Caractéristiques de la culture de la citrouille dans l'Oural: semis et méthode de semis direct

Caractéristiques de la culture de la citrouille dans l'Oural: semis et méthode de semis direct

La citrouille est une culture thermophile. Si dans les régions du sud, sa culture ne pose aucun problème, alors dans l'Oural, il est nécessaire d'aborder plus attentivement le choix d'un site et de créer les conditions les plus favorables pour les plantes, ce qui est dû à l'été court et frais. Ce n'est que dans ce cas que vous pouvez compter sur des fruits de bonne qualité.

Les meilleures variétés pour l'Oural

Une culture telle que la citrouille pousse dans presque tous les coins du monde, mais pour obtenir une récolte décente, il est nécessaire de suivre la technologie de culture. La culture des citrouilles dans l'Oural est possible avec la création de conditions optimales et l'adhésion à la technologie agricole. Un facteur important pour l'obtention de la récolte est le choix correct de la variété, car le gel à la mi-juin n'est pas rare dans cette région. Cela suggère la nécessité de choisir des variétés à maturation précoce et précoce capables de mûrir pendant le stockage. Considérons les plus populaires.

Perle. La variété est moyennement précoce avec une période de maturation de 100 jours. Les plantes sont capables de résister aux changements climatiques sévères, aux petites gelées. Cette citrouille a un bon rendement (15 kg par m²). Les fruits sont charnus, en forme de poire, avec un petit nombre de graines et pesant jusqu'à 7 kg. La variété se caractérise par une longue durée de conservation et un goût de pulpe sucrée avec un arôme de noix de muscade.

Pumpkin Pearl est capable de résister aux changements climatiques sévères, aux petites gelées

Arbuste orange. Citrouille de variété précoce avec une période de maturation de 90–120 jours. Les plantes sont compactes, ne se tressent pas. Le fruit est caractérisé par une forme ronde, une peau d'orange et un poids de 4 à 7 kg. La pulpe a une teneur élevée en carotène, une douceur et une tendreté élevées.

Or arbustif. Une variété à maturité précoce avec de gros fruits qui atteignent une masse de 5 kg et mûrissent en 90-100 jours. La productivité à partir de 1 m² est d'environ 15 kg. Une plante aux fruits arrondis aplatis, à la surface de laquelle une division en segments est perceptible. La variété tire son nom de sa croûte, qui semble dorée au soleil. La chair de la citrouille est croustillante, de couleur jaune, mais ne peut pas se vanter de douceur.

Variété de potiron Shrub Gold a un rendement de 15 kg pour 1 m²

Campagne. Désigne les variétés résistantes au froid et à maturation la plus précoce (75–85 jours). Le poids des fruits est de 3 à 4 kg. La peau de la citrouille est ferme, de couleur verte avec des rayures jaunes. La pulpe est jaune, aromatique et sucrée. Stocké jusqu'à 4 mois.

Thérapeutique. Variété précoce avec une période de maturation de 90–95 jours. Il se caractérise par une résistance au froid et à une humidité élevée. Les fruits sont ronds, aplatis, avec une surface nervurée et pesant jusqu'à 5 kg. La peau est gris-vert, la chair est de couleur orange vif, douce, avec une forte teneur en carotène.

Ma chérie. Variété précoce à feuilles longues et résistante au froid, mûrissant en 90 jours. Les fruits sont de forme ronde avec une couleur orange vif. Le poids moyen est de 2 kg. La peau est divisée en tranches avec des rayures vertes. La pulpe sera juteuse et sucrée.

Pumpkin Sweetie est une variété à feuilles longues, résistante au froid, mûrit en 90 jours

Le sourire. Une citrouille de brousse précoce, mûrit en 85–90 jours. Les fruits sont de petite taille, pesant 0,8 à 1 kg (selon les producteurs de semences), ressemblent à des boules, ont une couleur orange vif. La chair est croustillante, sucrée, a le goût d'un melon. La citrouille peut être consommée fraîche. Il se distingue par une bonne qualité de conservation, ne nécessite pas de conditions de stockage particulières.

Conditions de croissance

Afin de cultiver non seulement une citrouille, mais des fruits savoureux et juteux sur votre parcelle de terrain, vous devez observer les conditions de culture de cette culture. Tout d'abord, vous devez respecter les règles de rotation des cultures et planter les plantes de la famille des citrouilles (courgettes, concombres, courges, citrouilles, pastèques) à leur place d'origine au plus tôt dans 4 à 5 ans. Les cultures crucifères et légumineuses sont de bons prédécesseurs. Il ne vaut pas la peine de planter des melons à proximité, de sorte qu'en cas de maladie, vous ne serez pas du tout privé d'une récolte de toutes les cultures.

Toutes les plantes de citrouille sont exigeantes en éclairage, faute de quoi la quantité d'ovaires diminue, la probabilité de maladies et d'attaques de ravageurs augmente. Par conséquent, pour une citrouille de l'Oural, vous devez choisir le lieu le plus chaud, le plus éclairé et le plus protégé du vent, par exemple derrière une maison ou des dépendances. La zone doit être plate et éloignée des cultures dressées.

Cultiver des semis

La citrouille peut être cultivée de deux manières: par semis et par semis direct dans le sol. Cependant, c'est la première option qui est recommandée pour l'Oural, car elle est plus efficace et fiable. Néanmoins, il vaut la peine d'examiner les deux méthodes plus en détail.

Quand planter

Les graines de citrouille dans l'Oural sont semées de fin avril à mi-mai. S'il est censé être planté dans une serre, le temps de semis est décalé de 10 à 14 jours.

