • Variété néerlandaise
  • Examen des meilleures variétés de courgettes pour plein champ


    Les meilleures variétés de courgettes

    Les courgettes les plus souhaitables sont celles qui combinent une maturité précoce avec un rendement à long terme, un attrait avec une palatabilité élevée, une résistance aux maladies avec une adaptation climatique réussie.

    Variétés précoces (à maturation précoce)

    La première récolte de zélents peut être retirée dans un délai d'un mois après la germination - plus tôt que les concombres!

    Aral F1

    Courgettes de rendement (jusqu'à 10 kg / m2) à haute résistance aux maladies virales. Les fruits sont vert clair avec une légère tache blanche. Le poids commercialisable de la verdure est de 400 à 900 g. La pulpe est très tendre, non friable. Sélection japonaise.

    Iskander F1

    Courgettes hollandaises populaires avec une excellente adaptation à tous les climats. Haute résistance au froid et performances à long terme. Les verts clavés sont éliminés lorsque la masse atteint 300 à 800 g. La pulpe est dense et non grossière.

    Les courgettes mûres sont bien conservées.

    Concordia F1

    Courgettes les plus récentes du Japon avec type buisson ouvert et ovaire stable. Il résiste avec succès à de nombreuses maladies et au stress. Les fruits sont des cylindres parfaitement uniformes: vert clair, transportables, couchés même au stade de zélents.

    Rouleau

    Courgettes non hybrides (pas courgettes) de sélection russe, inscrites au registre d'État depuis 1990. Vous pouvez obtenir vos graines. Résiste à la moisissure froide et grise. Arbuste, pas plus haut que 30 cm, construit simultanément 3 à 5 ovaires.

    Les fruits sont ovales, blancs, avec une peau solide, d'environ 1 kg. La pulpe est lâche, juteuse.

    Le plus productif

    Nous choisissons l'une des options: fruits massifs pour le stockage ou collecte saisonnière fréquente de zélents. Avec des récoltes fréquentes dans la brousse, plus de 2 douzaines de courgettes sont obtenues par saison, 10 à 15 kg par mètre carré.

    Taille russe d'hiver

    Étant donné que d'un point de vue scientifique, la courgette est un type de potiron dur, ce sont les propriétés de la citrouille qui prédominent dans la variété Winter. Les cils sont assez longs, 1 ovaire doit être laissé sur chacun. Les fruits mûrissent complètement 3,5 mois après la germination. Les courgettes poussent jusqu'à un demi-mètre de long et jusqu'à 20 cm de diamètre, pesant 6 à 10 kg (record de 30 kg).

    Stocké à la maison jusqu'à l'été prochain. La pulpe est sans fibres, jaune rosé, sucrée.

    Belogor F1

    Courge de brousse russe (pas de courgettes) avec fruits ovales allongés blanc verdâtre. Poids commercialisable - jusqu'à 1 kg. La peau est fine, mais une forte transportabilité est élevée. La pulpe n'est pas trop juteuse. N'a pas peur des températures extrêmes, a une résistance complexe aux maladies.

    À partir de 1 m2 m reçoivent jusqu'à 14 kg de légumes.

    Tornade F1

    Une nouveauté de l'élevage domestique est une courgette hybride avec un rendement de plus de 15 kg / m2. m) précoce, avec une fructification prolongée. Le fruit est un cylindre vert foncé d'environ un kilogramme. La pulpe délicate est équilibrée en jutosité et densité.

    Ardendo 174 F1

    Une courgette hollandaise précoce avec un impact durable. Résiste aux maladies et à tout stress (y compris les coups de chaleur et de froid). Le buisson est puissant mais compact. Fruits de haute qualité - standard, lisses, vert clair, pesant 500 g.

    Le goût est excellent. Récolte record - plus de 16 kg / m2 m.

    Pleadis F1

    Le plus récent hybride à maturation précoce avec la plus longue période de fructification. Sélection japonaise. Les plantes sont dressées, fortes, résistent avec succès aux infections et au stress.

    Les courgettes vert clair, jusqu'à 15 cm de long et 5 cm de diamètre, transportables continuent de se nouer et de pousser même avec un coup de froid.

    Yasmin F1

    Hybride japonais à fruits jaunes. La récolte des courgettes commence tôt et se poursuit tout au long de la saison en raison de la résistance élevée des plantes aux maladies. Productivité 5-11 kg / sq. m. Les fruits sont longs, de petit diamètre, pesant 0,5 kg. Pulpe crémeuse, excellent goût.