Préparation des semences

Avant de commencer à semer des graines, vous devez les préparer. Pour cela, des graines endommagées et déformées sont sélectionnées, et il ne reste que des graines grosses et épaisses. Si vous n'êtes pas sûr de la qualité de la graine, vous devez d'abord vérifier son aptitude à la culture en la plaçant dans un récipient avec de l'eau pendant 3-4 heures. Les graines qui coulent au fond peuvent être utilisées pour la plantation, et celles qui rester à la surface sont mieux jetés.

Le processus de préparation des graines pour chaque jardinier peut être différent. Ainsi, la procédure de trempage est répandue. Pour cela, les graines sont placées dans de l'eau tiède (1-2 heures) ou du permanganate de potassium (15-20 minutes). Si une solution de manganèse est utilisée, la graine doit être lavée après la procédure, puis enveloppée dans un chiffon humide et laissée germer à température ambiante.

Les graines de citrouille sont trempées dans de l'eau tiède, du manganèse, puis germées à température ambiante

Les graines de citrouille germent généralement en 2 à 3 jours.

Si vous écoutez l'opinion de jardiniers expérimentés, en plus du trempage, les graines doivent être durcies. Pour cela, les graines germées sont placées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur avec un chiffon humide pendant 3-4 jours. Dans le cas où il est prévu de planter de vieilles graines qui ont été stockées pendant plus de 6 à 8 ans, elles sont préchauffées. Ensuite, il est noué avec un chiffon de gaze et placé dans de l'eau à une température de 40 à 50 ° C, après quoi il est immergé dans de l'eau froide. Il est nécessaire d'effectuer plusieurs de ces procédures (4–5), en maintenant les grains dans l'eau pendant 5 s. À la fin du processus, la graine est séchée et plantée. Si vous utilisez des graines sèches, les semis doivent être effectués une semaine plus tôt.

Préparation des contenants et du sol

Lors du choix des conteneurs pour les plants de citrouille, vous devez tenir compte du fait que les plantes ne tolèrent pas la cueillette. Une excellente option pour la plantation sera la tourbe ou les gobelets en plastique jetables d'un volume de 0,2 à 0,5 litre. De plus, tous les récipients de petit volume conviennent tout à fait, par exemple les mêmes bouteilles en plastique coupées, à partir desquelles il sera possible d'extraire facilement des plantes lors de la transplantation.

Tout récipient approprié peut être utilisé comme récipient pour les plants de citrouille.

En ce qui concerne le sol, la citrouille préfère un sol nutritif qui peut être préparé par vous-même ou acheté prêt pour les semis de légumes. Pour l'auto-mélange, vous aurez besoin des composants suivants:

  • 2 parties de tourbe;
  • 1 partie de sciure pourrie;
  • 1 part d'humus.

Semer des graines

Après toutes les mesures préparatoires, vous pouvez commencer à semer. Elle est effectuée dans l'ordre suivant:

  1. Nous remplissons les bacs de plantation avec un peu plus de la moitié de la terre. Ceci est nécessaire pour qu'au fur et à mesure que les plantes poussent, vous puissiez ajouter de la terre.

    Remplissez les récipients préparés avec le mélange de sol

  2. Arrosez abondamment avec de l'eau.

    Après avoir rempli de terre, renversez les récipients avec de l'eau

  3. Nous plantons des graines à une profondeur de 2 à 4 cm.

    Nous approfondissons les graines de citrouille de 2 à 4 cm

  4. Nous recouvrons le récipient d'une pellicule de verre ou de plastique.

    Couvrir la plantation avec du verre ou du papier d'aluminium pour créer des conditions optimales pour la germination.

  5. Nous transférons la plantation dans un endroit chaud et sombre, nous assurons que la température pendant la journée est de + 20-25 ° C, la nuit - + 15-20 ° C.

L'apparition des premières pousses à la surface de la terre est à prévoir 3 jours après la plantation.

Vidéo: planter des plants de citrouille

Soin des semis

Dès l'apparition des pousses, l'abri doit être retiré du conteneur. Jusqu'à ce point, vous devez ventiler 1 à 2 fois par jour, en ouvrant les plantations pendant 10 à 15 minutes. Le 5-7ème jour après l'émergence des germes, les conteneurs doivent être transférés dans un endroit où la température sera inférieure de 5˚DE.

Le fait de déplacer les semis dans des conditions plus fraîches empêchera les semis de se retirer. Si les plantes sont encore étirées, vous devez ajouter un peu de terre.

Pour une croissance et un développement normaux des plants de citrouille, un bon éclairage est nécessaire, pour lequel il est installé sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Les longues heures de clarté empêchent également les semis de s'arracher. En plus de la lumière, la citrouille a besoin d'humidité, qui est maintenue par un arrosage régulier et modéré.

Pour que les plants de citrouille poussent et se développent normalement, ils doivent fournir un bon éclairage.

2 semaines après l'émergence des plants, vous pouvez nourrir les plants. À ces fins, une solution de nitrophoska (0,5 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau) ou de molène (diluer 100 g dans 1 litre d'eau, insister 3-4 heures, diluer dans 5 litres d'eau) convient.

Transplanter les semis dans le sol

Les plants cultivés sont plantés sur le site sous le film fin mai et début juin. Des dates plus précises dépendent des conditions météorologiques. Les plants ont environ 30 jours au moment du repiquage. À ce stade, il doit avoir 2 à 3 feuilles vraies et bien développées, et la hauteur doit être de 15 à 20 cm. Les semis sont plantés selon le schéma de 100 * 100 cm. Pour cette procédure, un temps chaud et stable avec une température moyenne de + 15 ° C doit être établi. La greffe est réduite aux actions suivantes:

  1. Nous faisons un grand trou, versons de l'humus et des cendres sur le fond, puis le renversons avec de l'eau tiède.

    Pour fournir aux plantes la nutrition nécessaire, de l'humus est introduit dans les puits lors de la plantation.

  2. Du bac de plantation, retirez soigneusement le plant avec la motte de terre, en essayant de ne pas endommager la racine.

    Nous retirons soigneusement les plants de citrouille des conteneurs, en évitant d'endommager les racines

  3. Nous plaçons une plante dans le trou et la recouvrons de terre du jardin.

    Nous plaçons les pousses dans les trous de plantation et les recouvrons de terre du jardin

  4. Après la plantation, on paille avec de l'humus et on recouvre d'un film.

Une couche de paillis gardera l'humidité dans le sol et empêchera les mauvaises herbes de pousser. De plus, l'humus fournira aux plantes une nutrition supplémentaire.

Vidéo: planter des plants de citrouille dans le sol

Culture en serre

Dans les conditions difficiles de la Sibérie et de l'Oural, la culture de la citrouille a ses propres nuances, car il n'y a pas autant de journées d'été chaudes dans ces régions. L'une des options de culture consiste à planter la citrouille à l'intérieur. Mais, en règle générale, il n'y a pas assez d'espace dans la serre et la citrouille est une plante de taille considérable et occupe une grande surface. Par conséquent, vous devez recourir à quelques astuces. Dans les serres en polycarbonate, la mise en œuvre d'une telle astuce est assez problématique, mais dans les structures de film conventionnelles, ce n'est pas difficile à faire.

Lors de la culture de la citrouille dans une serre, le système racinaire reste à l'intérieur et la tige avec des fruits se développe à l'extérieur.

La citrouille est souvent plantée à côté des concombres, ce qui lui donne une place dans le coin. Les fosses de plantation sont faites de la même manière qu'en pleine terre, sans oublier d'appliquer des engrais, puis des plantes sont plantées ou des graines sont semées. Lorsque la longueur de la tige atteint environ 0,5 m, un temps chaud stable est déjà établi à l'air libre. Dans la serre, le bord du film est rabattu et le tournage est sorti dans la rue. Ainsi, les racines de la culture sont dans un sol clos, et les fruits sont situés dans un espace ouvert. Pour faire pousser des plants de citrouille dans des conditions protégées, il est nécessaire de fournir les conditions suivantes:

  • régime de température pendant la journée entre + 18–25˚С, la nuit + 15–18˚С;
  • humidité élevée;
  • bon éclairage;
  • pour éviter le développement de maladies fongiques, une ventilation régulière est nécessaire.

Planter des graines dans le sol

Vous pouvez planter une citrouille dans l'Oural et des graines immédiatement, mais, comme on dit, à vos risques et périls. Comment et quoi faire, nous examinerons plus en détail.

Préparation du sol

Si vous envisagez de planter des variétés de citrouilles grimpantes, sachez que ces plantes ont un système racinaire d'environ 8 m². Cela indique la nécessité de préparer l'ensemble du lit de jardin, qui est conçu pour cette culture. Le processus de préparation du site implique l'introduction de 2 seaux de fumier et d'humus par 1 m² pour creuser à l'automne. En outre, il sera utile de fabriquer des engrais minéraux: 40 à 60 g de superphosphate et de sulfate de potassium, ainsi que 1 cuillère à soupe. cendre de bois par 1 m².

Dans le cas de la culture de variétés de brousse, il est nécessaire de préparer des fosses de plantation séparées, remplies des engrais suivants à l'automne:

  • 2/3 seaux d'humus;
  • 2 cuillères à soupe. superphosphate;
  • 1 cuillère à soupe. engrais potassiques;
  • 4-5 Art. cendre.

Lors de la préparation d'un site pour une citrouille, des engrais organiques et minéraux sont appliqués

Pour garder le sol meuble, vous devez creuser à nouveau au printemps.

Quand planter

Pour la germination opportune des graines, il est nécessaire d'observer le temps de semis. Une citrouille est plantée en pleine terre après un réchauffement suffisant du sol (+ 12˚С), ainsi que lorsque le temps devient stable. Dans l'Oural, les conditions propices commencent à la fin mai et au début juin.

Procédure d'atterrissage

Les graines destinées à la plantation en pleine terre sont préparées de la même manière que pour la culture des semis. Le reste de la procédure se résume aux étapes suivantes:

  1. Dans la zone préparée, nous faisons des trous selon le schéma en fonction de la variété de citrouille, après quoi nous les renversons avec de l'eau tiède.

    Avant de planter les graines, les trous sont bien remplis d'eau tiède.

  2. Nous approfondissons les graines de 4–5 cm et déposons 3 à 5 graines dans chaque trou de plantation.

    Les graines de citrouille germées sont placées dans les trous de plantation

  3. Nous les recouvrons de terre et légèrement paillis d'humus.
  4. Nous couvrons avec du verre, un film ou un autre matériau de revêtement.

    Après avoir planté les graines, les lits sont recouverts de papier d'aluminium

La couche de paillis ne doit pas dépasser 2 cm, sinon les jeunes pousses ne peuvent tout simplement pas traverser une grande épaisseur.