    Auto-pollinisé

    La courgette est une plante dont les fruits sont liés par pollinisation croisée par des insectes (abeilles, bourdons, guêpes). De nombreuses variétés modernes (en particulier les courgettes) produisent principalement des fleurs femelles, ce qui augmente le nombre d'ovaires.

    Les éleveurs ont également réussi à obtenir des courgettes parthénocarpiques (autogames) - pour l'intérieur (serres, foyers) et les abris temporaires.

    Galaxy F1

    Maturation précoce (35 jours), résistant au froid, sans prétention au sol. Les Zelentsy sont légers avec de la pulpe blanche. Poids commercialisable 300 - 600 g. Rendements 7 - 10 kg / sq. m) Les semences sont fournies par la société russe Greenomica.

    Lena F1

    Ultra-précoce (de 25 à 30 jours), fructueuse, résistante aux maladies, résistante à la chaleur et au froid. La peau est vert clair. Poids 1 - 2 kg, pulpe tendre. L'auteur de l'hybride est la société franco-japonaise Vilmorin.

    Maestro F1

    Sélection russe. De la germination au début de la récolte 40 jours. Courgettes vert clair à pois blancs, 300 - 500 g. Les ovaires poussent ensemble, jusqu'à 5 morceaux à la fois. Résistant au manque de chaleur et d'humidité. Récoltez jusqu'à 10 kg / m2. m.

    Passe-temps F1

    Production de "Semko". Précoce, compact, résistant aux maladies. Les courgettes sont gracieuses, vert clair, jusqu'à 600 g, juteuses. Retour 7-9 kg / sq. m.


    9. Vanyusha F1

    Vanyusha F1 Est une bonne variété adaptée à la plantation en plein champ. Les courgettes de cette espèce mûrissent assez tôt: la récolte est récoltée environ 1,5 mois après la dispersion des graines. La forme du fruit est classique, allongée avec une légère nervure. En longueur, ils peuvent atteindre jusqu'à 40 centimètres et en gain de poids jusqu'à 1,2 kilogramme. Vanyusha F1 n'est pas sensible à de nombreuses maladies, ce qui détermine en grande partie sa valeur dans le jardinage. Il n'est pas moins important en cuisine, où il est apprécié pour son excellent goût et sa pulpe délicate. La variété tolère bien toutes les conditions météorologiques, mais préfère en même temps pousser et mûrir rapidement dans des conditions chaudes et humides.


    Les variétés précoces sont le plus souvent plantées non pas avec des graines, mais avec des semis. Cela vous permet d'obtenir des fruits assez rapidement: après 30 à 37 jours. S'il est décidé de pousser en plantant des graines, il est recommandé de les pré-tremper dans de l'eau à température ambiante pendant 4 à 5 heures. Ensuite, la graine est recouverte d'un chiffon et placée dans un endroit chauffé pendant 24 heures. Après séchage, ils sont plantés en pleine terre.

    Ancre

    Variété à maturité précoce, en termes d'atteindre la maturité alimentaire du fruit, elle surpasse même les hybrides populaires. Il faut en moyenne 37 à 40 jours pour obtenir un légume à part entière en plantant des graines. La variété se distingue par une bonne qualité de conservation, pendant 30 à 45 jours, elle conserve pleinement toutes ses qualités même à une température de l'air positive.

    La forme du fruit est ovale, oblongue, de couleur vert pâle. Cette variété a une peau fine, la chair est ferme et savoureuse. Culture de brousse, avec des feuilles d'une couleur verte juteuse qui n'ont pas de taches. Le poids moyen des fruits est de 800 à 1200 g, le rendement est de 8 à 10 kg pour 1 m 2.

    Rouleau

    L'une des variétés russes les plus résistantes au froid. Recommandé pour les régions du nord et de l'extrême est. Maturation précoce, il ne faut que 32 à 38 jours pour que les courgettes mûrissent.

    La plante se distingue par son endurance, résistante à de nombreuses maladies des cultures maraîchères, tolère bien la sécheresse, peu exigeante pour la qualité du sol.

    En mûrissant, les fruits changent de couleur du verdâtre au blanc. Le poids moyen des courgettes est de 700 à 1300 g. La productivité est de 7 à 10 kg pour 1 m 2.