Vidéo: planter des graines de citrouille en pleine terre

Schéma d'atterrissage

Puisqu'une plante nécessite une aire d'alimentation de 1 à 4 m², le schéma de plantation doit être suivi, en fonction de la variété plantée. Les citrouilles à maturation précoce nécessitent moins d'espace et à maturation tardive plus. Les variétés à longues feuilles sont plantées à une distance entre des trous de 1,5 à 2 m, entre les rangées - 1,4 à 2 m. Lors de la culture de variétés de brousse, la plantation est quelque peu différente: 80 * 80 cm ou 1,2 * 1,2 M. La profondeur de semis dépend du type de sol. Sur les sols légers, le matériel de semis est semé à une profondeur de 4–8 cm, sur les sols lourds - 4–5 cm.

Le schéma de plantation de citrouilles diffère selon la variété.

Soin de la citrouille

Prendre soin de la culture en question ne pose pas de difficultés particulières et se résume à l'observation de techniques agrotechniques de base telles que l'arrosage, l'alimentation et la formation de buissons.

Top dressing

Bien que la citrouille aime les engrais, elle ne doit pas être nourrie plus d'une fois toutes les 2 semaines. En plein champ, la culture est nourrie deux fois:

  • lorsque 5 feuilles sont formées, 10 g de nitrophoska sec sous un buisson;
  • lorsque les cils apparaissent, 15 g de nitrophoska sont dilués dans 10 litres et versés sous une plante.

En plus des engrais minéraux, des engrais organiques peuvent également être utilisés. À ces fins, la cendre de bois convient (1 cuillère à soupe par plante), ainsi que la molène (1 litre de substance pour 10 litres d'eau). La molène est introduite au début de la saison de croissance à raison de 10 litres pour 6 buissons et pendant la fructification - 10 litres pour 3 buissons. Tous les nutriments sont introduits dans les douves préalablement creusées sous la forme d'un anneau autour de la plante.Sa profondeur devrait augmenter à mesure que le fruit grandit - de 8 cm à 15 cm, l'approfondissement doit être à 15 cm des jeunes plantes, plus tard il est augmenté à 40 cm.

Vidéo: nourrir la citrouille avec du bio

Arrosage

L'arrosage de la citrouille s'accompagne de l'ameublissement du sol et de l'élimination des mauvaises herbes, tandis que la procédure doit être effectuée avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire. Seule de l'eau chaude est utilisée pour l'irrigation: l'eau du robinet ou d'un puits ne convient pas à cause de la basse température, qui est destructrice pour les racines. L'arrosage doit faire l'objet d'une attention particulière pendant la période de floraison: l'humidité contribue à la formation de fleurs femelles. La consommation de liquide à ce moment est d'environ 30 litres par buisson. Lorsque les fruits commencent à mûrir, le volume d'eau est réduit, car l'excès d'humidité affecte négativement la durée de conservation et réduit également la teneur en sucre des fruits.

Seule de l'eau tiède doit être utilisée pour arroser la citrouille.

Formation des cils et pollinisation

Pour que la plante ne gaspille pas d'énergie sur des pousses et des ovaires supplémentaires, il est nécessaire d'effectuer la formation de cils, ce qui favorisera la croissance de gros fruits avec un meilleur goût. Le nombre d'ovaires qui restent sur la brousse dépend de la région et des conditions climatiques. Dans l'Oural, en règle générale, il ne reste pas plus de 2-3 des plus gros ovaires et le reste est coupé. Les buissons de la culture en question sont formés en une ou deux tiges. Lorsqu'ils sont formés en une seule tige, toutes les pousses latérales et tous les ovaires doivent être retirés. Il ne reste pas plus de trois ovaires sur la tige. Après ce dernier, vous devez laisser 3-4 feuilles et supprimer le point de croissance. Lorsque la citrouille est formée en deux tiges (centrale et latérale), il reste 2 fruits sur le principal et un sur le côté. Après l'ovaire, vous devez laisser 3-4 feuilles et pincer les pousses derrière elles.

La citrouille peut être formée en une ou deux tiges, laissant 2-3 fruits par buisson

Vidéo: formation de citrouilles

Parfois, en raison de conditions défavorables, les citrouilles doivent être pollinisées artificiellement. La procédure est effectuée le matin, pour laquelle la fleur d'un homme aux pétales déchirés doit être pressée contre la stigmatisation de la fleur d'une femme.

Les fleurs mâles et femelles sont faciles à distinguer: femelle à droite, mâle à gauche

Il est assez simple de distinguer le sexe d'une fleur: les femmes ont initialement de petits ovaires et les hommes poussent sur une longue tige fine.

Vidéo: comment polliniser artificiellement une citrouille

Maladies et ravageurs de la citrouille

Pour que les plantes poussent et se développent normalement, vous devez surveiller leur état et, en cas de maladies ou de ravageurs, prendre les mesures appropriées. Cela témoigne de la nécessité de pouvoir les identifier correctement.

Maladies

La bactériose est la maladie la plus courante, qui se manifeste sous la forme de petites plaies sur les cotylédons et de taches brunes sur les feuilles de plastique. Lorsqu'il est infecté par une bactériose, la surface du fruit est recouverte de taches brunes, les citrouilles sont déformées. Une fois la plaie sèche, elle s'approfondit à l'intérieur du fœtus. La maladie progresse avec une humidité accrue et des changements de température. La maladie est transmise par les insectes, l'eau et des morceaux de tissu végétal. Pour éviter le développement de la bactériose, les graines sont traitées avant le semis dans une solution à 0,02% de sulfate de zinc, après quoi elles sont bien séchées. Si des signes d'apparition de la maladie ont été trouvés sur les cotylédons, ils sont traités avec du liquide bordelais.

En raison de la bactériose, les feuilles de la citrouille se couvrent de taches, qui se dessèchent et tombent, formant des trous

Une autre maladie courante est la pourriture blanche. Il n'est pas difficile de l'identifier: une floraison blanche apparaît sur les plantes, ce qui entraîne un ramollissement et une pourriture ultérieure. La maladie se propage le plus rapidement lorsque l'humidité de l'air et du sol est élevée. Les parties de la plante touchées doivent être saupoudrées de cendre de bois. Pour exclure la survenue d'une telle maladie, il est nécessaire d'éliminer les débris végétaux du site. Si la pourriture blanche apparaît, vous devez retirer les feuilles pour que les plaies sèchent au soleil. Une solution à 0,5% de sulfate de cuivre est appliquée sur les zones coupées.

Avec la pourriture blanche, les zones infectées de la feuille se ramollissent et pourrissent

Pourriture des racines - la maladie entraîne l'apparition de constrictions. Les pousses et les feuilles prennent une teinte jaune-brun et se désintègrent par la suite. La cause la plus probable de l'apparition de la maladie est l'arrosage avec de l'eau froide ou des changements de température. À des fins de prévention, il est recommandé d'arroser les plantes une fois toutes les 2 semaines avec Previkur selon les instructions. De plus, vous devez surveiller la propreté du site, éliminer les mauvaises herbes et autres résidus végétaux. Lorsqu'une plante est infectée, la tige est saupoudrée de sol sain pour former de nouvelles racines.

Avec la pourriture des racines, les feuilles acquièrent une teinte jaune-brun et se désintègrent ensuite

L'oïdium est plus prononcé sur les feuilles sous la forme d'une floraison blanche. Après avoir été touché par la maladie, le feuillage jaunit et sèche. À partir de là, le rendement diminue, le processus de photosynthèse s'aggrave. La maladie progresse avec un arrosage insuffisant et une humidité élevée, ainsi qu'avec une grande quantité d'azote lors de l'alimentation. L'oïdium se propage avec des rafales de vent. Comme pour les autres affections, les mesures préventives consistent à garder le site propre. En cas des premiers signes de la maladie, les plantes sont traitées avec du soufre colloïdal. Le feuillage affecté est enlevé.

Un signe clair d'oïdium est une couche blanche sur les feuilles.

Les ravageurs

Les ravageurs causent également des dommages considérables à la citrouille. Le plus commun d'entre eux est le tétranyque. Il endommage le dessous des feuilles, après quoi il forme une fine toile. Tout d'abord, la couleur de la feuille change, puis sèche. Si vous ne réagissez pas à temps, la plante meurt. Pour lutter contre le ravageur, les plantes sont souvent aspergées d'eau, ou mieux avec une infusion de cosses d'oignon ou d'ail (200 g de balle pour 10 litres d'eau).

Les tiques enchevêtrent toutes les parties de la plante avec une fine bande

Le puceron du melon se propage d'abord sur les mauvaises herbes, après quoi il se déplace vers la citrouille. L'insecte remplit complètement la plante entière. Après la défaite, les feuilles s'enroulent et tombent. Si vous ne prenez pas de mesures pour lutter contre le ravageur, les buissons de citrouilles mourront tout simplement. Pour se débarrasser des pucerons, une pulvérisation avec une solution à 10% de karbofos est effectuée.

Le puceron du melon se reproduit activement sur la face inférieure des feuilles, suçant le jus de la plante

Récolte et stockage

Vous pouvez juger que la citrouille est mûre et qu'il est temps de la récolter par les signes suivants:

  • la tige est sèche, mûre, lignifiée;
  • les feuilles sont séchées, fanées;
  • la croûte est dure.

La citrouille commence à être récoltée après le séchage de la tige et des feuilles.

Pendant la récolte, il est nécessaire de couper la tige en laissant 3-4 cm, tandis que la peau ne doit pas être endommagée. Ainsi, les fruits seront stockés pendant une longue période. Il est important non seulement de récolter la récolte de manière opportune et correcte, mais aussi de la préserver. Ainsi, après la récolte, la citrouille peut être consommée. Cependant, cette culture, en règle générale, n'est pas cultivée un buisson à la fois, ce qui fait penser au stockage. A ces fins, un sous-sol, un cellier, un balcon, un grenier, une grange conviennent. Quel que soit le lieu choisi, il est important de respecter plusieurs conditions:

  • humidité - 75–80%;
  • température - + 3 ... + 15˚C;
  • ventilation.

Si l'une des conditions n'est pas remplie, la qualité de conservation de la citrouille se détériorera. Tous les fruits sont envoyés au stockage sans dommage. Les citrouilles qui ont des égratignures ou des bosses sur la peau sont mieux mangées dans un court laps de temps. Même s'ils sont stockés dans les bonnes conditions, ils ne dureront toujours pas longtemps. Les fruits endommagés peuvent être pelés en enlevant la partie endommagée, en séparant les graines et en plaçant la pulpe dans le congélateur. Lors du stockage dans une pièce particulière, les citrouilles doivent être placées sur des étagères, des supports, mais pas sur un sol nu.

Lors de la conservation de la citrouille, vous devez observer la température et l'humidité.

Si vous suivez l'expérience de certains jardiniers, les fruits peuvent être stockés dans des boîtes avec de la paille.

Tout le monde peut faire pousser une citrouille, même dans les conditions climatiques de l'Oural. Pour ce faire, vous devez choisir une variété à maturation précoce appropriée, la planter correctement et prendre soin de la culture. Pour que les fruits survivent le plus longtemps possible après la récolte, vous devrez créer des conditions de stockage optimales.

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Citrouille - culture en extérieur

Citrouille - le plus gros légume cultivé dans le jardin. La citrouille contient une grande quantité de nutriments et de vitamines.