    Gribovsky 37

    L'une des variétés russes les plus appréciées des jardiniers. Ces courgettes sont classées comme cultures industrielles. La variété populaire "Gribovsky 37" est cultivée depuis le milieu du siècle dernier dans de nombreux champs et plantations, maisonnettes d'été. Les fruits sont allongés, pesant jusqu'à 900 g, vert clair. Productivité - 9-10 kg par 1 m 2. La variété est résistante à la bactériose et à d'autres maladies, tolère l'absence de pluie à long terme, peu exigeante pour la qualité du sol. Se conserve bien.

    Fruits blancs

    Dans de bonnes conditions de croissance, les fruits atteignent leur maturité technique en 36 à 37 jours. Sur les sols infertiles, cette période passe à 44-45 jours. La variété est touffue, étalée. Les feuilles sont grandes, moyennement disséquées, vert vif, avec de nombreuses taches blanchâtres bien visibles.

    La taille et le poids des fruits sont moyens, la forme est ovale, allongée, rétrécie. Il y a un relief clairement visible à la base. Poids moyen 700-1100 g. Pendant la saison, ils reçoivent 8-10 kg par 1 m2. Si vous surexposez les fruits sur le buisson, la pourriture est possible.

    Zèbre

    Zèbre - courgettes. Diffère par un goût délicat, un arôme particulier, une pulpe tendre, avec une petite quantité de graines. La peau des courgettes est si fine que vous n'avez pas besoin de la retirer avant la cuisson.

    La variété est connue pour son goût élevé. Les experts notent un pourcentage élevé de vitamines C, A, PP, sucres naturels.

    Les courgettes sont précoces, les fruits sont prêts à être consommés 30 à 40 jours après la plantation de semis ou de graines. Il tolère bien les changements de température, montre une excellente productivité sur tous les sols.

    Le poids moyen des fruits est de 500 à 700 g, le rendement peut atteindre 10 kg par 1 m 2. La plante est courte, compacte, avec des feuilles vert vif avec des veines épaisses. La couleur du fruit est rayée.

    Fruits jaunes

    Une variété aux beaux fruits jaune vif, se distinguant par une valeur nutritionnelle élevée, savoureuse et juteuse. Sans prétention en culture, il porte bien ses fruits sur tous les sols. A une résistance à la sécheresse relativement faible, nécessite un arrosage régulier. Afin d'augmenter les rendements, il est recommandé de desserrer périodiquement le sol à la base de la brousse. Les courgettes sont grandes, avec un poids moyen de 800 à 1800 g, adaptées au stockage et au transport à long terme.


    Un peu sur la culture des courgettes

    Les jardiniers expérimentés affirment qu'il ne devrait y avoir aucun problème avec la culture de courgettes, même en Sibérie. Une variété correctement sélectionnée donnera dans tous les cas une culture avec un minimum d'entretien.

    Les courgettes peuvent être semées sur les plates-bandes avec des graines, seuls les plants doivent être protégés de la fraîcheur de la nuit. Pour ce faire, installez des arcs à partir du fil et couvrez le lit avec un film transparent. Alternativement, les germes peuvent être cachés sous des bouteilles en PET taillées.

    Pour obtenir des légumes précoces, il est préférable de planter des plants de courgettes dans un jardin ouvert. Si cela se produit à la fin du mois de mai, les plantes sont recouvertes de papier d'aluminium. Sous un tel abri, les courgettes pousseront jusqu'à la mi-juin environ, jusqu'à la fin des gelées matinales.

    En ce qui concerne les plates-bandes, il vaut mieux ne pas planter de courgettes dans les basses terres. Il y a généralement beaucoup d'humidité dans ces endroits et le sol lui-même est beaucoup plus froid. Ici, la plante est la plus sensible aux maladies fongiques et la pourriture sera assurée à 100%. Les plantes commenceront à jaunir et les fruits seront couverts de petites taches qui se transforment en fissures.

    Il est préférable de planter les plants dans une partie du jardin protégée du vent, de préférence du côté ensoleillé. Avant de planter des courgettes, le sol est nourri avec un mélange de 500 g d'humus et 50 g de superphosphate.


    Conclusion

    Parmi la grande variété, il est difficile de distinguer les meilleures graines de courgettes pour les sols ouverts. Après tout, chaque jardinier «parie» sur une certaine caractéristique de la variété, que ce soit un rendement élevé, un goût excellent ou une apparence étonnante. Pas une seule variété de courgettes ne peut combiner pleinement ces qualités, de sorte que la question de savoir quelle variété est la meilleure restera toujours d'actualité.

    Des conseils pour faire pousser de la moelle à l'extérieur peuvent être obtenus en regardant la vidéo:


    Voir la vidéo: Courgette 27: Choix des variétés