La citrouille est largement utilisée en cuisine, pour préparer divers plats et préparations pour l'hiver.

Considérons plus en détail comment faire pousser une citrouille dans le jardin, semer des graines, allaiter pendant la croissance, la récolte et le stockage.


Cultiver de la citrouille à l'extérieur

Bonjour chers amis!

Le sujet de l'article d'aujourd'hui est Cultiver de la citrouille à l'extérieur et prendre soin de cette merveilleuse plante.

Avant le semis, la zone destinée à la citrouille doit être bien fertilisée. Au moins 2 seaux d'humus, un demi-seau de sciure de bois, un pot de 1 litre de cendre de bois et 1 verre de nitrophoska doivent être ajoutés par mètre carré de lit de jardin. Il est important de creuser un lit pour une citrouille très profondément (jusqu'à 50 centimètres). Le lit fait généralement 70 centimètres de large et est arrosé avec de l'eau chaude à une température de 80 degrés.

Préparation des semences pour la plantation:

Afin d'accélérer la germination des graines et d'obtenir des pousses solides et amicales, je plonge les graines pendant 1 jour dans une solution d'engrais liquide «humate de potassium» ou «humate de sodium», puis les recouvre d'un chiffon humide pendant 1 à 2 jours , tandis que le tissu est régulièrement humidifié avec de l'eau. En même temps, je choisis un endroit dans une pièce avec une température de l'air de 22 à 23 degrés.

L'erreur de nombreux jardiniers est qu'ils sèment parfois de vieilles graines et n'obtiennent pas de semis en même temps. Pour éviter cela, vous devez vérifier la germination des graines un mois avant la plantation. Pour ce faire, vous devez prendre plusieurs graines de toutes les variétés disponibles, les faire tremper et les laisser dans un chiffon humide jusqu'à la germination.

Dates de plantation et technologie de semis:

Dans les régions de la région de la Moyenne Volga et des zones similaires, les graines peuvent être semées du 10 au 15 mai, et toujours sous film. Le film est retiré du 10 au 16 juin.

Des trous de semis doivent être pratiqués le long du lit, à une profondeur de 6 à 7 centimètres et à 90 centimètres l'un de l'autre. Les graines sont semées germées dans un sol chaud et humide. Semez 2 graines dans chaque trou. Lorsque les plantes poussent, l'une d'elles est enlevée.

Soin des plantes quand de plus en plus de citrouille en plein champ est principalement dans la formation correcte de la plante. La tige principale est généralement pincée lorsqu'elle atteint une longueur de 1,3 à 1,5 mètre et qu'il reste 2 pousses latérales, de 60 à 70 centimètres de long. Sur chaque pousse, vous devez former 1 fruit. Ainsi, sur une plante, nous aurons trois fruits, un sur la tige principale et un sur les côtés. Les pousses excédentaires doivent être supprimées. Pour accélérer le versement des fruits, les pousses de gauche peuvent être pressées au sol avec une petite lance en bois ou en fil de fer au sol et saupoudrées d'une couche de terre de 6 à 7 centimètres pour que nos cils prennent racine. Sous chaque fruit, je mets un morceau de contreplaqué ou mieux un morceau de verre.

La citrouille aime beaucoup se nourrir. Ils doivent être effectués à des intervalles de 15 jours. Pour ce faire, utilisez la solution suivante: dans 10 litres d'eau, vous devez diluer 1 litre de molène et 2 cuillères à soupe de nitrophoska. Consommation de solution - 3 seaux pour 2 plantes.

Pendant la période de croissance de la citrouille, elle doit être arrosée abondamment, une fois par semaine, à raison de 20 à 30 litres d'eau par plante.

Les fruits mûrs de citrouille doivent être coupés avec la tige, de 5 à 6 centimètres de long. Avec cette coupe correcte du fruit, la citrouille est bien et longtemps conservée. Vous pouvez conserver la citrouille à l'intérieur jusqu'au printemps, mais la température de stockage optimale est de 5 à 8 degrés.

Outre la méthode de plus en plus de citrouille en plein champ J'ai également pratiqué la culture de cette plante dans une serre de concombre et j'ai obtenu une bonne récolte. J'écrirai à ce sujet dans les articles suivants.

Je vous souhaite la santé et une belle récolte! À bientôt!


Examen des meilleures variétés

La citrouille de Bush est tombée amoureuse des jardiniers pour sa composition utile et son excellent goût. Parmi les nombreuses espèces, certaines ont reçu une reconnaissance particulière.

Le sourire

Les fruits peuvent être conservés au frais pendant longtemps

La variété a été élevée en Russie il y a environ 15 ans. Parfaitement adapté aux conditions climatiques difficiles. Il faut jusqu'à 3 mois entre la germination en masse et la récolte.

La plante est petite. Forme des pousses de 6 mètres. Les feuilles sont grandes, vertes, à motifs. Les fleurs sont jaunes ou oranges. Ils sentent bon.

Les fruits se distinguent par les qualités suivantes:

  • forme sphérique, légèrement aplatie
  • poids - 1 kg
  • peau d'orange, moyennement épaisse, ferme, non segmentée, rayée
  • pulpe d'orange, ferme, avec un parfum de melon
  • le goût est excellent.

Il y a jusqu'à 15 fruits dans la brousse. Les fleurs femelles forment des cils latéraux. La chambre de semence est petite. Les graines sont oblongues, blanches, lisses.

La variété Smile est appréciée pour sa transportabilité et sa résistance au gel. Il est cultivé dans l'Oural et en Sibérie. Productivité - 3 kg par 1 m2 m. occupe une des premières places dans les caractéristiques diététiques et la teneur en vitamines. La citrouille mûre conserve sa présentation jusqu'à la période hivernale.

Gland

Le deuxième nom est Acorn. Récemment retiré. L'un des premiers types de citrouilles de brousse. La récolte est possible 80 jours après la germination en masse. Il existe également des variétés grimpantes d'Acorna.

Les fruits se distinguent par les caractéristiques suivantes:

  • en forme de gland - d'où le deuxième nom
  • poids léger - 600-700 g
  • peau épaisse avec rainures
  • couleur de la peau du vert foncé à l'orange tacheté
  • pulpe dense, jaune orangé
  • bon gout.

La citrouille de brousse de cette variété est utilisée pour faire des desserts. En raison de sa structure spéciale, il est facile de le farcir. A une bonne qualité de conservation. La peau n'a pas besoin d'être enlevée - elle est comestible. Les graines sont délicieuses. Des espèces de citrouilles rustiques sont souvent cultivées pour eux.

Obtenu à la suite du croisement des espèces Almond 35 et Nakhodka. Ils sont appelés maturation ultra-précoce - les fruits mûrissent 90 à 100 jours après la germination. Indicateurs de rendement - 25-40 t / ha. Commercialisation - 93%.

Les fruits de la variété, selon la description:

  • mi-plat
  • la peau est généralement lisse, a des côtes près de la tige
  • la couleur non mûre est vert foncé, puis devient jaune-orange
  • poids moyen - 3,2 kg
  • pulpe d'orange, densité moyenne, juteuse
  • score de dégustation - 4,2 points.

La variété Lel est immunisée contre l'oïdium et l'anthracnose. La résistance à Peronospora est moyenne. L'application est principalement technique. Convient pour le convoyeur vert. Les plats à la citrouille ne sont pas cuits.

La variété Lel ne convient pas à la consommation humaine

Graines crémeuses. Le rendement est de 0,4 à 0,6 t / ha. Ils sont utilisés pour obtenir de l'huile de pépins de courge, car les graines contiennent jusqu'à 50% de matières grasses. Divers médicaments sont fabriqués sur sa base.

Amazone

Le buisson est compact. Forme jusqu'à 3 ovaires. La longueur du fouet principal est de 1 m Les feuilles sont vert foncé, petites. La variété est à maturation précoce - la récolte est récoltée 80 à 85 jours après la germination.

Les fruits se distinguent par les qualités suivantes:

  • forme arrondie aplatie
  • pèsent en moyenne 1 kg
  • la peau est orange foncé, rayée
  • la pulpe est orange, sucrée, croquante.

Les graines sont petites, blanc-gris, rugueuses. Les jus, les desserts, la purée de pommes de terre sont préparés à partir des fruits. Les plats à la citrouille sont l'un des composants de la nutrition des enfants et de l'alimentation. La chambre de semence est grande. Il y a beaucoup de graines. Les fruits conservent leur présentation pendant environ 4 mois. Productivité - 36-68 t / ha.

Gribovskaya 189

La variété a été élevée par des sélectionneurs russes. Il est particulièrement populaire en Sibérie et dans l'Oural. Maturation précoce - environ 86 à 98 jours passent de la germination à la récolte. La brousse de Gribovskaya est appréciée pour son rendement élevé en fruits - jusqu'à 39,8 t / ha. Il résiste à la pourriture, faiblement affecté par l'oïdium et la bactériose.

La plante est puissante.Chaque buisson a deux fruits, caractérisés par la description suivante:

  • forme oblongue, effilée vers la base
  • poids - jusqu'à 5 kg
  • surface lisse ou légèrement nervurée
  • la peau est fine, ferme, d'abord vert foncé, puis orange avec des rayures vertes
  • la chair est épaisse, ferme, orange, douce, agréable au goût.

Le nid de graines est grand. Les qualités commerciales sont élevées. Différents plats sont préparés à partir de citrouille Gribovskaya, il est en conserve.

Beauté au miel

Une variété de courges musquées. Importé de Chine. Maturation précoce - environ 3 mois. Productivité - jusqu'à 50 t / ha. A une résistance relative à l'oïdium.

Les caractéristiques distinctives du fruit sont les suivantes:

  • forme sphérique
  • orange, souvent avec des points verts, avec des côtes proéminentes
  • poids - 6 kg
  • croûte mince et solide
  • pulpe d'orange, croustillante, aromatique et savoureuse.

La citrouille mûre doit être conservée. Porridge, desserts, jus de fruits en sont fabriqués. Transfère la qualité du transport sur de longues distances.

Thérapeutique

Cette citrouille est le résultat du travail des scientifiques de Kuban. Mûrit tôt - jusqu'à 105 jours. Productivité - 3,7-4,2 kg / m². Utilisé pour les repas.

La citrouille est appréciée pour son bon goût

La vigueur de croissance de la brousse est moyenne. Les fouets sont courts. Les plaques de feuille sont solides à 5 faces.

  • broche arrondie
  • gris
  • divisé en petits segments
  • peser 3-5 kg
  • peau fine
  • à chair orange, d'épaisseur moyenne, croustillante
  • délicieuse.

La chambre de semence est moyenne. Les graines sont ovales, blanches, lisses. Poids de 100 pièces - 27 g.

La variété Healing est affectée par l'oïdium, la pourriture grise et blanche, l'anthracnose. La citrouille tolère bien le froid. Résiste au transport et peut conserver des qualités commercialisables pendant longtemps.

Bush orange

La citrouille a été obtenue grâce au travail des éleveurs de Kuban. Il se caractérise par une période moyenne de maturation de 100 jours.

La citrouille à l'orange se caractérise par les fruits suivants:

  • sphérique
  • légèrement côtelé
  • à la peau orange et fine
  • pesant jusqu'à 4,5 kg
  • à chair orange, sucrée, juteuse, croustillante et sucrée.

L'application est universelle. La citrouille convient aux salades, aux desserts, à la conservation, à la cuisson et au stockage hivernal.

Perle

Citrouille cultivée en plein champ dans le centre de la Russie. Le buisson a 6 pousses. Un ovaire est formé sur chacun. La période de maturation est d'environ 100 jours. A partir de 1 hectare, 50 tonnes de fruits sont récoltées, qui diffèrent par les caractéristiques suivantes:

  • forme cylindrique
  • longueur jusqu'à 0,5 m
  • pesant jusqu'à 7 kg
  • peau d'orange avec une floraison bleuâtre
  • pulpe orange foncé, ferme, croustillante et juteuse
  • bon gout.

Les graines sont petites. La citrouille peut être conservée longtemps, mais en raison de sa fine pelure, des dommages peuvent survenir pendant le transport.

Cent livres

Le poids des fruits peut atteindre 20 kg

Moyennement tardive - la maturation a lieu 130 jours après la germination. Productivité - 6,3 kg / m². Il est immunisé contre la bactériose, l'oïdium, la pourriture.

  • sphérique
  • faiblement segmenté
  • grand - poids 10 kg, parfois 20 kg - soumis aux conditions de croissance
  • avec une fine peau jaune-orange
  • chair à structure lâche, jaune crème, peu sucrée, légèrement aromatique.

L'espèce est caractérisée par un but fourrager. En demande dans l'agriculture.


Dates de plantation de citrouilles dans l'Oural

La citrouille est une plante du sud sensible au froid.... Les jeunes feuilles délicates sont facilement endommagées par les gelées nocturnes. Même une légère baisse de température est préjudiciable aux cultures. Le moment optimal pour semer des graines pour l'Oural n'est pas avant le 10 mai (avec la méthode de culture des semis). Les graines sont semées environ trois semaines avant d'être transplantées en pleine terre.

Lors du choix d'une date de semis, les jardiniers expérimentés sont guidés par le calendrier lunaire... Les graines sont plantées dans le sol les jours favorables. Il est bon de semer une citrouille aux jours de la lune croissante. Une période défavorable est la nouvelle lune et la dernière phase de la lune décroissante. En 2019, les 7, 8, 9 et 10 mai sont considérés comme des jours propices pour planter des graines de citrouille.

Méthode de culture directe et par semis

Dans l'Oural, des graines de citrouille sont plantées directement en pleine terre ou à travers les semis. Avec la méthode de culture directe, les cultures sont protégées du froid avec un matériau de couverture. Le lit est maintenu sous le film jusqu'à ce que la menace de gel nocturne soit passée.

Conseils... Étant donné qu'il y a des gelées dans l'Oural à la mi-juin, il est préférable de faire pousser des plants de citrouille.

La croissance des semis commence par la préparation des semences... Les graines sont d'abord chauffées pendant plusieurs jours dans un endroit chaud, puis germées. Pour le semis, des graines saines, lourdes et de taille moyenne sont sélectionnées.

Le matériel sélectionné est désinfecté dans une solution de permanganate de potassium ou de toute autre manière. Cela protégera les pousses délicates des maladies et des ravageurs. Après cela, les graines sont placées dans un chiffon humide et conservées jusqu'à ce qu'une pousse apparaisse.

Les graines germées sont plantées dans le sol (un mélange de tourbe, de gazon et d'humus dans un rapport de 2: 2: 1). Ils sont semés à une profondeur de 2-3 cm Les plants de citrouille sont sensibles à la cueillette, il est donc préférable d'utiliser immédiatement des tasses ou des pots de tourbe séparés. Le volume recommandé d'un récipient est de 500 ml.

Quand les premières pousses apparaissent les plants sont transférés dans un endroit frais avec une température de 15-18 ° C pendant environ une semaine. Ainsi, les germes ne s'étireront pas et ne deviendront pas plus forts. Après 6-7 jours, la température est augmentée.

Le soin des semis consiste à nourrir et à arroser en temps opportun. eau séparée à température ambiante. Humidifiez le sol régulièrement, mais avec modération. Le dessèchement du sol ou l'engorgement du sol entraîne la mort des plantes.

Une semaine après la germination effectuer une alimentation avec nitrofoskoy strictement conformément aux instructions. Une fertilisation excessive entraînera une déformation des plants et leur croissance trop rapide.

Dois savoir... Les plants de citrouille sains sont des plantes robustes à tige courte avec de petits entre-nœuds et des feuilles vert foncé.

Avec le réglage du temps chaud les buissons de citrouilles sont périodiquement exposés à l'air pour durcir. La plantation en pleine terre est effectuée lorsque les plantes forment 2-3 vraies feuilles.


Trucs et astuces de jardiniers expérimentés

Lors de la culture de la citrouille, les recommandations suivantes d'agriculteurs expérimentés vous aideront:

  • lorsque vous cultivez dans des régions aux étés frais et courts, utilisez des lits chauds
  • saupoudrer les pousses latérales avec de la terre pour former des racines supplémentaires
  • suivre les règles de rotation des cultures
  • placez la citrouille dans des endroits ensoleillés et spacieux
  • ne laissez pas les fruits entrer en contact avec le sol: cela peut entraîner une détérioration. Placer des planches ou tout autre matériel approprié sous les citrouilles.


Voir la vidéo: Tailler un pied de courge